关于烹饪的英文动词？ 烹饪鱼的方法和步骤？

一、关于烹饪的英文动词？

fry 英 [fraɪ] 美 [fraɪ] n. 鱼苗，鱼秧; 弗赖伊（姓氏）; 油炸食物; （口语）烦恼，愤激 vi. 油炸; 用油煎; 用油炸烤炒 vt. 油炸; 油煎; （美俚）使被处电刑; 瓦解 cook 英 [kʊk] 美 [kʊk] vt.& vi. 烹调; 编造; 篡改; 密谋 vt. 煮; 烹调 vi. 烹调; 做菜 n. 厨师; 厨子

二、烹饪鱼的方法和步骤？

烹饪鱼的方法那可太多了，清蒸、红烧，干锅、烤、水煮……关键要看个人喜好和食材来选用哪一种来烹饪，下面以水煮为例介绍下:

1、材料：鲢鱼中段约1000克，配料：绿豆芽500克，芹菜250克，调料：姜，葱，蒜，郫县豆瓣酱，花椒，干红辣椒，胡椒粉，料酒，酱油，醋，白糖，盐，味精，食用油，高汤，生粉少许，蛋白一个。

2、把鱼肉成薄片，鱼骨剁成小块;

3、将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀;

4、芹菜和绿豆芽分别焯水，然后捞入大盆中备用(我用的另一个锅，可以选用自己喜欢的蔬菜做底);

5、锅热后，下入宽油(平日炒菜的三两倍)，油热后，下入三匙郫县豆瓣酱爆香，炒出红油(可选用剁碎的泡椒);

6、加红椒碎、花椒、葱段、姜片、蒜片中小火煸炒;

7、炒出香味后，加入鱼排翻炒，转大火，加料酒、酱油、胡椒粉、白糖继续翻炒片刻;

8、下入开水，加少许高汤，调入盐、醋、味精，再次煮开(郫县豆瓣酱是咸的，注意盐要少放);

9、保持大火，一片一片将鱼片放入;

10、用筷子将鱼片拨散(注意不要把鱼片拨碎);

11、锅开后，马上关火，把煮好的鱼及全部的汤汁倒入盛蔬菜的盆中;

12、撒上香菜和熟芝麻;

13、另起油锅，油温热后加入红椒碎和花椒，小火炒香，油热后马上离火，迅速浇入盛鱼的盆中。(注意红椒和花椒不要炒糊)。

三、她的爱好是烹饪英文？

她的爱好是烹饪

Her hobby is cooking.

她的爱好是烹饪

Her hobby is cooking.

四、加入烹饪俱乐部英文作文？

I like cooking. Cooking delicious food is a kind of enjoyment. So I joined the cooking club, where I learned more about cooking.

五、关于烹饪方法的英文单词？

CulinaryArts烹饪术 culinary烹饪的 cookery烹调法 cuisine菜色 boiled（用水）煮的 roasted烤的（如肉类）

broiled烧烤 braisedwithsoysauce红烧的 shallow-fried煎的 deep-fried炒的 stir-fried炸的 stewed炖的 simmered文火炖的，煨的 scalded嫩煮的 toasted烤的（ grilled铁扒烤的 baked烘的 braised焖 well-done熟透的 underdone半生不熟的 burnt烧焦了的 carved切好的 ground磨碎的

六、烹饪的英文单词怎么写？

cuisine 英 [kwɪˈzi:n] 美 [kwɪˈzin] n.菜肴;烹饪，烹调法 词汇难度：高考 / IELTS / TEM4 / TEM8 / GRE / TOEIC 复数： cuisines 双语例句 The cuisine of Japan is low in fat. 日式烹饪的特点是低脂肪。

七、皮蛋茼蒿做法，需要烹饪步骤？

将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；茼蒿洗净后沥干水分；

2.炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；

3.将茼蒿放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。

八、脆皮鸭腿的烹饪步骤是什么？

用料

黑胡椒颗粒

鸭腿 只

生姜

大蒜

蚝油

百里香

盐

黑胡椒酱和蜂蜜用于烤制前抹面

脆皮黑胡椒鸭腿的做法

鸭腿清理干净后划三刀，生姜、大蒜切片。

生姜，大蒜，蚝油，百里香，研磨黑胡椒碎，盐腌制鸭腿，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚。

腌制好后，预热烤箱的同时将鸭腿表面抹黑胡椒酱，最后再抹一层蜂蜜。

烤箱上火230度，下火200度烤制30分钟即可。

抹蜂蜜是让鸭皮烤出后成脆皮状态。

配上米饭蔬菜，一顿快手餐准备完毕。

九、蜜汁山药条的烹饪步骤是什么？

冰糖炖山药配料：铁棍山药、冰糖制作方法：

1、铁棍山药去皮切块，枸杞洗净。

2、锅内少量水烧开加入冰糖融化，放入山药煮五分钟，再放入枸杞煮两分钟。基本特点滋阴，补肾，健脾，化湿、缩尿止遗。

十、去烹饪学校上学的英文怎么翻译？

Go to cooking school 去烹饪学校上学