关于制作过程的英文翻译？

一、关于制作过程的英文翻译？

手工定制tomakebyhand手工制作hand-made形容词形式madebyhandA.tomakebyhand=B.madebyhandC.hand-madeD.handmake(语法有误)

二、鸡豆花烹饪过程怎么做不散？

鸡豆花不散的三点

1."制茸"是一道关键。肉末捶茸，如筋未去尽，就不可能有豆花式的细嫩之质。

2.鸡茸、蛋清、豆粉的渗兑比例是第二道关键。这里因原料含水，气温、湿度的千差万别，有不可衡量的问题，有难以言传的妙处，稍一失调，不是下锅成坨，就是不能成花;"豆花"时间以汤清、鸡茸浆凝聚成团为度。

3.用火是第三道关键。火小冲制不熟，火大会冲散花。

三、香料使用在烹饪过程中有什么禁忌？

香辛料：专指植物性，用于烹饪的香料和辛辣料统称。

如花椒、豆蔻、草果、桂皮、辣椒、胡椒、大蒜、大葱、姜。⑴辛温型：八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香，一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用，适用范围广泛，适合大众口味。一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主，八角、丁香很少，所以没有味道，真正制作起来，应该以八角、丁香为主，其它的为辅才行。⑵麻辣型：在五香的基础上加青川椒、荜菠、胡椒、豆蔻、干姜、草果、良姜等，在烧制当中，要投入适当的辣椒，以达到有辣、麻的口感。用法各异，在椒子和花椒可用热油炒，达到香的感觉，也有磨成粉状，也有全部投进锅中煮水用，那就是说每个厨师他有他本人的看法和爱好，都能起到一定的效果。⑶浓香型：在一般材料的基础上加香砂、肉蔻、豆蔻、辛庚，进口香叶，制成特有的香味，如香肠、烧鸡、卤鸡和高档次的烧烤。⑷怪味型：草果、草蔻、肉蔻、木香、山奈、青川椒、千年健、五加皮、杜仲另加五香以煮水，这种口味给人以清新的感觉。⑸滋补型：如天麻、罗汉果、当参、当归蔓长、肉桂作为辅料，佐以甲鱼、母鸡、狗肉之类，系大补，可壮阳补肾、益气补中，增强人体的免疫力。-

四、方太集成烹饪中心安装过程？

方太集成烹饪中心的安装过程分为以下几个步骤：确定安装位置和尺寸、安装骨架、连接排气管、安装灶具、连接燃气管路、进行进气调试、进行漏气检测、进行验收。其中，确定安装位置和尺寸是安装过程中必不可少的步骤，需要根据设计图和现场实际情况，确定安装位置和尺寸。安装骨架是为了固定整个烹饪中心的重要步骤。安装灶具需要按照图纸将灶具固定，并连接燃气管路和排气管。在安装完毕后，还需要进行进气调试和漏气检测，确保燃气的安全。最后进行验收，确保烹饪中心安装符合标准要求。综上所述，方太集成烹饪中心的安装过程较为复杂，需要严格按照安装流程进行，确保安全可靠。

五、营养在烹饪过程中也会散失吗？

营养在烹饪的过程中也会流失，营养通过烹饪来得以体现，只有营养而没有很好的色香味的食物难称营养美食，也不会被大家所接受，烹饪的时候加热时间不要太长。

六、饥荒烹饪锅烹饪不了？

用手柄烹饪锅无法烹饪 关闭手柄就好了

七、中专烹饪怎么升大专烹饪？

你可以跟据中专的专业报考对口高职，也就是同样专业的高等职业专科学校，还是很不错的，原来中专所学的专业完全用得上的，而且考试的时候也是对口高职升学考试。

八、烹饪技法？

烹调技法包括改刀，配菜，炒，炖，烧，卤，蒸等

九、烹饪用语？

烹调方法方面有： 溜、焖、烧、氽、蒸、炸、酥、烩、扒、炖、爆、炒、砂锅、拔丝等。烹饪手法方面有：焯水、过油、挂糊、上浆、上劲、勾芡、温油、滑锅、炝锅。

主、配料加工工艺方面有：马牙段、骰子丁、象眼块、菱形块、骨牌块、滚刀块、绿豆丁、劈柴块、雪花片、柳叶片、卧刀片、码味、偷刀、扩鸡、扩鱼、松里、删、解、拉玛丝、麻一下、养住、提一下、泖、氽、杀、浸、掸、蘸、烘汁、追、群边、锅垫、叠、哈透、一品、油激、撵汁、热锅凉油、里七外十一、顿火、顺入、收汁、焅汁、三搭头、马鞍桥、爆汁等。配料方面有：高汤、奶汤、头汤、白汤、毛汤、清汤、套汤、追汤、酥糊、皮糊、暄糊、鸡糊、鱼虾糊、水粉芡、渣饼、渣泥、疙渣、花下藕、鲜核桃、蝴蝶萝卜、萝卜芽、本糟、南糟、毛豆子、大配头、小配头、花椒油、葱椒、道士帽、菊花葱、大葱、大姜、姜汁、葱姜水、大油等。

十、想学烹饪？

学习厨师零基础即可入学，当然已经有一定基础的话是事半功倍的，在同样的学习时间下，学习进程会快一点，那些选择苏州新东方烹饪学校学厨师的学生就是这样的。

学厨师，根据每个人想要学习的内容不一样，学习时长也不一样。

如果是以后一直想要从事厨师这一行，那就是一辈子的时间了，厨师是技能型行业，自我创新精神也很重要，保持活到老学到老的态度，就能长久地在这个行业发展下去。

要想系统地学习厨艺，最好选择一个好的烹饪学校，比如苏州新东方烹饪学校。

苏州新东方烹饪学校的口碑好，又是规模大的培训学校，在这里学厨师的人很多，有学中餐的、学西点的、学西餐的、还有学中点的，短期课程学习2-8个月，长期课程学习1-3年都有，还有私人订制专业，学习时间自由，随到随学，学会为止，总体来说苏州新东方是很适合学厨师的烹饪学校。

苏州新东方烹饪学校的大厨精英、金领大厨、金典总厨、经典西点、西餐主厨等是开设非常完善成熟的专业，小班教学，老师手把手指导。主要以实操为主，理实为2：8比例教学；丰富生动的教学方式，如击鼓翻锅、哨子刀工、裱花翻糖等技能学生都需要定期接受考核，不断见证自己的进步。毕业后即可被推荐到知名星级酒店酒楼、餐饮企业等就业。

选择大于努力，赶快来开启你的精彩人生吧！