烹饪用英语怎么说? 怎样用英语表达中式烹饪方法?
一、烹饪用英语怎么说?
烹调方式 cooking method 说明: cooking /ˈkʊkɪŋ/ the process of preparing food 烹饪;烹调 例句: My husband does all the cooking. 我丈夫把做饭全包了下来。 a book on Indian cooking 一本关于印度烹饪的书
二、怎样用英语表达中式烹饪方法?
中餐里最常见的烹饪方式有炒、蒸、烧、煮等等
①Steam 蒸
“蒸”的英语说法是“steam”。英国人爱吃的蒸出来的中餐有“蒸饺 steamed dumplings”、粤菜中的“点心 dim sum”等。
例句:
Steam the buns for twenty minutes till they become soft and fluffy.
把馒头蒸二十分钟,直到变得又松又软。
②Stir-fry 炒
在英语里,单词“fry”的意思是“炸”,而中餐里最常“炒”菜,这种烹饪方式的英文说法是“stir-fry 翻炒”。比如,“蛋炒饭egg-fried rice”就是用了这种烹饪方式。Stir-fry也可以用作名词,表示“炒菜”,比如“pork stir-fry 炒肉”。
例句:
Scramble the eggs in your pan, stir-fry for two minutes and add the cooked rice.
在平底锅炒鸡蛋,翻炒两分钟后倒入熟米饭。
③Deep-fry 油炸
快餐里的“炸鸡 fried chicken”和“炸薯条 chips”等都需要经过“油炸 deep-fry”这道工序。在英国,最受欢迎的需要“deep-fry”的中餐之一就是“春卷spring rolls”了。
例句:
Most people think that deep-fry dishes are unhealthy.
大多数人认为油炸食品很不健康。
④Braise 焖烧
“红烧肉”可以说就是“braise 焖烧”出来的一道中餐经典,这道菜的英文名称是“braised pork belly”。“Braise”指先煎肉、再用文火焖烧的烹饪技巧。
例句:
Add ginger, soy sauce, sugar and your spices into the pot and let the pork slowly braise.
锅中加入姜、酱油、糖和各类香料,让猪肉在汤里慢慢炖。
⑤Boil 煮
“煮”是中餐和西餐中都很常用的烹饪方式。比如,“煮鸡蛋”是“boil an egg”、“煮意大利面”是“boil the pasta”,“煮水饺”则是“boil the dumplings”。
例句:
When making s hot pot feast, it is important to avoid over-boiling the food.
在准备火锅宴时,一定要注意不能把食物煮得太久。
⑥Roast 烤
单词“roast”的意思是“把食物放在烤箱、烤炉、烤架上烘烤”。比如,“北京烤鸭 Peking roast duck”就是一道有名的“烤菜”。
例句:
Traditinally, Peking duck is roasted over wood from fruit trees.
传统的北京烤鸭是在果木炉子里烤制而成的。
⑦Simmer 煨
和中餐里“煨”这道工序最接近的英语单词就是“simmer”了。Simmer指“用文火让食物在少量的汤里慢慢地炖”。
例句:
Gently simmer the green beans on a low heat and make sure they are fully cooked before placing them on a plate.小火煨四季豆,要在装盘前确认豆子煮熟了。
⑦Smoke 熏
经过“smoke 烟熏”的食物通常带有一股特殊的香味。比如,“熏肠 smoked sausages”、“smoked fish熏鱼”等。
例句:
To make shredded squid, we normally smoke the squid first and dry it for three to four days in the sun.
制作鱿鱼丝的方法通常是先熏制鱿鱼,然后在阳光下晒三到四天。
⑧Marinate 腌
“腌泡 marinate”是延长保质期和提味的常见方法之一。在家里,我们会将蔬菜长时间泡在“腌渍调料 marinade”里来制作“腌菜 pickles”。
例句:
Before we cook the fish, we should marinate it to get a better flavour.
在烹饪鱼之前,我们应该先腌一下,让鱼更好地入味。
三、中式烹饪中的“扒”“熘”用英语怎么说?
中式烹饪中的“扒”“ 熘”In Chinese cooking "grilled" fried ""
四、烹饪的英语怎么说?不要cook?
Culinary Arts烹饪术 culinary (adj )厨房的; 烹饪的, 烹调用的 cookery (n )烹调法 cuisine (n )菜肴、烹饪
五、用许多方法用英语怎么说?
用很多方式这个词语用英语表达翻译为 : in many ways
六、正确的方法,用英语怎么说?
正确的方法 用英语
correct method
right method/solution
七、我擅长烹饪用英语的两种说法怎么说?
I am good at cooking.
I do well in cooking.
I am a good cook.
八、英语:用英语怎么说?
这个我依稀记得中学有篇文章专门说的这个。
“这个用英语怎么说?”
What’s this in English? 或者What’s that in English?
回答时应该说It is...
对话如下:
A: what’s this in English?
B: it is a table.
九、在英语中,姓用英语怎么说,名用英语怎么说?
姓 family name名 first name我们国家是先姓后名 美国等则是先名后姓 比如温特沃斯-米勒,温特沃斯是名字,亲近的人叫的。米勒是姓,不熟的人叫的
十、33用英语怎么说英语?
1(one)
2(two)
3(three)
4(four)
5(five)
6(six)
7(seven)
8(eight)
9(nine)
10(ten)
11(eleven)
12(twelve)
13(thirteen)
14(fourteen)
15(fifteen)
16(sixteen)
17(seventeen)
18(eighteen)
19(nineteen)
20(twenty)
21(twenty-one)
22(twenty-two)
23(twenty-three)
24(twenty-four)
25(twenty-five)
26(twenty-six)
27(twenty-seven)
28(twenty-eight)
29(twenty-nine)
30(thirty)
31(thirty-one)
32(thirty-two)
33(thirty-three)
34(thirty-four)
35(thirty-five)
36(thirty-six)
37(thirty-seven)
38(thirty-eight)
39(thirty-nine)
40(forty)
41(forty-one)
42(forty-two)
43(forty-three)
44(forty-four)
45(forty-five)
46(forty-six)
47(forty-seven)
48(forty-eight)
49(forty-nine)
50(fifty)
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.