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“五花肉”用英语怎么翻译?

2023-10-11 10:43:58烹饪技巧1

一、“五花肉”用英语怎么翻译?

五花肉baconbelly;intramuscularfat;marbledmeatStreakybacon,iewithlayersoffatandleaninit五花腌猪肉(肉层肥瘦相间)

二、五花肉怎么用?

1、将五花肉准备好,如果皮上有杂毛,用火轻轻烧去,清洗干净备用。

2、将准备好的五花肉切成均匀的薄片备用。(不宜切得太薄,影响口感,太厚煎出的五花肉太油腻,切3毫米厚即可)

3、切好的五花肉片放入碗里,加入料酒,搅拌均匀腌制5分钟。

4、接着放入南腐乳汁,蚝油和美极鲜酱油,白糖搅拌均匀。

5、接着撒入黑椒碎,搅拌均匀。腌制1个小时,让五花肉充分的入味。

6、将平底锅清洗干净,然后烧热,倒入少许香油。把腌制好的五花肉片,一片一片的摆入锅里。

7、然后小火煎制五花肉出多余的油脂,煎制金黄一面,翻过另一面继续煎制焦黄。煎香后,隔去多余的油脂,即可享用香喷喷的五花肉片啦!

三、咸鱼五花肉做法用什么五花肉?

【食材】咸鱼1小块,腊肠 2根,五花肉 300克,姜 1小块,香葱 2根。

【调味料】料酒 10毫升,生抽 15毫升,砂糖 10克。

【制作步骤】

1、腊肠用了广式腊肠,广式腊肠有点甜味,咸鱼最好用梅香马鲛鱼。

2、把五花肉的皮刮干净毛,把五花肉切2毫米厚的小方块,切小方块的目的容易吸收味道。

3、加入料酒、生抽和砂糖,把调味料和五花肉拌匀,腌制片刻。

4、腊肠斜切,切成腊肠片,不需要切得太薄,把梅香马鲛鱼切薄薄的一片,因为梅香马鲛鱼比较咸,马鲛鱼不要切得太厚,1小片咸鱼就能吃一碗饭。记得要放姜丝,姜丝可以去腥提鲜。

5、蒸锅烧开水,把咸鱼腊肠五花肉放进蒸锅,用大火蒸10-15分钟。

6、蒸熟咸鱼腊肠五花肉,放入葱粒就可以端上桌了。

【温馨提示】

1、调味料里生抽不要放太多,不需要放盐了,因为咸鱼有咸味。

2、调味料要放少许糖,这样吃起来不会只有咸味,有砂糖的味道会柔和很多,不会太咸。

四、怎么用米酒炖煮五花肉?

1、五花肉切成大块再汆烫后洗净;蒜头不去皮拍碎;姜洗净切片。

  2、锅里加入1大匙油,油热后加入五花肉,煎至猪油出来表面呈微焦香状为止。

  3、取出煎好的猪肉,锅里留下油,再加入2大匙冰糖,炒至糖溶化成咖啡色的焦糖。

  4、再加入蒜头和姜片,炒香后加入煎好的猪肉,炒匀让猪肉表面均匀沾裹上一层糖色。

  5、然后倒入酱油,炒香后加入米酒至猪肉8-9分满。

  6、盖上锅盖,煮1小时,关火后继续焖2小时。如果肉不够软,就继续煮至自己想要的软度即可。

五、用五花肉包粽子的教程?

1、糯米用水泡24小时。

2、带皮五花肉洗净切厚点儿的肉片。

3、用适量调料(糖、一品鲜、白酒、老抽)腌制,抓匀后,加盖放冰箱冷藏一夜。

4、准备好咸蛋黄。

5、适量一品鲜、老抽、少量盐,搅拌均匀。

6、拌在泡好的糯米里。

7、棕叶卷起来,放入少量糯米,放入鸭蛋黄。

8、再放片五花肉。

9、再盖上些糯米,两边收好别漏米,拿绳子绑好。

10、依次全部做好,放入高压锅里加入适量水(基本没过粽子的量)按蹄筋键,煮45分钟,再焖30分钟。

11、成品图。

六、怎么用五花肉靠油?

  

1、油炸。经过油炸的五花肉,可以将多余的油脂逼出来,又能固定肉的外形和锁住肉汁,增加了肉的香味,但要避免炸过头,吃起来口感变差。  

2、爆炒。爆炒和油炸的道理一样,都会将五花肉表皮油脂逼出来,爆炒后用厨房纸巾吸掉表面的油脂。  

3、汆烫。经过沸水汆烫,可以去除五花肉上的血水、黏液、杂质,五花肉中多余的油脂也会一并去除了,同时可以放入姜片或者料酒等调料,以去除腥味。  

4、火烤。利用火烤的方式,除了可以将五花肉表皮的细毛先烧除外,让皮质更有弹性、较酥,亦可让去除五花肉部分的油脂。

七、炒菜用五花肉还是瘦肉?

用五花肉更好吃。做菜讲究色香味俱全,五花肉会有颜色的层次感、并且会比较香,五花肉是猪腹部的一块肉,肥瘦相间,香而不腻。适合很多做法,比如红烧肉、东坡肉、粉蒸肉、梅菜扣肉等等都可以,还有一般家庭小炒都适用

八、15用英语?

15的英语:

十五fifteen读音英[ˌfɪfˈti:n] 美[fɪfˈtin]

九、用英语enjoy?

enjoy的使用方法:一、enjoy只用作及物动词,可接名词、代词、动名词作宾语。可用于被动结构。They enjoy the fruits of their hard labor.他们享受自己辛勤努力的成果。二、enjoy作“观赏”解时,后面可以接表示时间的状语。三、enjoy后面常接反身代词作宾语,表示“玩得快乐,过得快活”,其后多接动名词。I enjoy hunting. 我很享受打猎。五、一般来说,enjoy作为及物动词,后总是会带有一个宾语,当我们要表示“玩的很愉快”时,可用enjoy oneself。enjoy的近义词有banquet , feast。一、feast英 [fiːst] 美 [fist] vt. 享受;款待,宴请n. 筵席,宴会;节日vi. 享受;参加宴会1、Lunch was a feast of meat and vegetables, cheese, yoghurt and fruit, with unlimited wine.午餐是一场盛宴,有肉、蔬菜、奶酪、酸奶和水果,以及不限量的葡萄酒。2、The fruit was often served at wedding feasts.婚宴上常有水果供应。二、banquet英 ['bæŋkwɪt] 美 ['bæŋkwɪt] n. 宴会,盛宴;宴请,款待vt. 宴请,设宴款待vi. 参加宴会n. (Banquet)人名;(法)邦凯;(西)班克特1、She ushered at the banquet. 她在宴会上作招待员。2、They commemorated their victories with a grand banquet. 他们举行盛大宴会庆祝胜利。

十、12用英语?

12英语是twelve。

I shall stay here until twelve o'clock.

我将留在这里一直到十二点钟。

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