丝瓜银鱼蛋汤的做法大全？

一、丝瓜银鱼蛋汤的做法大全？

主料：银鱼干20条、丝瓜1根、鸡蛋2个、海带适量

调味料：味噌3汤匙、盐1/4汤匙。

做法步骤：

1、银鱼干常温下浸泡4小时，也可放入冰箱冷藏8小时，正式煮汤前取出；

2、捞起银鱼干，小火加热至快沸腾时捞出海带，海带小鱼干高汤就做好了；

4、丝瓜去皮切约4厘米的厚件；鸡蛋磕入碗中用筷子搅拌好鸡蛋液

5、高汤煮沸后放入丝瓜和两汤匙味噌，水开淋入鸡蛋液，盖上盖用小火炖煮30分钟；最后尝味加入少许盐即可。

二、丝瓜海带鸡蛋汤的做法大全？

1.丝瓜去皮切薄片。

2.深海裙带， 切丝。

3.青菜洗净。

4.锅里放清水 ，放入裙带和虾皮。

5.开锅后 放入丝瓜。

6. 再开锅后 ，放入青菜 ，然后放入打散的鸡蛋液。

7.放入适量盐 ，淋上香油即可。

三、煎丝瓜面糊的做法大全？

丝瓜加盐调味，胡椒粉，鸡精，小葱，面粉拌匀，锅里放油煎熟就可以了。

四、丝瓜煎豆腐的做法大全？

主料:

北豆腐300g

丝瓜200g

蚝油50ml

辅料:

调和油适量 食盐适量 葱适量

豆腐煎丝瓜的做法:

步骤1 准备材料：豆腐和丝瓜

步骤2 豆腐切成长方块，丝瓜斜切成片

步骤3 锅中放油，放入豆腐煎一下

步骤4 煎成两面金黄的豆腐，

步骤5 锅中留少许油，放入葱花炒香

步骤6 放入蚝油炒一下

步骤7 放入煎好的豆腐

步骤8 放入丝瓜翻炒

步骤9 稍炒几下，放一点盐，出锅

五、丝瓜水煎包的做法大全？

1.酵母用温水溶解后倒入面粉中，搅拌成雪花状

2.揉成光滑的面团（面光、盆光、手光）

内馅材料：猪肉馅（2:8或3:7）、丝瓜一根、生抽、水、白胡椒粉、芝麻油、蚝油、糖、盐、葱、姜

3.将盐加入肉馅中，再将水分以少量多次的方式加入肉馅中，用筷子沿一个方向将水分搅入肉馅中，当水分未完全被肉馅吸收时，不要继续加水

4.打水后加生抽、蚝油、糖、盐、葱、姜泥、白胡椒粉搅拌均匀，加入切碎的丝瓜丁，加入麻油

5.发酵好的面团揉匀排气后分成8等份，取一份面团擀成中间厚四周薄的面皮，包上馅料

6.锅中加2匙油烧热，放入包子，100克水+5克面粉调成面粉水，倒入锅中，再淋上1匙油

7.盖上锅盖，焖约10分钟左右，出锅前可以撒点白芝麻和香葱。

六、丝瓜蛋汤的做法？

丝瓜蛋汤是一道美味可口又营养丰富的家常菜。它以其清淡的口感和简单的做法受到许多人的喜爱。下面我来分享一下制作丝瓜蛋汤的步骤。

首先，我们需要准备好所需要的食材。丝瓜是这道菜的主角，我们需要选择新鲜、嫩绿的丝瓜来制作。此外，还需要鸡蛋、葱姜蒜以及盐、胡椒粉等调料。

准备工作完成后，我们开始制作丝瓜蛋汤。首先，将丝瓜去皮切成细丝状。然后，将葱姜蒜切末备用。

接下来，将锅烧热，加入适量的油，然后放入葱姜蒜炒香。随后，将丝瓜丝放入锅中翻炒片刻，使其变软变熟。

当丝瓜丝变软后，我们可以打入鸡蛋。在翻炒的同时，用铲子轻轻地将鸡蛋与丝瓜丝搅拌均匀。这样可以使鸡蛋均匀地附着在丝瓜上，形成丝瓜蛋汤的特殊口感。

最后，加入适量清水，盖上锅盖慢慢煮开。等到汤开后，我们可以根个人喜好加入适量的盐和胡椒粉来调味。再煮几分钟，直到丝瓜熟软即可。

丝瓜蛋汤制作完成后，可以将它倒入汤碗中，撒上一些葱花作为装饰。这道菜不仅色香味俱佳，还富含丝瓜的多种营养物质，如维生素C、纤维素等。适量的食用丝瓜蛋汤有助于补水消暑，保持肌肤光滑，促进消化等。

丝瓜蛋汤的制作方法简单易行，适合任何人士尤其是厨艺不精的初学者。希望大家能够根据这个做法制作出一道美味可口的丝瓜蛋汤，让您的餐桌更加丰富多样。祝您用餐愉快！

七、丝瓜蛋汤的做法丝瓜怎么切？

1、生姜切片

2、丝瓜去皮 切滚刀块

3、切好的丝瓜 泡入清水中

4、汤锅内加少许油 下姜片炒香

5、放入控干水的丝瓜

6、炒至丝瓜断生 加入开水

7、水开 煮5分钟

8、淋入一勺水淀粉勾薄芡

9、淋入一个打散的蛋液

10、蛋花成熟 撒盐调味

11、拌匀后 关火 撒白胡椒粉

12、撒上香菜

八、丝瓜冬瓜蛋汤的做法？

食材：

丝瓜1根、冬瓜一块，鸡蛋1个、盐少许、白糖适量、味精适量、食用油适量、水淀粉1碗。

做法：

第一步，丝瓜去皮切滚刀块，冬瓜切块，大蒜拍碎备用，鸡蛋打散备用。

第二步，起锅烧油，放入大蒜爆香，放入丝瓜，冬瓜翻炒，加点盐，将丝瓜，冬瓜翻炒变软。

第三步，丝瓜开始出汁，然后再加清水，大火烧开，煮2分钟。

第四步，最后倒入鸡蛋液，煮成蛋花汤，然后再加白糖和味精调味，就可以关火出锅了。

九、丝瓜菠菜蛋汤的做法？

用料：

丝瓜一根

菠菜4根

鸡蛋2个

水300克

榨菜丝25克

味极鲜一勺

鸡精一勺

蘑菇酱一勺

做法与步骤：

步骤 1

把菜洗干净，丝瓜切薄片，菠菜切小段

步骤 2

锅中放少许油，加热，将丝瓜与菠菜倒入翻炒

步骤 3

放入少许鸡精与味极鲜，倒入300毫升水转小火炖2分钟，随后打入鸡蛋两枚

步骤 4

待鸡蛋成型，关火，放入少许榨菜及一勺高原白蘑菇酱

十、番茄丝瓜蛋汤的做法？

食材明细

番茄1个、丝瓜半根、鸡蛋2个、黑木耳、蒜瓣、盐、蚝油各适量。

做法

1、番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。

2、丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。

3、锅内油热入蒜炒香。

4、入丝瓜稍炒。

5、入木耳稍炒。

6、入番茄炒，加适量盐、蚝油。

7、加水没过食材。

8、水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。

9、迅速搅拌几下，关火出锅。