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中国著名烹饪大师都有谁?

2023-11-01 19:34:30烹饪技巧2

一、中国著名烹饪大师都有谁?

唐泽铨

四川宜宾唐家菜第三代传人

七滋八味,三十八种烹调方法,成就中国民间第一大菜系,天府之,物华天宝,两江汇聚,人杰地灵。

冯广聚

“爆肚冯”第三代传人

这是一种独具老北京风味的美食,它曾是梅兰芳的最爱,它曾是梁实秋的乡愁,他传承了家族百年的爆肚手艺……

刘国栋

辽菜泰斗

这是历史上最具神秘色彩的巨型宴席,他用7天时间重现满汉全席,他被称为中国第九大菜系的创始人……

陈君凡

“同利肉燕”第四代掌门人

这是一种酷似馄饨的福州小吃,这是一个犹如魔术表演般的独门绝技,千捶百打中,他传承了130年的打燕皮制作技艺……

邵之俊

徽菜大师

这是一个有着1700年历史的古老菜系,每一道菜肴都是一个传奇,他来自黄山脚下的徽商故里,他曾把家乡菜烧到了欧洲。

郑树国

道台府官府菜第四代传人

100年前,皇家宫廷菜首次传入哈尔滨;100年后,他重新竖起了百年老店的金字招牌,他是中国最年轻的烹饪大师……

马忠

兰州牛肉面第三代传人

它是兰州的城市名片,它被称为中华第一面,他一手打造黄河岸边最顶级的牛肉面馆,他塑造了百年西北小吃的全新形象……

贾三

西安老贾家第五代传人

它是与羊肉泡馍齐名的西安小吃,它被称为古城第一笼,他用20年时间把一个小小的包子铺,变成了名扬全国的中华老字号。

陈伟

开封“陈家菜”第五代传人

它是河南官府菜的代名词,它曾因慈禧太后的赞赏而名振中原,300道家传名菜,他让传统豫菜成为了餐饮界新的时尚……

颜景祥

鲁菜泰斗,他用50年时间成就烹饪绝技,他见证了鲁菜半个世纪的兴衰……

二、有哪些著名的戏剧大师?

梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生、马连良等等。

1、梅兰芳

梅兰芳,四大名旦之一,别署缀玉轩主人,艺名兰芳,清光绪二十年(1894年)出生于北京,祖籍江苏泰州。中国京剧表演艺术大师。于1949年前先后赴日本、美国、苏联演出,并荣获美国波莫纳学院和南加州大学的荣誉文学博士学位。

中国戏剧在服装、道具、化装、表演上综合起来可以说是活动的水墨画,梅兰芳深知应该从绘画中吸取对戏剧有帮助的养料。于是他研习作画并向一些绘画名家求教,其中包括齐白石,而齐白石又非常喜爱梅兰芳的戏剧。

齐白石对梅兰芳而言是亦师亦友。梅兰芳将艺术和生活,和兴趣走到了一起,让中国传统书画走进戏剧,扩展了艺术领域,同时将原有的艺术壁垒打破,开创出新的出路,并将这种新式事物传到了国外。

2、程砚秋

程砚秋,男,原名承麟,满族索绰罗氏,满洲正黄旗人。北京人,后改为汉姓程,初名程菊侬,后改艳秋,字玉霜。1932年起更名砚秋,改字御霜。著名京剧表演艺术家,著名京剧旦角,著名京剧艺术大师,著名京剧演员,四大名旦之一,程派艺术的创始人。

3、尚小云

尚小云,名德泉,字绮霞。出生于河北邢台市南宫市。1900年1月7日出生。著名京剧表演艺术家, 著名京剧旦角,著名京剧演员,是中国具有深远影响的京剧表演艺术大师,中国现代京剧代表人物之一,尚派艺术的创始人。是京剧“四大名旦”之一。尚小云在近六十年的舞台实践中创造出了“文武并重,歌舞兼长,清新英爽,洒脱大方”的京剧尚派艺术,对后世影响极其深远。

4、荀慧生

荀慧生,著名京剧表演艺术家,著名京剧旦角,伟大的京剧旦角表演艺术家,著名京剧演员,荀派艺术的创始人。男,祖籍河北阜城,初名秉超,后改名秉彝,又改名“词”,字慧声,1925年与余叔岩合演《打渔杀家》起改名为荀慧生,号留香,艺名白牡丹。是四大名旦之一。

5、马连良

马连良,生于北京,字温如 ,中国著名京剧艺术家。老生行当的代表性人物之一,“马派”艺术创始人,京剧“四大须生”之首,民国时期京剧三大家之一,扶风社的招牌人物。代表剧目有《借东风》、《甘露寺》、《清风亭》、《四进士》、《失空斩》等。马连良在天津与周信芳同台演出,因他们技艺精湛,各具风采,被誉为“南麒北马”。

三、潍坊烹饪大师有哪些人?

谭东升先生,1947年出生于潍坊则尔庄,中共党员。1958年参加工作,为中国烹饪大师;中国鲁菜特技烹饪大师;特一级烹调师;高级烹调技师;山东省烹饪协会常务理事;山东烹饪技术委员会首席顾问;潍坊市饭店和烹饪协会顾问;潍坊市餐饮文化协会顾问,中华金厨奖得主。

四、在湖北荆州有哪些烹饪大师?

沈晓华中国烹饪大师

姓名:沈晓华

出身日期:1983年2月10

名族:汉

文化:高中

籍贯:湖北省荆州市荆州区老南门外西提街自零小区16栋101

工作简历

1999-2001在荆州宾馆从事主厨切配

2001-2005在荆沙饭店从事主厨

2005-2007在武汉新闻宾馆从事川菜及荆沙地方菜

2007-2009在荆门宾馆从事厨师长

2009-2012在荆州荆东大酒店从事行政总厨

2012-2015在荆州荆凤皇冠从事行政总厨

2015至今从事荆州映山红餐饮管理有限公司

五、外国著名的销售大师有哪些?

出自《世界最杰出的十大推销大师》,原一平,汤姆·霍普金斯,布莱恩·崔西,乔·吉拉德,克莱门特·斯通,弗兰克·贝特格,马里奥·欧霍文,奥里森·马登,雷蒙·A·施莱辛斯基,齐格·齐格勒

六、世界著名的建筑大师有哪些?

1,贝聿铭2,安东尼奥-高迪3,勒-柯布西耶4,约翰-伍重5,阿尔瓦-阿尔托6,圣地亚哥-卡拉特拉瓦7,安藤忠雄8,扎哈-哈蒂德9,伦佐-皮亚诺10,诺曼-福斯特

七、江苏著名的象棋大师有哪些?

新中国成立后,江苏省第一个成为“大国手”的是徐天红(江苏泰州人)。他1984年获全国象棋个人锦标赛第8名而被授予“中国象棋大师”称号,他棋风工稳精细,疏漏极少,在比赛中鲜有负局。先手善用五七炮进三兵,后手屏风马横车亦多新招。1985年进第四名进入“国手”行列,1986年夺得亚军,1988年位列第5名,似有回落,1989年荣登全国冠军宝座,被授予象棋特级大师称号。

江苏自己培养的第二位特级大师是徐超(江苏苏州人),棋风深沉稳健,开局中局残局没有短板,擅长防守反击,韧性十足。他自2001年进入全国象棋个人锦标赛前16名而获“中国象棋大师”称号。他潜心钻研,孜孜以求,有大器晚成,2017年终获全国象棋个人锦标赛桂冠,晋升“中国象棋特级大师”。

1996年全国象棋团体赛时,年仅16岁的王斌(江苏南京人)被徐天红破格启用打第四台,以4胜5和的不败战绩,净赚四盘,为江苏队首次登上全国团体冠军的宝座立下赫赫战功。2001年,在崂山杯全国象棋等级赛,他以8胜3和的不败战绩夺冠,晋升为国家象棋大师。同年,获得全国象棋锦标赛男子个人亚军。 2003年,以 5 胜 6 和的战绩,获得全国象棋锦标赛男子个人季军,在三年内两度打进全国前三名,按国家体育总局颁布的棋手等级条例,成为第 23 位男子象棋特级大师。王斌,先后 4 次进入全国象棋个人锦标赛前 6 名,虽无“全国象棋个人赛冠军”头衔,但“江南才俊”,赫赫有名。

江苏的中国象棋特级大师还有程鸣和孙逸阳,他两人同为江苏泰州人。程鸣于2010年获一级棋士赛冠军,晋级“中国象棋大师”,而孙逸阳则于2014年全国象棋青年锦标赛上夺冠,荣获“中国象棋大师”称号。令江苏棋迷感到幸运的是,2018年,程鸣和孙逸阳代表中国队,获得第20届亚洲象棋锦标赛冠军。2019年,国家体育总局发布表彰决定,根据《运动员技术等级管理办法》的规定,按照《运动员技术等级标准》,经审核,授予程鸣和孙逸阳“国际级运动健将”(相当于特级大师)称号。

如果只看籍贯,江苏籍的特级大师还有万春林和谢靖,但这两位均为上海培养而成,但也足见江苏象棋文化深厚。

自1956年第一届全国象棋个人锦标赛开始,就有江苏棋手的身影。而1957年惠颂祥(江苏常熟人)老师就位列第7名,1960年则位列第11名,是“84版”“中国象棋大师”;戴荣光(江苏无锡人)则于1975年闯入全国象棋个人锦标赛第6名,是新中国江苏省第一位象棋国手,“82版”“中国象棋大师”,他棋风雄健泼辣,布局善于创新,如先走的中炮过河车边马、后走的半途列炮以及屏风马双炮过河等,都有独到之处。几年之后,他又被国家体委批准为中国象棋国家级裁判。戴荣光于1981年正式退役,担任无锡棋院院长,着力培育少年棋手。他的得意女弟子梅琳获得过全国儿童冠军,而另一位女弟子黄芳则被授予国家大师的荣誉。

此后则是言穆江(江苏南京人),1974年他第一次参加全国象棋个人锦标赛位列第17名,1980年名列第6,进入国手行列,也于1982年获得“中国象棋大师”称号。上世纪八十年代,江苏省“大师”频出:李国勋(江苏南京人),1974年进江苏队,同年全国象棋个人赛第7名,1980年到1985年,代表江苏队,五获全国团体赛前六名,1985年晋升为国家象棋大师;徐健秒(江苏苏州人),1988年获得全国象棋锦标赛男子个人第 7 名,晋升为国家象棋大师;童本平(江苏镇江人),1989年获得全国象棋个人锦标赛第 13 名,晋升为国家象棋大师。

这一波“升级潮”波及上世纪九十年代:廖二平(江苏镇江人),1993年,获得全国象棋锦标赛男子个人第 16 名,晋升为国家象棋大师;陆峥嵘(江苏南京人),1996年,代表江苏队,获得全国象棋团体锦标赛冠军,晋升为国家象棋大师,他是江苏省第一个吃“团体赛成绩晋升大师”红利的象棋国家大师;项阳红(江苏泰州人),2000年,代表江苏队,获得全国象棋团体锦标赛亚军,晋升为国家象棋大师。

赵剑可以算是新千年最幸运的棋手,他是江苏徐州人,2001年,他获得首届“威凯杯”全国象棋一级棋士冠军赛冠军,晋升为国家象棋大师;2011年,朱小虎(江苏泰州人)也步赵剑后尘,获得第八届 “威凯杯” 全国象棋一级棋士赛冠军,晋升为国家象棋大师。而王亚琦(江苏徐州人)也走的类似路线,2014年,他获得 “威凯杯” 全国象棋等级赛男子个人冠军,晋升为国家象棋大师。而吴魏(江苏扬州人)则于2018年,获得 “力雅广场杯” 全国象棋青年锦标赛男子组冠军,15岁晋升为国家象棋大师。

新千年后通过全国象棋个人锦标赛晋级“国家大师”的是李群,2008年,李群(江苏镇江人)获得全国象棋个人锦标赛第 11 名,晋升为国家象棋大师。

此外,刘子健(江苏泰州人)、鲁天(江苏徐州人)、吴欣洋(江苏镇江人)、郑宇航(江苏泰州人)各因2014年、2019年、2019年、2021年全国象棋团体锦标赛优胜名次而荣获“国家大师”称号,使得江苏省象棋人才济济,象棋文化繁荣昌盛。

八、有哪些著名的电影配乐大师?

作为电影专业来回答这个问题.

都是我个人非常喜欢的.

1.第一个是希腊配乐大师 卡兰德罗

她为世界级的导演安哲罗普洛斯的电影配音

安哲是著名的诗意电影导演,他的作品沉闷且带有哲学色彩,卡兰德罗在他非常重要的两部作品《永恒和一日》和《尤里西斯的凝视》中担任配乐,起到了至关重要的作用.

2.第二个我比较喜欢,是日本配乐大师 久石让,我认为懂点电影的人或者阅片量比较多的影迷,对这个名字都不会陌生,他配乐的作品也是非常顶级的.

比如 入殓师,这部作品当时获得了奥斯卡最佳外语电影,配乐也拿了大奖

再比如

让子弹飞

千与千寻

太阳照常升起

久石让的音乐总有他自己的风格在里面,并且他也是日本著名的钢琴家和作曲家.大家有空可以去听听他的音乐.

九、中国著名的玉雕大师有哪些?

鞍山市工艺美术协会刘全维_鞍山市工艺美术大师刘全维国家级高级技师辽宁省玉石雕刻大师鞍山市工艺美术大师鞍山市玉雕大师一九七四年出生在岫岩满族自治县,高中文化,一九九二年开始加入玉雕行业。 在二零一五年七月被鞍山市宝玉石协会授予‘鞍山市玉石雕刻大师‘荣誉称号,同年九月被中华人民共和国人力资源和社会保障部核准为国家级高级技师,二零一七年十一月被辽宁省珠宝玉石首饰行业协会授予辽宁省玉雕大师。同年十二月份被鞍山市工艺美术协会授予鞍山市工艺美术大师荣誉称号。 曾经多次在国家级,省级,地方级玉雕大赛荣获金,银,铜及优秀奖项。2011年作品《童趣》获全国玉石雕刻“玉星奖”金奖。2013年作品《火龙果》获‘玉�i杯‘辽宁省玉雕大赛中获得最佳创意奖2013年作品《一帆风顺》在第七届‘玉�i杯‘辽宁省玉石雕刻大赛中获得铜奖。2014年作品《万山红遍》在第五届“红玛瑙杯”全国玉雕大赛中获得金奖。

十、著名相声大师有哪些?

一、张寿臣(1899年1月29日-1970年7月9日)

小名双儿,评书艺名张豫华(拜师张诚润),相声大师,相声艺术第五代掌门人,兼评书演员,父张诚甫,评书演员兼说相声。十二岁在北京拜焦德海为师。一九七零年,七十二岁的张先生病故于天津。

二、刘宝瑞(1915年-1968年10月6日)

北京人,中国相声第六代演员,师从张寿臣。刘宝瑞的相声作品借鉴吸收了独角戏、评话、电影、戏剧等姐妹艺术的优点,大胆革新创造,形成了声、容、情、神兼备的独特艺术风格。尤以单口相声见长,被誉为“单口大王”。

三、马三立(1914年10月1日-2003年2月11日)

中国已故相声泰斗,相声八德之一马德禄之子。回族,甘肃省永昌县人。曾任中国曲艺家协会顾问、天津市曲艺家协会名誉主席等职。是五、六、七、九届天津市政协委员。

四、侯宝林(1917年11月29日-1993年2月4日)

中国最著名相声表演艺术家,世纪相声大师,语言大师。在他的带领和推动下,相声艺术真正走进千家万户,达到了一个令人瞩目的艺术高峰。

五、马季(1934年-2006年12月20日)

原名马树槐,出生于天津市宝坻区,天津宝坻县黄庄村人,已故相声表演艺术家、相声大师。其相声作品中以《登山英雄赞》、《画像》和《找舅舅》等节目影响为大。

六、李德钖(1881—1926)

相声艺人。原名李佩亭,艺名万人迷。北京人。时人誉之为“相声大王”,与其他七位“德”字辈著名相声艺人并称“相声八德”。作品有《老老年》、《对对子》、《哭当票》、《十八愁绕口令》。

七、苏文茂(1929年2月24日-2015年5月3日)

著名相声表演艺术家,相声大师常宝堃的弟子。先后与朱相臣、马志存等人合作,以其苏派相声的艺术魅力在我国相声界享有很高的声誉。他以“文哏”见长,文而不温,含蓄隽永,被人誉为“文哏”大师。

八、常宝堃(1922年5月5日-1951年4月23日)

艺名“小蘑菇”,河北省张家口市人,相声名家。常宝堃于1931年拜张寿臣为师学习相声,后与赵佩茹合作,在京津一带演出。抗日战争期间常宝堃在天津与陈亚南等组织“兄弟剧团”任团长。因编演相声《牙粉袋》、《过桥票》等而遭日伪政府迫害。

九、马志明

男,回族,著名相声演员,国家一级演员,相声泰斗马三立先生长子。被喜爱他的观众们尊称为“少马爷”。作品能令小儿不哭、病者笑颜。堪称文哏大师和武哏有史以来最杰出的代表人物。

十、朱相臣(1908~1973)

相声名家,天津人。少时曾在“正兴德”茶庄学徒,因酷爱相声表演而从艺,后拜相声演员张寿臣为师,先后在东北、天津等地演出。他以“冷峻离奇”的独特艺术风格成为“冷面滑稽”的代表。

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游客
游客
2024-01-10 06:00:32

让看到了人性的复杂性。

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