白黄瓜素炒怎么炒好吃?
一、白黄瓜素炒怎么炒好吃?
黄瓜洗净切好 准备葱姜爆香 放入黄瓜大火翻炒 炒至变色,加点盐, 放入青椒翻炒 炒至变色 炒匀出锅就行了
二、素炒黄瓜怎么炒才好吃?
食材:黄瓜2根、盐适量、红椒1个、大蒜几颗、生姜1小块、五花肉1块
做法:
1、准备两根黄瓜,把它清洗干净,去掉头尾。再把黄瓜斜刀切成片,尽量切厚一点,不要太薄。全部切好后,放入碗中备用。
2、黄瓜中加入一勺盐,腌出黄瓜里面的水分,把黄瓜腌制30分钟。
3、准备一个红椒,去掉蒂,然后对半切开,把里面的籽给它去掉。再把红椒切成菱形小块。
4、准备几颗大蒜,把它切成片,生姜一小块,切成薄片。
5、准备一块五花肉,然后把肉切成肉片。
6、把锅烧热,加入少一点的油,油热之后把五花肉下锅,把肉煸炒一下。把肥肉里面的油炒出来。把姜蒜末倒进来,一起煸炒一下。加入少许的料酒去腥,把腌好的黄瓜挤掉水分后放入锅中。
7、黄瓜的水分一定要挤干。倒入切好的红椒,开大火一起翻炒一下。加入一点点白糖、食盐调味。再加入一点点鸡精,不喜欢的可以不放。再加入少许蚝油,大火翻炒一下。
8、锅边淋入少一点的水,翻炒均匀,最后淋上适量生抽和酱油,再加入少许的香油。翻炒均匀。然后装盘即可。
三、素炒黄瓜配什么炒好吃?
黄瓜和洋葱素炒,
1/3黄瓜刷净,先斜切成段,将黄瓜段的横切面放在案板上,再直刀切成3毫米厚的片,即成菱形片。
2/3洋葱剥开最外层的皮,对半切开,将洋葱切成细丝。
3/3锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入洋葱丝煸炒30秒钟,炒到洋葱变软,呈现略透明状,放入黄瓜片,倒入生抽,翻炒均匀后加入盐,再继续炒30秒钟即可。
四、素炒黄瓜怎么炒?
食材:黄瓜2根、盐适量、红椒1个、大蒜几颗、生姜1小块、五花肉1块
做法:
1、准备两根黄瓜,把它清洗干净,去掉头尾。再把黄瓜斜刀切成片,尽量切厚一点,不要太薄。全部切好后,放入碗中备用。
2、黄瓜中加入一勺盐,腌出黄瓜里面的水分,把黄瓜腌制30分钟。
3、准备一个红椒,去掉蒂,然后对半切开,把里面的籽给它去掉。再把红椒切成菱形小块。
4、准备几颗大蒜,把它切成片,生姜一小块,切成薄片。
5、准备一块五花肉,然后把肉切成肉片。
五、素炒黄瓜片怎么炒好吃窍门?
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方法三
步骤/方式一
食材清单
老黄瓜 300克 、 土豆 2个 、 盐 一勺 、 油 适量。
老黄瓜切片,土豆切片,两个青辣椒斜切片,一个小米辣切片,一粒蒜切片。
步骤/方式二
起油锅,下蒜,爆香。
步骤/方式三
土豆片下锅,炒一会。
步骤/方式四
加入黄瓜,青红辣椒,继续翻炒。
步骤/方式五
稍加一点水,加入一勺盐,老黄瓜要焖一会,软,入味。
步骤/方式六
收汁出锅即可。
六、素炒黄瓜怎么做好吃?
用料
黄瓜 一根
胡萝卜 三分之一
洋葱 三分之一
耗油 适量
东古一品鲜 适量
味精 适量
盐 适量
白糖 适量
小米辣 根据个人口味
素炒黄瓜!的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第一步:准备食材,切一下。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第二步:放入小米辣,洋葱,胡萝卜稍微翻炒,然后加入黄瓜
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第三步:加入东古一品鲜,耗油,味精,食盐,白糖翻炒
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
第四步:又简单又好吃的素炒黄瓜大功告成!
七、黄瓜怎么素炒好吃又简单?
1. 黄瓜洗干净,切成两半,再对半切开。
2. 斜刀切小片。
3. 蒜去皮,用刀拍扁剁碎。
4. 加一点盐,比炒菜时放的盐多一些,用手抓匀,放置十几分钟。
5. 经过用盐腌制的黄瓜,放置一段时间后,会释放一些水分,用手抓黄瓜去掉水分。因为黄瓜的含水量高达96%以上,所以要在炒之前减少一些水分,就需要利用盐了,这样炒好的黄瓜吃起来更爽口。
6. 锅里倒入油,烧热后加入蒜蓉煸香,倒入黄瓜块,快速翻炒两三分钟。
八、怎样素炒黄瓜条好吃?
1. 将黄瓜洗净,切条备用。将辣椒切碎,姜切丝,蒜切片备用。
2. 将辣椒切碎,姜切丝,蒜切片备用花椒,八角洗干净备用。花椒,八角洗干净备用。
3.将锅烧热,倒入油,将花椒和八角放入油锅中,炸出香味捞出,然后放入姜和蒜炝锅,炒出蒜香味。
4.将锅烧热,倒入油,将花椒和八角放入油锅中,炸出香味捞出,然后放入姜和蒜炝锅,炒出蒜香味。
5.将备好的黄瓜条和红椒一起倒入锅中翻炒。翻炒一分钟放入盐,滴几滴老抽,再往锅里添一点点水,继续翻炒几下就可以出锅了。
6 .将备好的黄瓜条和红椒一起倒入锅中翻炒。翻炒一分钟放入盐,滴几滴老抽,再往锅里添一点点水,继续翻炒几下就可以出锅了。
九、黄瓜炒豆芽怎么炒好吃?
黄瓜炒豆芽都不要炒的太死了,太死了都会流失很多蔬菜营养成分!先把切好的黄瓜放锅里炒的半生半熟的时候再放豆芽,这样才均匀,因为豆芽和黄瓜一起放在锅里炒。豆芽经不住炒久,如果一起放了炒,豆芽不好吃,看着没有食欲和口感,味道不是很鲜的。
十、黄瓜炒柿子怎么炒好吃?
1、新鲜的旱黄瓜东北特产,这种黄瓜特别的香甜清脆,比普通的水黄瓜好要吃,比水果黄瓜都香甜,先洗干净,削掉旱黄瓜的外皮切片,西红柿切成厚片。
2、植物油适量,大蒜瓣爆锅出香味,在炒黄瓜片,记得大火炒菜。多吃黄瓜有益健康3、加一勺盐,黄瓜很快就会脱水的,所以要大火炒菜,黄瓜变色就行了4、将切好的西红柿也直接,倒进锅内。
5、一起翻炒,这2种食材都是可以生吃的,西红柿经过加热,营养释放的更好了。所以翻炒一下就可以出锅了。
6、看锅底已经炒出很多的菜汤了,整个炒菜的过程没有加水哈,现在可以关火了,菜清脆可口。
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