关于开餐馆请厨师的问题？

一、关于开餐馆请厨师的问题？

首先你按照你想做的菜品类找厨师，如果是做家常菜或者大众菜就无所谓了，但是找厨师有个“试菜”环节，就是让他做几个拿手菜，你可以点几个菜让厨师做。

二、面试厨师的必问问题？

1.面试厨师必问的问题每个餐饮创业者的标准和阶段不同，对厨师长的能力需求也不一样，有的侧重于手艺，有的侧重于管理，有的侧重于人脉，有的侧重于市场未来。

2.懂菜品、有手艺、会研发。

3.能带人、能管人、懂管理、懂流程。

4.有职业操守，跟我们齐心。

5.有目标、有格局。围绕以上原则我们整理出18条提问，且实际应用于厨师长招聘过程中，提问的前提是在你心中已做到有正确答案。这18条问完，大致可以筛选出该厨师长是否是你的理想人选。我在每一条提问之后添加了注解，以便于让餐饮初次创业者理解每条提问的目的所在。问：本市区（你餐厅所在城市）你所喜欢的餐厅（划定与本餐厅定。

三、想学厨师需要注意哪些问题？

与千百种美食相遇，与千百个人相识，与千百种人生相知相惜。

建议来学校学习，系统、深入、全面、专业。

分析如下：

在学校，老师尽心尽力教，教不好你就是“砸”他饭碗。

在店里，师傅把你教好了，可就是“抢”他饭碗，而且他的本职工作可不是教你哦。

在学校，理论与实践双管齐下，每天都自己动手丰衣足食。

在店里，一般就是你看着师傅弄，上手的机会肯定不会有学校那么多，而且也是打打下手，做点容易的，哪会有学校那样从头到尾都是自己动手强？

而且在学校学习，你还能交到很多志同道合的朋友，互相切磋。毕业=技能+学历+职业证书+推荐就业，省时省事又省心。

四、饭店加盟问题请教，请问怎么找厨师？

一般是自己带人雪几天 然后你真正开的时候会有派人去帮助一段时间，以上是你加盟的不是皮包公司。一般还是慎入的好，因为如果你要加盟好一点的饭店，加盟费 就是一笔不小的费用啊。

五、厨师赴日及子女签证问题。急？

你所谓的家族签证是指家族滞在签证.2009年开始日本入国管理法有了变动.现在办理家族滞在签证需要以下手续:

1. 作为厨师的在职证明书,

2. 收入证明书(可去区役所开具课税证明书,6月10日以前的开具前一年度的证明,6月10日以后的,可开具本年度的证明),

3. 外国人登录记载事项证明书,4. 就职会社的会社誊本(即公司营业执照),5. 就职会社的前一年度会计决算书,6. 夫妻双方的结婚证及其公证书,公证书应付上日文翻译件,7. 如果是办孩子来日本的话,要孩子的出生证,亲属关系公证书及其日文翻译件.8. 3个月以内2寸免冠近照2张.9. 入国管理局指定式样的申请表,按实际填写完整. 此外,请准备好家族滞在申请者的护照复印件及身份证,户口本的复印件,以备入管局查询.

六、厨师机通电不转的原因？

1 按键不良；

2 电源线配线松脱或电源线不通电；

3 保险丝熔断；

4功率晶体IGBT坏 5 变压器坏。 修这种问题首先要分清故障点，搞清是电源坏还是功率电路坏，区分的方法是看10A保险管，如果保险管完好一般是电源坏或CPU坏，可通过测电源保险电阻和5V供电来判断，一般电源保险电阻断（多数是22欧）就是电源问题多数是电源IC坏了，找到7805测其输入电压和输出电压也能判断电源是否正常。

5V正常又不通电多数是CPU坏或晶振坏。

七、厨师协会一等勋章问题厨师协会一等勋章怎么得？

一等勋章是以前出的任务了,已经很久不能做了,勋章是有分两种类型

任务需要到火山,炎洞等地与NPC说话,所以人物需要打过小帕并与火山的截止,最后与一个厨师NPC讲话,身上如果携带一直小鸭子(宠物)就会换到一个厨师协会一等勋章,当时勋章非常适合与血牛人,而且还会有隐藏的一项数值会增加,另外会有一个称号.非常有收藏价值

八、酒店卫生问题原因？

1，保洁薪资低

一个人工作的重要动力是薪资水平的高低，如果一个人抱怨薪资低并不代表什么，要是抱怨成为一种普遍现象就要注意了，这是低水平工资引发的不满，付出和收入不成正比，自然工作质量难以保证

2，监督不到位

任何工作都是需要监督来确保其质量，尤其是卫生问题，之前酒店的这种无人监督的状态让很多人为了提高工作效率不惜违规操作，这也是无法避免的问题，因此监督需要进一步加强

九、现在学厨师最好学什么菜系?原因？

学厨师是不错的选择，厨师是公认的高薪职业之一，厨师所包含的专业也很多，，闽菜，川菜、西点、西餐、小吃、凉卤、火锅、烧烤等，可以选择自己感兴趣的专业学，这些专业今后的发展都很好

十、去加拿大工作做厨师，工资的问题？

加拿大的工资一般都是支票，或者直接将钱存到你在当地银行的账号上。

尽管中国银行在加拿大有营业部，但是，覆盖面很小，你需要在当地的其他银行开户才方便些。

你可以用电汇的方式将钱汇到国内。