丝瓜炒猪耳朵炒法？ 丝瓜鸡蛋炒法？

一、丝瓜炒猪耳朵炒法？

步骤/方式1

200克丝瓜去皮，切成丁备用。

步骤/方式2

准备半只猪耳（200克），将猪耳也切成丁。

步骤/方式3

准备一碗300克米饭。热锅后加入20ml橄榄油，将油滋润大部分锅底。

步骤/方式4

中火，约一分钟打入五只鸡蛋，用铲子不断翻动将鸡蛋炒至全熟。

步骤/方式5

加入事先准备好的200克丝瓜丁，翻炒几下，加入一勺酱油和5克盐。将丝瓜炒至半熟后加入300克米饭，转入小火。

步骤/方式6

将大块米饭压碎后继续翻炒至全熟。最后加入200克猪耳丁，关火。

步骤/方式7

用锅的余温继续翻炒拌匀，就可以出锅了。

二、丝瓜鸡蛋炒法？

所需材料：丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、生抽、油。

1.将丝瓜去皮、去籽，切成丝状；鸡蛋打散备用。

2.热锅加油，先将葱姜蒜爆香。

3.加入丝瓜翻炒至断生，加入适量盐和生抽调味。

4.将炒好的丝瓜移到锅的一边，倒入鸡蛋液，小火翻炒至鸡蛋熟透。

5.最后将鸡蛋与丝瓜混合均匀即可。

小贴士：

1.丝瓜加盐后有水分会出来，不需要放太多水。

2.丝瓜翻炒时火要控制好，过火会很容易糊底。

3.鸡蛋可以多加一个增加口感。

4.如果喜欢辣味，可适量加入辣椒。

三、丝瓜炒猪血怎么炒？

丝瓜炒猪血，猪血切块，先下猪血，再下丝瓜，加鸡精，盐调味。

四、猪肉炒丝瓜怎么炒？

猪肉炒丝瓜的做法如下：

一、原料：丝瓜、猪肉、红辣椒、酱油、蚝油、料酒、淀粉。

二、做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、丝瓜切斜块，猪肉切片，放入酱油、料酒淀粉腌制。

第3步、热油，炒猪肉。

第4步、炒至八成熟即可铲起来备用。

第5步、另起锅，炒丝瓜。

第6步、放少许清水，炒出丝瓜多余水分，加少许食盐。

第7步、倒入猪肉、辣椒一起翻炒。

第8步、加入酱油、蚝油调味，撒上葱段炒匀起锅。

第9步、成品。

五、炒丝瓜怎么炒好吃？

1、丝瓜切小块。

2、红椒少许。

3、锅里热油爆香蒜末炒香倒入丝瓜大火翻炒。

4、炒软后倒入红椒翻炒均匀。

5、半分钟后加入盐，糖炒入味，最后加入水淀粉勾芡即可。

1、无论丝瓜做什么美食都是要把外皮去掉的，因为它的外皮中还有很多的粗纤维，吃起来口感非常的不好，去掉外皮之后就会吃着很好吃了。

2、丝瓜在浸泡完成之后，咱们将它捞出来，稍微的控一下水分，不用控太干，含有水分的丝瓜炒出来之后口感更加的滑嫩爽口。

3、在炒这个丝瓜炒肉丝的时候要用大火快炒，这样可以保证营养流失的程度最低，而且炒出来口感和味道也非常的不错。

4、这个丝瓜炒肉丝的口味是比较清淡的，所以咱不需要加入过多的调味料，仅仅需要加入食用盐就可以了，食用盐的量也不要太多。

六、铁锅炒丝瓜怎么炒好吃？

主料

丝瓜1根

辅料

葱适量，蒜瓣儿2个

调料

盐少许，味精少许，蚝油少许

1.丝瓜切去头尾，削去皮。

2.把丝瓜切成滚刀块。

3.丝瓜容易氧化，把切好的丝瓜放在淡盐水中备用。

4.炒锅上火放油烧热，放葱花、蒜蓉爆出香味。

5.放入丝瓜翻炒。

6.放少许盐翻炒。

7.放少许味精。

8.淋少许蚝油提鲜。

9.炒至入味即可出锅装盘。

10.美味又好吃的铁锅炒丝瓜炒好吃完成开吃了。

七、丝瓜炒虾糕怎么炒？

原料

more

丝瓜 (1根)

虾 (8只)

味好美照烧酱 (2勺)

料酒 (半勺)

盐 (少许)

十三香 (少许)

1/虾去头去皮挑出虾线，洗净备用。丝瓜去皮，洗净，切滚刀块。撒少许盐翻拌一下，以免氧化变黑。

2/碗中放入味好美照烧酱，盐，料酒，十三香，适量的水，调成料汁备用

3/锅中加少许油，下入虾仁，翻炒变色后，盛出备用

4/炒虾仁剩下的油放入丝瓜翻炒，翻炒过程中偶尔淋入一点水

5/丝瓜变软后，重新放入虾仁，倒入调好的料汁，继续翻炒

6/大火收汁，装盘，来一碗米饭一起开动吧

7.美味又好吃的丝瓜炒虾糕完成开吃了。

八、丝瓜茭白炒毛豆怎么炒？

丝瓜茭白炒毛豆可以这样炒：这道菜炒起来很好吃。丝瓜、茭白和毛豆都是非常健康的食材，而且它们的口感和颜色相互搭配非常好，所以炒起来的味道也很好。具体的炒法可以这样，先将丝瓜和茭白切成丝，毛豆洗净备用。起锅倒入适量油，放入丝瓜和茭白翻炒，等炒到松软后，加入毛豆，继续翻炒，加盐、鸡精等调味品即可。

九、丝瓜炒韭菜鸡蛋怎么炒？

丝瓜去皮切条，水中放油焯水30s。4个鸡蛋加料酒盐搅匀，炒鸡蛋块加入青椒圈，加入丝瓜翻炒均匀，放2g盐快速翻炒均匀即可出锅。

十、炒无棱丝瓜怎么炒？

 用料

主料：丝瓜3根

辅料：红椒半个

调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精少许、姜适量、蒜适量

家常清炒丝瓜的做法

1.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块

2.红椒切小块。姜切丝，蒜切片

3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香

4.加丝瓜煸炒

5.丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可