丝瓜怎么做好吃?--丝瓜炒肉？

一、丝瓜怎么做好吃?--丝瓜炒肉？

丝瓜不但营养价值高，而且有美容效果呢。丝瓜属于微凉性蔬菜，在夏季吃最好了，丝瓜也可以清炒，也可以和肉类一起炒，现在小编给大家分享丝瓜炒猪肉的做法。

食材

丝瓜 一根

猪肉 200克

生粉 一勺

鸡粉 半勺

香葱 一根

大蒜籽 二瓣

蚝油 一勺

方法/步骤

准备好食材，先把丝瓜打皮切成片，猪肉洗干净切成片，放一勺生粉，一勺蚝油，少量鸡粉和盐，搅拌均匀腌五到十分钟。

把大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净切成段。

锅烧七成热,，先放蒜末和葱白下去小火煸出香味，再把腌好的猪肉放下去，转大火爆炒至肉变成白色再铲出来。

另起锅来炒丝瓜，丝瓜也很容易熟，翻炒一分钟左右，丝瓜就炒软了，接着把炒好的肉再倒进来翻炒。

最后把香葱和盐放下去，再加小半勺鸡粉，最后翻炒均匀即可。

关火，装盘。汁多味美，不但很下饭，也清凉，是夏季适合吃的一道菜。

二、丝瓜怎么做好吃？－－丝瓜炒肉？

1、丝瓜削皮，切滚刀块；青椒洗净，切小块。

2、准备事先炒好的肉片。

3、起油锅，倒入丝瓜，大火快炒。

4、待丝瓜变软变绿，倒入肉片一起，继续大火快炒。

5、充分翻炒入味，出锅前放适量酱油。

6、最后装盘即可。

三、丝瓜炒鸡肉的做法，丝瓜炒鸡肉怎么做好吃，丝瓜？

步骤

1.所用食材：丝瓜 鸡肉 葱 姜 蒜

2.食材洗净，将丝瓜去皮，切成滚刀块，鸡肉切成小块，葱 姜 蒜切碎。

3.锅中放入适量油。

4.油热放入葱姜蒜爆香，再放入鸡肉。

5.炒到鸡肉变色，放入黄豆酱 翻炒。

6.放入酱油、盐翻炒。

7.放入适量水。

8.放入丝瓜。（盖上盖子焖5——10分钟）

9.锅中的汤收干即可。

小贴士

1 因为是焖丝瓜，所以一定要盖上盖子。2 丝瓜不要焖的时间过长，否则影响口感。

四、丝瓜炒秋葵的做法，丝瓜炒秋葵怎么做好吃，丝瓜？

你好，

材料

主料：秋葵100g、腐竹100g；辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、蛤蜊汁适量

秋葵炒腐竹

1

干腐竹焯水。

2

先焯水后，秋葵切块。五分熟。太熟不好切。

3

用油炒腐竹，加水煮软，

4

加秋葵，加糖，加盐，加蛤蜊汁。

5

装盘。

小贴士

腐竹先煮焯水可快速软化。比凉水浸泡快。

五、炒丝瓜怎么做好吃，墨鱼炒丝瓜的家常做法？

墨鱼炒丝瓜

主料

丝瓜

1条

墨鱼

2条

洋葱

1个

辅料

油

适量

盐

适量

蒜头

1个

步骤

1.洋葱切丝，蒜头剁碎备用

2.丝瓜按自己喜欢的形状切，我切成斜斜的

3.先把蒜蓉爆香

4.再倒入墨鱼煸炒

5.再把洋葱倒下去煸炒

6.把洋葱炒至8成熟的时候把丝瓜倒下去炒

7.把丝瓜炒至8成熟就放盐调味上菜

小贴士

洋葱要炒熟吃着才不会辣，丝瓜就不能炒太熟，不然就会变软，口感大打折扣，炒至8成熟的时候上锅，吃的时候就会熟得刚刚好，不会变软哦。

六、炒丝瓜汤怎么做好吃？

做法：

主料：

丝瓜2根

辅料

香葱2根

步骤1

将丝瓜削皮，对半切成薄片

步骤2

起锅，倒入少许油，油热倒入丝瓜片；

步骤3

翻炒至丝瓜片边缘软化透明；

步骤4

调入适量盐翻炒均匀后倒入适量热水（高汤更好），盖上锅盖；

步骤5

大约煮5分钟左右；

步骤6

丝瓜完全煮熟，撒上葱花即可出锅。

七、韭菜炒丝瓜怎么做好吃？

韭菜炒丝瓜的做法

1.丝瓜刮去外皮后洗净。

2.洗好的丝瓜对半切开，再切段切成条状。

3.韭菜洗净切段，蒜去皮切条，辣椒切段备用。

4.炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒和蒜炒香。

5.放入丝瓜翻炒熟。

6.放入韭菜翻炒翻炒。

7.放入适量盐和少许味精翻炒均匀即可起锅。

八、猪肉炒丝瓜怎么做好吃？

丝瓜清炒猪肉非常好吃因为清炒丝瓜可以使丝瓜的嫩脆口感更加突出，炒猪肉可以提高食物的口感和肉香味，能够完美的搭配，增强炒菜的口感同时，猪肉和丝瓜都含有丰富的营养元素，对人体健康有很多好处可以将猪肉切成同丝瓜差不多的样子，然后加点盐和料酒腌制一下；准备丝瓜，先热锅凉油，放入丝瓜翻炒一下后加入蒜末和盐，再炒均匀；这个时候可以把腌制好的猪肉加入锅内，整体大火翻炒，到猪肉变色后加入老抽和鸡精即可这款美食可以融合猪肉和丝瓜的特点，口感和香味也是非常不错的

九、丝瓜炒瘦肉怎么做好吃？

从市场上买回来的丝瓜用刮刀去丝瓜皮，把丝瓜切成片或段状，装入盆中腌制一下。

瘦肉切成薄片或肉丝，撒上盐浸出水份，然后勾欠。切葱姜等备用。

锅烧热上油，倒入瘦肉，翻炒几下铲入盆中。

锅里添油烧热，炸葱姜至香时放入丝瓜炒作至软倒入瘦肉，生抽，盐蒜等翻炒即好。

十、菜花炒丝瓜怎么做好吃？

食材明细

菜花300克、丝瓜200克、西红柿100克、花生油30克、五香粉2克、味精3克、盐3克

菜花菜的家常做法

1.菜花清洗干净，切成小块，装入盘中待用

2.将丝瓜去蒂，去皮，清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用

3.将西红柿清洗干净，切成滚刀块，装入盘中待用

4.热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入菜花，翻炒均匀，倒入丝瓜块，西红柿块翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水

5、翻炒均匀，稍微炖一会儿，烧熟，最后加入味精调味，翻炒均匀，出锅，装入盘中即可