白灼白虾的做法？ 白灼虾的做法？

一、白灼白虾的做法？

1、买回来的白虾先用清水养着

2、煮锅内放适量清水，加料酒和姜片煮开

3、水开了加入白虾

4、等水再次开了之后就可以捞出了，沥干水份之后装盘

二、白灼虾的做法？

制作材料

基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。

制作步骤

视频年夜饭颜值担当，好吃的白灼虾来了，回家给爸妈露一手

邹小和

1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。

白灼虾

2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜沫、盐拌匀。

3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾焯至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

三、冻虾白灼虾的做法？

盐冻虾自然解冻，清洗干净备用。

把红椒切成粒，蒜头、生姜剁成蓉，香葱切成葱花备用；

小锅清洗干净倒入适量水烧开，把鲜虾下锅烫熟，只要虾变成红色就差不多了，下锅大概两分钟左右捞起备用。

把捞起的虾摆盘，围成一个圆圈形状。

锅清洗干净倒入食用油烧热，把姜蓉，蒜蓉下锅爆香，倒入少许酱油，少许食盐，撒上红椒粒，翻炒均匀出锅，把葱花装小碟，把锅里的红椒等一起倒入小碟，用余温把葱花烫软。

.把烫的的调料汁放在虾的中间，吃的时候剥掉虾皮，蘸下调料就可以开吃了

四、白灼桂虾的做法步骤图，白灼桂虾怎么做好吃？

用料

桂虾 400克

姜片 1片

生抽 适量

小葱 2根

盐 适量

高度白酒 适量

白灼桂虾的做法

买回来的新鲜桂虾，冲洗干净沥干水份后，滴几滴高度白酒，拌匀备用。

锅中倒入适量清水，放入一大片姜片、两根小葱、适量盐，大火烧开后放入桂虾灼熟。

大概一分钟的时间，见虾的形状变化，成u字型就正好，完美！

摆盘，蘸料我就用了生抽，如果喜欢其他蘸料的，灼虾前先准备好。

五、白灼海白虾做法？

1、主要食材：海产虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。 

2、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。

 3、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。

 4、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

六、白灼虾的做法大全白灼虾酱料的做法？

主料：沙虾500g

辅料：油适量、盐适量、蒜适量、辣椒适量、酱油适量、香菜适量、鸡精适量、姜适量

步骤一：原料图；沙虾 姜 蒜头 香菜 辣椒。

步骤二：沾酱。把蒜头 姜 辣椒 香菜 切末。

步骤三：然后放在容器里。

步骤四：准备小锅热点油。

步骤五：然后容器里加入少许的酱油 盐 鸡精，然后把热热的油倒入即可。

步骤六：虾洗干净，剪去须。

步骤七：然后直接放上蒸锅里蒸。

步骤八：蒸到虾变红色就可以了。

步骤九：成品。

七、白灼虎皮虾做法？

主料：皮皮虾500g

辅料：食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量

步骤1、把皮皮虾四周剪平，吃的时间不会扎到嘴。

步骤2、全部剪好后剪干净。

步骤3、锅中加适量水，加花生油一大匙，蒜头拍碎，几片姜，葱切段加入水中，开大火烧开水。

步骤4、水开后把皮皮虾倒进去，煮到变色，加盐和味精调味。

步骤5、调味后就可以上桌啦。

八、白灼虾家常做法？

无水白灼虾

【制作材料】：明虾400克、香葱4根、生姜1大块、料酒50克

【蘸料配方】：清淡味道（生姜几片、生抽2勺、白糖小半勺、香油1勺）；香辣味道（大蒜1瓣、生抽2勺、小米辣1个、白糖小半勺、香醋1勺、香油半勺、辣椒油1勺、香葱1根）

制作方法和步骤

【步骤一】：鲜虾用清水简单清洗一下，在虾背的第二个关节处用牙签挑出虾线，把虾放入冷水中洗净沥干。

【步骤二】：把生姜切成薄片、香葱切成长段，然后把切好的葱姜平铺到锅底，姜葱稍微多一点。

【步骤三】：把清洗处理干净的虾给它挨着摆放到锅中的葱姜上边。

【步骤四】：把料酒倒入锅中，盖盖大火把锅烧热，然后开小火焖2-3分钟左右，这里要注意，虾要是小的话焖2分钟到2分半钟，要是大一点的话焖2分半到3分钟，焖制时间要掌握好，防止把虾焖过火，到时候口感就不好了，同时会失去清甜的味道。

【步骤五】：虾焖制好后，趁热拣出来摆盘备用，尽量造型摆好看一点。

【步骤六】：虾焖熟后，准备调料汁，把生姜拍碎剁成姜末放入碟中，依次放入生抽2勺、白糖小半勺、香油1勺搅拌均匀兑成清香蘸料；把大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末，依次放入生抽2勺、小米辣1个、白糖小半勺、香醋1勺、香油半勺、辣椒油1勺搅拌均匀兑成香辣蘸料汁。

【步骤七】：把准备好的调料汁放入和煮好的虾上桌，把虾皮剥开蘸上调料就可以开吃啦！

九、莆田白灼虾做法？

冷水下锅烧开，放几片姜，倒几滴料酒，水开下虾，大约三四十秒即捞出。

十、白灼虾公做法？

用料：

虾公2斤

姜2片

料酒3勺

生抽1勺

做法步骤：

步骤 1

买来的虾公先洗干净备用

步骤 2

锅里倒水，倒入三勺料酒，放入两片生姜，一勺生抽，再放入虾公

步骤 3

大火烧开后煮三分钟，然后焖一会捞出

步骤 4

捞出摆盘，这种做法不仅简单，而且原汁原味，很鲜美