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东北大厨教您做小酥肉?

2023-12-01 20:31:16烹饪技巧1

一、东北大厨教您做小酥肉?

食材:五花肉一块、大葱一根、生姜一块、料酒少许、盐适量、五香粉少许、花椒粉少许、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、食用油适量。

做法:

1、准备一块五花肉,去皮,切掉肥肉部分,把肉切成片,再切成长条,放入碗中。

2、下面我们把肉腌一下,切点葱花和姜片进去,加入少许料酒,加入适量盐,加入五香粉和花椒粉,然后搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制20分钟左右。

3、下面来调一个面糊,碗中加入适量面粉、淀粉,面粉和淀粉的比例是10:1,往里面打入1个鸡蛋进去,再加入少量的水搅拌均匀。再往里面加入少量的食用油搅匀。

4、肉腌好后,挑出里面的葱姜,放进面糊里面搅匀。使这些肉条都充分裹上面糊。

5、锅里倒入适量油,开中火,油温3成热时,下入肉条炸,把肉炸至成型以后,控油捞出来。

6、然后开大火,油温升至5成热时,重新倒入油锅里复炸一下,一直炸到色泽金黄、表皮酥脆的时候,控油出锅。

二、中秋节学做菜作文?

今天是中秋节我和妈妈从菜市场买回了两根鲜嫩欲滴的黄瓜,肉,还有西红柿.

黄瓜弯弯的像一只绿色的月亮船,月亮船上还长着许多小刺.西红柿像一个大火球.

我把黄瓜的皮削掉,再切成一片一片的.我又把淀粉放在肉里面,再放一点酱油在肉里面,这样吃起来会嫩一些.我再把肉放在锅里炒,炒来差不多的时候,把黄瓜倒在锅里和肉一起炒,再放进黑黑的木耳,炒熟了这样第一样菜做好了.

我要做第二道菜了.先打一个鸡蛋,再倒一点油在锅里,再把鸡蛋放进锅里煎,煎得嫩嫩的,黄黄的,再把西红柿倒进锅里炒,炒的时候,锅里会了出:“嗞啦,嗞啦”的声音,炒好了装进盘子里红黄相映,美丽极了,使人垂涎三尺.

你想吃吗?是不是快流口水了呢?

三、初一学做菜感想作文?

午放学回家,爸爸妈妈都因为工作繁忙不能回家。

我心想:平常都是妈妈做饭,今天妈妈不在家,怎么吃饭呢?我左思右想,突然,我想起妈妈曾经教我做过西红柿鸡蛋面。于是,我决定亲自做碗西红柿鸡蛋面。我拿出西红柿、鸡蛋和挂面。先拿出一个小碗准备打鸡蛋,打鸡蛋时,我总是不敢用力,生怕把鸡蛋打碎了,轻轻一磕后,我使劲一掰,结果鸡蛋掉在了地上,哎,平常看妈妈做也觉得挺简单的,现在才知道原来这么难;然后我把西红柿洗干净,准备把它切成小块,可是,我刚把刀放到它上面,它就滚跑了,于是,我小心翼翼地,生怕切着手,我学着妈妈的样子,先把西红柿从中间切开,然后再把它切成块;倒油时,我不知道该倒多少,一点一点地往锅里倒,当我觉得油熟了的时候,就把鸡蛋倒进锅里炸,由于我倒得太猛,油四处乱溅,我吓得直往后退;然后我把西红柿放进去炒了几翻,加了些水;等水开了以后,我把面放进去,学着妈妈煮面的样子 拿着筷子搅来搅去。我尝了尝面熟后,就迫不及待地把面盛到碗里,我津津有味地吃着,尽管味道不如妈妈做的香,但是,我吃起来还感觉蛮香的,毕竟这是自己亲手做的 。今天我第一次尝试着做了西红柿鸡蛋面,心里美滋滋的。同时,我也明白了:任何事情只有亲自实践了才知道它的难易程度,另外,我越来越大了,应该学会生活自理,减轻父母的负担。

四、春节父母如何做菜作文400字?

今日我和爸爸在做午饭,老爸教我做了个白萝卜炒肉。他教了我几种切菜的方法,专门切白萝卜的方法。先把白萝卜洗干净,再用瓜刨削皮。把白萝卜放平,然后再拿刀从中间切下去,分成两半。从角边起开始斜切;另一种方法是放平的切;还有一种方法就是用专用的切丝工具上下、上下的刮出萝卜丝来。

接着切肉,先将解冻后的肉洗干净开始切。要分类:瘦肉跟瘦肉、肥肉跟肥肉。肥肉炒的时候要放点配料,姜和大蒜,记得要放点噢! 爸爸就这样开始炒菜了,我当老爸的小助手,他需要什么,我就给他拿什么。

首先要打开抽油烟机;

第二步是先放油再放大蒜让它炒香以后,但是不能煎糊了;

第三步是肉放进去一起炒香,再把你切好了的白萝卜放进去锅里,一起炒。不停的用铲子翻炒,当你觉得锅里的那些菜都变得软软的,就要放调料了:记得一定要放盐、酱油,也可以放些耗油。接着再放一点水,让它煮一会,就可以出锅了。 尝一尝,我觉得味道很好。

五、文老师教描写春节的作文?

春节作文,春节是大家共同的新春佳节。大家都会选择守岁拜年习俗,看春晚小品春晚节目主持人的仪表,大家抢红包热闹非凡,虽然现在年味越来越淡了,守岁相互大家拜年习俗依然保持着,春节也是贴窗花🌸吃饺子的日子,一家人开开心心一起度过春节佳节!

六、我跟爸爸学做菜作文450字?

今天妈妈接我回家,爸爸在家中炒菜。

我一回到家就把作业写完了,正在我闲着没事的时候,爸爸进来了,说:“走,跟我学炒菜去,自己动手丰衣足食。”于是,我跟爸爸走进了厨房,和爸爸学炒菜。

爸爸先挑选出我们都喜欢吃的蔬菜,然后就教我择菜。这择菜真是个麻烦活,去黄叶,去病叶,去泥土,等到腿麻了,好不容易才择完了菜。然后,到了洗菜的环节,爸爸先让我洗,我就把菜放在洗菜盆里一冲就拿出来放在板子上。你知道的,一场说教又开始了,什么要一片一片地洗啊,什么要顺着洗啊,什么要翻看啊……简直头疼欲裂啊,做饭而已,真是难以言喻啊,不过为了健康还是听老爸的吧,好好洗洗。

幸亏切菜不用我,我看着那锋利的刀,手指发麻,在我愣神间,爸爸把菜切成了菱形,开始起火做菜了。油冒烟了,放菜。爸爸那叫一个利索,只听“刺啦”一声,我向后躲去,爸爸说:“别怕,男子汉要勇敢。”只见爸爸手拿锅铲迅速翻动,菜渐渐地变颜色了,香味冒出来了,爸爸又把调料放进去,那香味更浓郁了,直往我鼻子里钻,把我肚子里的馋虫都勾起来了,咕咕直想。我头一次觉得蔬菜也很好吃。美味佳肴就这样在爸爸的手下大功告成。

爸爸大手一挥“吃饭”,我和妈妈就赶紧端菜上桌,“嗯”果然是不错,我们一家津津有味的吃起来。

看来下次我就可以炒菜了,看我的吧!

七、春节我和爸爸一起做菜的作文。三百?

今日我和爸爸在做午饭,老爸教我做了个白萝卜炒肉。

他教了我几种切菜的方法,专门切白萝卜的方法。先把白萝卜洗干净,再用瓜刨削皮。把白萝卜放平,然后再拿刀从中间切下去,分成两半。从角边起开始斜切;另一种方法是放平的切;还有一种方法就是用专用的切丝工具上下、上下的刮出萝卜丝来。接着切肉,先将解冻后的肉洗干净开始切。要分类:瘦肉跟瘦肉、肥肉跟肥肉。肥肉炒的时候要放点配料,姜和大蒜,记得要放点噢! 爸爸就这样开始炒菜了,我当老爸的小助手,他需要什么,我就给他拿什么。首先要打开抽油烟机; 第二步是先放油再放大蒜让它炒香以后,但是不能煎糊了;第三步是肉放进去一起炒香,再把你切好了的白萝卜放进去锅里,一起炒。不停的用铲子翻炒,当你觉得锅里的那些菜都变得软软的,就要放调料了:记得一定要放盐、酱油,也可以放些耗油。接着再放一点水,让它煮一会,就可以出锅了。尝一尝,我觉得味道很好。

八、教做菜的app哪个好?十大学做菜的手机app排行榜?

下厨房APP好。

非常好的一款教人做菜的软件。

2019年春节的时候,还传出过因为使用人数过多,服务器出现问题,造成众多年轻人的年夜饭成“闭卷考”的笑话。

由此可见,下厨房这款软件到底有多受人欢迎。

现在下厨房运行很稳定,体验也很好,菜品多,菜谱全,非常适合想学习做菜的小伙伴!

九、教外国朋友学中文的方法英语作文?

写作思路:可以告诉外国朋友学习中文的方法或者工具,比如学中文可以使用用手机、电脑和看电视,语言要通顺连贯等等。

正文:

It is said that to learn Chinese is to go to Chinese School and follow the teacher. My Pinyin was taught by teachers in Chinese school, but I learned words and historical stories in another way, that is, using mobile phones, computers and watching TV.

都说学中文就是要上中文学校,跟着老师学。我的拼音是在中文学校里老师教的,但之后学习词语和历史故事却是我通过另外一个方式学习的,那就是用手机、电脑和看电视。

You must feel very strange, how to learn with mobile phone? Take out the mobile phone, as long as the Pinyin input, that word will appear in a line of similar pronunciation team, waiting for me to choose it. Mobile phone can also help me write a composition, often some words can bring out a series of Related words, I can recall the meaning of these words, can be used in the composition.

你一定会觉得很奇怪,用手机怎么学习啊?拿出手机,只要把拼音输进去,那个字就会出现在一排相似读音的队伍里,等着我把它选出来。手机还能帮我写作文呢,常常有一些字能带出一连串相关的词语,我回忆起这些词语的意思,就能用在作文里。

I don't need to tell you how to watch TV. I read the subtitles as I read them. Some people who don't know ask their parents that there are many idioms in the TV series. I can better understand the usage of those idioms by watching TV and use them flexibly.

看电视学习不用我说,你一定知道怎么学啦。就是看那些字幕,一边看一边读,有些不认识的就问爸爸妈妈,电视剧里出现的成语很多,我还能通过看电视更好地了解那些成语的用法,灵活运用。

Of course, although I say that mobile phones, computers and TV are the best ways for me to learn Chinese, if I don't lay a good foundation in Chinese school, I'll end up learning nothing like reading the book of heaven. But anyway, learning Chinese well can be done in different ways. Choose the way you like. Let's study hard together!

当然,虽然我说手机、电脑和电视是我学中文的最好方法,但如果没有在中文学校里打好基础,到头来也是跟看天书一样,什么也学不到。但不管怎样,学好中文可以用不同的方式学习,选一个你喜欢的方式,我们一起努力学习吧!

十、我教弟弟学骑滑板车作文?

弟弟今年十岁了,他很想学骑滑板车,今天下午我教他,他学得很快,一个下午就学会了

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