三文鱼有哪些做法？ 三文鱼粥好吃的做法？

一、三文鱼有哪些做法？

三文鱼各类做法 做法一：★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) 柠檬汁1 汤匙, 蜂蜜 1 1/2 汤匙 葱 2 根 (可加少量热水以便拌蜂蜜) 做法: 1, 三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. 2, 锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. 3, 将汁料拌匀,分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. 现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.三文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^* 三文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~ =============================== 做法二： 洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟 不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试 ================================ 做法三： 三文鱼的生吃：把三纹鱼洗干净，切成薄片，放在成有冰块的盘子上，鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。 在吃的时候，每人一个小碟子，在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么（绿色固体的），也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。 ========================================= 做法四：介绍一种中餐的三文鱼做法：先把鱼切成手指粗细的小条，season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal（三文鱼容易散）；加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。 ====================================== 响铃三文鱼 原料：三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。

做法：薯片垫底，中间夹广东泡菜、白蜇头丝，上面摆放新鲜的三文鱼片。

吃法：将薯片、三文鱼等一同入口而食。用广东泡菜来拌三文鱼可以提高三文鱼的鲜美口味，薯片和蜇头的酥脆与三文鱼的软绵搭配在一起，口感更好。 ====================================== 酿皮三文鱼 原料：三文鱼、酿皮（凉粉皮）

调料：芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。

做法：将三文鱼切成薄片，凉粉皮切成丝；再用三文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。

吃法：三文鱼卷蘸酱而食。 ====================================== 跳水三文鱼 原料：三文鱼、白萝卜丝。

调料：野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。

做法：将三文鱼切成长方片，白萝卜切丝；将白萝卜丝垫底，三文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。

吃法：将三文鱼及萝卜丝一同蘸调料而食。 ====================================== 三椒会脍 原料：三文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。 做法：将三文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时，切片备用；把青萝卜丝用水冲透，放入盘中，再把三文鱼放在上面即可食用。 ====================================== 竹香三文鱼 原料：三文鱼、香菜末。 调料：辣椒酱、蒜泥、盐、味精。 做法：将竹叶用水洗净，把三文鱼放入竹叶中，上面撒上香菜末即可。 吃法：蘸蒜辣酱而食。

二、三文鱼粥好吃的做法？

准备材料：洋葱 一只，胡萝卜 一根，三文鱼腩 一份，鸡毛菜 少量，白胡椒粉 适量，大米适量，开水适量

1、将胡萝卜洗净后切块装盘备用。

2、将洋葱洗净后切块装盘备用。

3、米饭清洗沥干后加上胡萝卜、洋葱一起下锅翻炒几分钟。

4、炒到米粒有点变透明加入适量开水熬20分钟。

5、三文鱼洗净后切块装盘备用。

6、加入三文鱼在粥里继续熬20分钟，其间加适量盐、白胡椒粉和鸡毛菜。

7、出锅装盘，美味的三文鱼粥即可食用。

三、煎三文鱼的做法有哪些？

三文鱼的做法有很多，可以做沙拉，也能做刺身，煎的炒的也适合

四、三文鱼鱼皮有哪些做法？

主料：三文鱼鱼皮、菠菜200克、油2克、盐50克、白糖3克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡粉2克、老醋1汤匙、葱蒜适量!做法：把洗净的三文鱼皮切条，把菠菜梗洗净切段，

五、三文鱼，鱼皮有哪些做法？

1、凉拌

三文鱼鱼皮最方便的料理方法就是凉拌。

将洗净处理好的鱼皮放在漏勺中，在沸水中滚10下，然后放进冰水中。凉下来之后切丝，与香菜、鸡蛋干等凉拌即可。

2、油炸

还有，鱼皮也很适合油炸，特别是要炸的脆一点，小孩子很喜欢。

(1)三文鱼皮洗净去鳞，切成适口的小块。

(2)将三文鱼皮用料酒、鸡精、盐、黑胡椒粉腌制20分钟。

(3)将准备好的三文鱼皮裹上干淀粉，然后再裹上蛋液。

(4)热锅加入油，油热后，放入锅中炸，呈金黄色即可出锅。

(5)根据口味配上番茄酱，胡椒粉等蘸酱。

3、炒菜

三文鱼皮还可以拿来炒菜，如常见的三文鱼皮炒青椒很好吃的：

(1)把青椒切成小块，鱼皮切好。准备青椒也可以来一点红椒做搭配。

(2)用油锅把鱼皮加上姜一起炒一下，可以不用炒很久然后盛出。

(3)把青椒也炒一下炒至八分熟的时候加上已经炒过的鱼皮再一起翻炒，适量加点盐。

(4)炒熟之后加点调味品就可以出锅啦。三文鱼皮炒青椒脆脆的很不错的。

六、做法，三文鱼尾怎么做好吃，三文鱼尾的家常做法？

1. 三文鱼头尾洗干净切开用少许盐胡椒粉姜片腌至少半小时以上。

2. 红萝卜、土豆去皮切块，洋葱切块。

3. 鱼头只需用干面粉沾了就直接下锅里炸，一般情况下是先用干面粉沾过之后再沾蛋液，然后面糊才炸，我这是偷懒少工序。

4. 鱼头炸好之后捞上来待用。炸过鱼头的油如果还可以用的话就不要浪费掉，只把油底倒掉留下干净部分继续烧热油锅。

5. 爆炒洋葱以及腌过鱼头的姜片还有几个小辣椒。

6. 把洋葱等炒出香味就可以把刚才炸好的鱼头重新倒入锅里一起翻炒，接着加入一大碗水以及咖喱膏一起煮沸。

7. 最后才加入椰子桨继续煮沸片刻就可以熄火，由于咖喱膏含有调味品所以只加少许盐与胡椒粉就足够。

七、三文鱼拌饭的做法有哪些？

准备好三文鱼把其切块。

用寿司酱油和芥末调一个汁，和吃生鱼片的蘸料一样，把三文鱼放进去腌制，准备好米饭。

准备好相关材料。

把甜酱油倒入饭里，基本上要有盖满一个碗底的量，不要放多，没有甜酱油的话放入普通生抽加糖也可以，但要少量，因为生抽很咸。倒入三文鱼，连蘸料一起，放入玉米，在玉米那里淋上沙拉酱，有鱿鱼丝的话，放入鱿鱼丝也很好吃，楼主这次做没有准备，所以就没放。最后撒入拌饭用的海苔，没有的话，用市面上卖的普通海苔也可以，但味道有差。

八、麻雀有哪些好吃的做法？

麻雀的营养价值：壮阳益精，暖腰膝，缩小便。可治疗肾虚阳痿、早泄、遗精麻雀的做法：冬虫夏草麻雀主料：麻雀10只，冬虫夏草6克，生姜、食盐适量。做法：将麻雀去毛及内脏，然后加入冬虫夏草、生姜麻雀蒸百合主料：麻雀2只，百合30克，冰糖适量。做法：将麻雀去毛及内脏后洗净，与百合、冰糖一同蒸熟食用。

九、红薯好吃的做法有哪些？

用料：红薯2个（约300克左右）、芝士2片、手抓饼2张、炼乳1勺、牛奶1大勺、蛋黄1个。

具体做法：

1、将红薯去皮洗净切成薄片，放进盘子中上锅蒸25分钟，蒸到薯熟透。

2、取出蒸熟的红薯，加入炼乳和年奶用勺子按压成红薯泥，有碎颗粒也没关系的。

3、手抓饼提前取出放置室温解冻，取一张手抓饼撕去油纸放进一个圆盘里，如果有模具就放模具里。

4、铺上一层红薯泥，再放上2片芝士片，再铺上一层红薯泥。

5、将另一片手抓饼切成粗细均匀的条状，然后织成一个网状覆盖在红薯泥的表面。

6、将烤箱提前预热，185度上下管预热10分钟。用刷子将准备好的蛋黄液用刷在红薯派的表面。

7、将红薯派送进预热好的烤箱中，放在中间层，185度，上下管加热，烤30分钟即可。

十、西红柿有哪些好吃的做法？

主料

豆腐

300克

西红柿

2个

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

蒜

适量

料酒

适量

香菜

适量

番茄酱

适量

白糖

适量

麻油

适量

步骤

1.首先将西红柿去蒂切丁、豆腐切成小块、蒜子切成蒜米、葱叶切成葱花、香菜切碎。

2.热油锅，待油温烧至七成热时，将豆腐倒入锅中，炸至豆腐呈金黄色，捞出。

3.锅留底油，将西红柿下锅，翻炒至有些出汁，西红柿变软时，淋入适量料酒，加入番茄酱，加半勺盐，半勺白糖。

4.接着再下入豆腐、蒜米，倒入适量清水，小火，炖至汤汁逐渐收干时。

5.再撒些葱花、香菜，淋入适量麻油，拌匀，就可以出锅享用啦！