怎样炒菜简单又好吃？ 怎样炒菜花又好吃又简单？

一、怎样炒菜简单又好吃？

鸡蛋菠菜荡是一道做起来简单，吃起来比较好吃，又下饭的菜，

也且很有营养的，鸡蛋里有许多蛋白质，菠菜里也含有铁和维生素。做起来更是简单，。我们把菠菜。从根部切开，红色的根不要去了，|洗净后放入沥水篮里沥水，再洗几根葱切成葱花，打两颗鸡蛋搅散备用，锅洗尽放入适量水烧开把搅好的蛋放入开水轻轻搅动，定形，再放入菠菜，烧开。波菜煞了关火，准备一只汤碗，放入适量鸡精和猪油和事先切好的葱花，然后把做好的鸡蛋菠菜汤倒入碗申搅拌。这样就完成了。

二、怎样炒菜花又好吃又简单？

材料

中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙（60ml） 生抽1茶匙（5ml）清水150ml 白糖1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克） 水淀粉2汤匙（30ml）

做法

1）将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵，放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净（如用冷冻豌豆，要提前半小时从冰箱拿出，放室温解冻）。

2）汤锅中倒入清水，大火煮开后，先放入菜花，用大火焯2分钟后，放入豌豆焯烫1分钟后，用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。

3）炒锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入西红柿，菜花和豌豆翻炒几下后，倒入番茄沙司，用铲子快速炒匀。4）倒入清水，调入生抽，加入白糖和盐，搅拌均匀后，改成中火煮约2分钟，看到每块西红柿都融化了一半时，改成大火，淋入水淀粉，沿顺时针（或逆时针）方向，画圈勾芡即可。

三、如何炖整鸡好吃又简单？

材料：

一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。

步骤：

1、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏，斩成小块。

2、烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水。

3、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥。

4、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味)大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好。

5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。

6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。

7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟。

四、怎么炒菜，既简单又好吃？

首先热锅凉油，其次是炒菜过程只放葱花，少放调料，只用油盐和生抽，避免过多的调料，影响食物的鲜味，这样炒出来的菜更好吃。

五、炒菜花做法好吃又简单？

用料：菜花1棵、番茄1只，干木耳10克、姜末适量，番茄酱2汤匙、油适量，盐、鲜蔬粉适量

做法：

1. 耳提前泡发，然后洗净撕小朵；

2. 番茄切块，菜花切小朵，稍焯水后捞出待用；

3. 热油锅，放入姜末炒出香味；

4. 放入番茄块翻炒，炒出汁后加入番茄酱炒至粘稠状；

5. 加入木耳同炒；

6. 再加入焯水的菜花，调入适量盐和鲜蔬粉，炒到菜花上色即可。

六、如何做鸡排好吃又简单？

一个金黄酥脆的炸鸡排是每一个孩子最爱的零食之一，炸鸡排很简单， 技巧主要就是鸡胸肉要拍打松散，另一人个就是挂糊上浆后再包裹面包糠来进行油炸至酥脆即可。

　　◎◎炸鸡排◎◎

　　◆食材：鸡胸肉 生粉 蛋液 盐 黑胡椒粉 面包糠

　　◆步骤：

　　将鸡胸肉一分为三块左右，每一块都要用刀背拍散；然后以盐生粉和黑胡椒粉来腌制；喜欢蒜味的可以加点蒜汁；

　　滚上蛋液后再滚一层生粉，再裹上面包糖；

　　入锅油大炸一番；

　　炸至金黄金捞起；

　　切成小块就可以吃了，喜欢蘸点甜酱 的话则另外再蘸甜酱。

　　是不是很简单呢？可以试试做一下。

七、丝瓜怎样炒菜最好吃又简单？

丝瓜炒鸡蛋最好吃又简单。首先，丝瓜的口感清爽嫩滑，炒鸡蛋也是常见的家常菜肴，两者搭配起来不仅美味可口，而且制作流程简单易学，烹饪实用性较高。其次，炒鸡蛋可以增添丝瓜的口感层次，让丝瓜更加鲜美可口，同时鸡蛋也可以提供营养和蛋白质。如果想要丝瓜炒菜更加多样化，还可以加入蘑菇、青椒等食材，既可以丰富口感，也可以增加养分。

八、那几种炒菜简单做又好吃？

1. 西红柿炒鸡蛋、麻婆豆腐、青椒肉丝这几种炒菜简单做又好吃。2. 因为这几种炒菜的食材简单易得，制作过程也不复杂，而且口感鲜美，深受大众喜爱。3. 如果你想尝试更多的炒菜，可以学习一些基础的炒菜技巧，如火候掌握、调味技巧等，这样可以让你做出更多美味的炒菜。

九、怎么炒菜好吃又简单方法？

鸡蛋菠菜荡是一道做起来简单，吃起来比较好吃，又下饭的菜，

也且很有营养的，鸡蛋里有许多蛋白质，菠菜里也含有铁和维生素。做起来更是简单，。我们把菠菜。从根部切开，红色的根不要去了，|洗净后放入沥水篮里沥水，再洗几根葱切成葱花，打两颗鸡蛋搅散备用，锅洗尽放入适量水烧开把搅好的蛋放入开水轻轻搅动，定形，再放入菠菜，烧开。波菜煞了关火，准备一只汤碗，放入适量鸡精和猪油和事先切好的葱花，然后把做好的鸡蛋菠菜汤倒入碗申搅拌。这样就完成了。

十、鸡怎么炖好吃又简单？

1.

锅中加清水，放入800克切好的鸡块

2.

加入2片姜

3.

五毫升料酒

4.

水开焯水一分钟捞出

5.

将焯好水的鸡肉放入砂锅中

6.

加入80克剥好皮的生板栗和两片姜

7.

倒入没过鸡肉的清水

8.

盖盖炖煮30分钟

9.

时间到，加入3克盐

10.

加5颗红枣和十几粒枸杞

11.

继续煮5分钟

12.

关火，完成