小米的烹饪技巧是什么?
烹饪小米时每杯谷物要加2杯水,煨 30 -40分钟。烹饪之前,可先浸泡或直接烘烤,或加少许油烘烤。烘烤可以使它们具有 坚果的味道。用中低温在煮锅里烘烤小米 时,应不断搅动以免变糊,直到小米呈金黄 色时加水。
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烹饪小米时每杯谷物要加2杯水,煨 30 -40分钟。烹饪之前,可先浸泡或直接烘烤,或加少许油烘烤。烘烤可以使它们具有 坚果的味道。用中低温在煮锅里烘烤小米 时,应不断搅动以免变糊,直到小米呈金黄 色时加水。
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