心力衰竭的患者应怎么饮食
心力衰竭病人以高热量、高蛋白、多维生素、易消化食物为宜。
“心力衰竭”又称“充血性心力衰竭”。这是心脏因疾病、过度疲劳、排血功能减弱,以致排血量不能满足器官及组织代谢的需要。可分为左心衰竭和右心
衰竭。左心衰竭时有肺部充血,引起心悸、气喘、不能平卧、痰中带血等症状。右心衰竭时有大循环充血,引起颈部静脉充盈、肝肿大、腹水、下肢水肿等症状。
心力衰竭病人要限制盐的摄入,强调低盐饮食,防止水在体内潴留,导致浮肿和心脏负担加重。食物以高热量、高蛋白、多维生素、易消化为宜。注意少量多餐,因进食过饱会增加心脏负担,诱发心力衰竭。
心力衰竭者饮食保健
①宜采用少食多餐,选用营养丰富而容易消化的食品,如瘦肉、淡水鱼、牛奶、蛋类等。每日可分为4-5顿进食。
②多吃新鲜蔬菜和水果,如油菜、塌棵菜、鸡毛菜、柑、桔、葡萄、西红柿、苹果等。
③避免吃不容易消化和容易胀气的食品,如油炸类、芋艿、马铃薯、豆制品、甜食等。
④限制食盐用量:轻度心力衰竭病人,每日食盐用量应限制在5克左右。中度心力衰竭者为2克左右。重度心衰者为1克左右,中重度心力衰竭者应选用含
钠量较少的食品,如大米、小米、玉米、面粉、白薯、白糖、花生油、豆油、猪油、鸡蛋、鸭蛋、豆浆、各种水果及蔬菜(大白菜、芹菜、菠菜除外)等。轻度心力
衰竭病人,除食用上述食品外,还可适当选用含有中等钠量的食品,如猪肉、牛肉、牛奶、鸡肉、淡水鱼等。但不宜进食过多。不宜食用下列含钠量较多的食品,如
咸鱼、咸肉、咸蛋、咸菜、酱菜、火腿、香肠、肉松、松花蛋、面包、切面、饼干(梳打饼干)、桃酥(用发酵粉做的点心类)、黄酱、乳腐、豆腐干、油豆腐、番
茄酱、牛肉汁、调味酱油、味精、汽水和啤酒等。拌入小苏打或发酵粉做的馒头,也不宜食用。
⑤少喝浓茶和咖啡。
⑥不宜吸烟和饮酒。
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