中医认为的饮食养生是怎样的？

所谓饮食养生，中医认为，合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。

中医强调饮食要以“五谷为养，五果为助，无蓄为益，五菜为充”，还要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。孔子是春秋时期的人，享年72岁，在2000多年前能活到70多岁是很少有的高寿了。孔子的长寿，与他讲究饮食之道是分不开的。《论语》中记载：“食不厌精，脍不厌细，食噎而馁，鱼馁而肉败不食，色恶不食，臭恶不食，失饪不食，不时不食。”这些话的意思是说，食物放久变味了不吃，鱼肉之类菜肴腐败了不吃，菜肴的色彩不中看不吃，味道不鲜美不吃，不讲究烹饪不吃，不到用餐的时间不吃。告诫人们讲究养生之道，注意饮食卫生，不要滥吃滥喝的意思。孔子的饮食观对中华民族的“饮食文化”影响很深，是我国食疗得以发展的基础，而且对民族兴旺，社会经济的发展也是一大贡献。

[饮食养生]饮食调养的原则

中医保健养生饮食应注意什么？

现在很多的人都比较养生保健，但是很多人都是盲目的去跟风，很多人都不知道自己的养生保健法是不是适合自己的，利用中医保健养生，必须对症下药，清楚每一种食物的疗效，不能把一些相克的食物放在一起，防止食物中毒。中医养生的饮食准则是要按时饮食，每天都要按时的进行三餐；多食少餐，每餐吃到8分饱就停止；多食温暖的食物，避免寒凉的食物；进食时不要太快，要细吞慢咽；食物要清淡，少盐少油；食物要软，软的食物才容易消化。

养生保健常注意的几个方面