想增肌,营养上该怎么搭配,增肌饮食怎么设计?
首先,就是总的能量摄入。增肌期你一定要保证能量富余,大于你日常消耗的百分之十即可。而日常能量消耗可根据基础代谢测算。
怎么划分三大营养元素的比例。在增肌期要保证蛋白质的足够摄入,一般可以按每公斤体重2克蛋白质摄入算,碳水4克,也可按蛋白质,碳水,脂肪比例:3:6:1计算,假如你的能量总摄入是3000大卡,那么蛋白质900大卡,碳水,1800大卡,脂肪,300大卡。其他的维生素,矿物质和水的补充,要多吃蔬菜,大部分蔬菜的能量可忽略不计。每餐的比例,建议吃三到四餐每天,特别在力量训练后的半小时要及时补充蛋白质,因为这是糖原耗尽,补充蛋白质和一定的碳水防止肌肉分解。可补充20克蛋白质,40克碳水即可。
月子如何正确饮食?
产后别忙着进补 多摄入蛋白质和铁、钙
由于分娩时大量液体排出,坐月子的时候皮肤排泄功能旺盛,出汗较多,因此新妈妈产后应注意补充高热量、易消化的流质或半流质食物。进补时,以下三种营养物质尤其重要,可以多摄入——
1、蛋白质。新妈妈产后补充大量优质蛋白质,有利于伤口的愈合。鱼类、禽类、肉类、蛋、大豆及豆制品都是优质蛋白质的良好来源,因此,新妈妈在产后应注意补充充足的优质蛋白质。有条件的以动物性蛋白为主,其中鱼类为首选,因为鱼的脂肪含有人类脑磷脂合成必需的DNA,且易消化吸收。但值得注意的是,在产后3天内最好不要急着吃大豆及豆制品,以免引起肠胀气,影响伤口愈合。同时,要注意适当控制进补的量,避免大量进补高脂肪、高蛋白营养品,以免造成脂肪积聚体内,导致新妈妈便秘或肥胖。而且妈妈摄入过多脂肪后分泌的奶水,宝宝吃了也可能会引起消化不良。
2、铁。新妈妈在生宝宝的时候损失了一些血液,因此在产后要注意适当增加含铁丰富的食物,如动物肝脏、鱼类、肉类和某些含铁丰富的绿色蔬菜,同时要注意摄入维生素C含量高的新鲜蔬菜和水果,以促进铁的吸收和伤口的愈合。
3、钙。产妇若能在产后每日喝一些牛奶,可以从中得到优质的钙,此外,小鱼、虾皮、海带等含钙丰富的食品也是新妈妈不错的选择。但喝牛奶及吃奶制品的时间也不能太早,一般产后三天内不吃,以免引起肠胀气而影响伤口愈合。
专家最后提醒,尽管新妈妈对营养上的需求较高,但进补时还是要循序渐进,特别是坐月子的头一个星期,无需大量进补。产妇只有合理膳食、适当锻炼及坚持母乳喂养,才能更好地促进子宫的收缩和恶露的排出,减少产后并发症的发生。
产妇坐月子的饮食讲究
1、少吃多餐
孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。
2、荤素搭配,营养丰富
多吃含钙、铁食物,新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果,哪样也不能少。
从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体的养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配,营养才丰富。
3、适当补充体内的水分
新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
4、以流食或半流食开始
新妈妈产后处于比较虚弱的状态,胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,产后的头一个星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
5、清淡适宜,易消化
月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,循序渐进。切忌大鱼大肉,盲目进补。食盐少放为宜,但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行,有利于淤血的排除体外。
6、不宜食用生、冷、硬的食物
产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中,有许多浊液(恶露)需要排除体外,产伤也有淤血停留,生冷的食物会使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调,出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果,可以先放在温水中,待水果温热后切片食用。
辛辣食品
如辣椒,容易伤津耗气损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。
刺激性食品
如浓茶、咖啡、酒精,会影响睡眠及肠胃功能,亦对婴儿不利。
酸涩收敛食品
如乌梅、南瓜等,以免阻滞血行,不利恶露的排出。
冰冷食品
如雪糕、冰淇淋、冰冻饮料等,不利于消化系统的恢复,还会给产妇的牙齿带来不良影响。
过咸食品
过多的盐分会导致浮肿。
不宜饮用麦乳精
麦乳精是以麦芽作为原料生产的,含有麦芽糖和麦芽酚,而麦芽对回奶十分有效,会影响乳汁的分泌。
7、切忌盲目进补
盲目地进食补药和补品,如人参等,搞不好不但不能帮助身体恢复,而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况,以及季节的差异性、环境的变化等等。
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