尿毒症患者饮食注意什么

一、补充足够的热量
由于限制蛋白质的摄取，米饭类的摄取量也受到限制，因此容易造成热量不足，这时体内原有的蛋白质会
被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力变差，所以尿毒症患者饮食要注意活动后必需多食用高热量、低蛋白质的
食物(糖类如：白糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白质粉类如冬粉、西谷米等)
　　二、限制蛋白质
　　在蛋白质摄取量严格限制下，尿毒症患者饮食时应尽量选择好的蛋白质来源(如 肉类、蛋、奶类的蛋白质品
质较好)，才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类(黄豆例外)，核果类，面筋制品，五谷杂粮，面粉制品、
地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏的负担。
　　尿毒症病人由于尿量减少，经口进入的液体会滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿，因
此肾衰竭的病人必须严格限制每天的液体摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500毫升。如
果出汗多，可酌量增加。但别忘了每天测量体重，以作为自己饮水的参考。正接受透析治疗的病人，由于血中
废物的处理能力大为增加，因此不需太忌口，但仍需请教营养师，依照自己的身高、体重，透析治疗方式及次
数加上自己每天大约的排尿量及可能的活动量，设计一套适合自己的食谱，并让家人了解自己特殊的饮食习惯，以便事先安排。