五谷杂粮如何吃才养生 五谷杂粮怎样吃才养生

第一，五谷杂粮的食用要对症下药。五谷杂粮其实是泛指大多数的人类农作物的粗粮，大多具有比较高含量的营养纤维，对于现在人的肠胃道功能保健有着非常不错的效果。但是不同的五谷杂粮，其所针对的人体症状也有所不同。因此，根据个人身体状况的不同，选择适合的五谷杂粮，这对于人们的养生工作是比较重要的。比如，小米粥可以帮助人的安神助眠，对有失眠症状的人来说非常好；而薏米则具有非常不错的排毒养颜和强健骨骼的作用，因此其更加适合一些女性和青少年。

第二，想要取得最好的养生保健效果，在食用五谷杂粮的同时，也要讲究粗细粮的搭配。

五谷杂粮怎么吃好？

目录： 第一章： 第二章：杂粮的健康吃法 合理配对营养翻倍 第三章：自制五谷养生茶 健脾补血 编者按：黄帝内经指出“五谷为养”，可见五谷杂粮养生功效不可小视。而现代人心脑血管疾病多发，经常食用五谷杂粮不仅能均衡饮食更能起到调节健康的作用。那么五谷杂粮有哪些？五谷杂粮养生怎么吃健康？ 研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。 大豆重养肾 大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。 做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。 大米重润肺 大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。 做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。 小米重养脾 小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。 做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。