随着生活水平的不断提高，喜欢美食的人越来越多。“美食”真的对健康有益处吗？

河北省沧州市很多人的一天，是从一碗“羊肠子汤”开始的。顾名思义，“羊肠子汤”是由羊的消化系统、泌尿系统、生殖系统混合在一起，煮制的一种肉汤。其中，生殖系统和泌尿系统卖的最贵，消化系统相对便宜。从某种程度上讲，就是这个地方美食，导致了当地心脑血管疾病高发，为什么呢？窃听我细细道来。

沧州市自古就是京杭大运河上重要的一站，所以自古被称之为“九河下梢”。这个地理特点注定着这里在古代存在着特别多的底层劳动人民，比如说纤夫。他们体力活动特别大，挣得不多。那么，如何能够找到一种能量高，价格便宜的食物，就成了一个大问题。而“价格便宜，能量奇高”的“羊肠子汤”就无比符合这个标准，也正是因为这些原因，“羊肠子汤”被沧州当地底层劳动人民广为接受，被封为沧州市的地方美食。

但是，时过境迁，纤夫这种重体力活动在当地逐渐消失，可是因为“羊肠子汤”富含脂肪和胆固醇，特别符合杂食类动物，尤其是人类的口味，那种脂肪和胆固醇碰撞在一起的味道，让人欲罢不能，所以“羊肠子汤”在沧州市当地也越来越受欢迎。

就像所有事情一样，美好事物的背后都是隐患，美食的背后也一样。“羊肠子汤”在沧州风靡百年，也注定长期高脂高胆固醇饮食导致当地居民心脑血管疾病高发。

其实，这种类似美食在全国各地，到处都有，比如说北京的“卤煮”等地方美食，也跟我说的“羊肠子汤”都有异曲同工之妙。所以，也注定爱吃这些食物的人们，容易发生心脑血管疾病。在此张大夫给大家提个醒：美食虽好，注意健康！

这个问题怎么说呢，其实美食可以这么说吧，不管你的社会经济水平发展的如何，食客文化是一直延续不断地，毕竟人都是吃五谷杂粮长大的，对于美食完全是没有抵挡诱惑的能力，只能拜服在美食的石榴裙下。那么这个问题我们分两个方面来说：

首先我们说美食的优点

美食的优点我想大伙应该都是很清楚的，毕竟美食我们从一出生牙牙学语开始看见吃的就会想去尝尝，小时候舔手指，长大了就开始吃其他的零食，所以人的一生就是伴随着美食长大的。那么如今有人提出了美食对人体有益么，这个答案明显是肯定的，而且这个问题，我们也需要进行一个辩证的去分析，因为每个人对于美食的抵抗力不一样的，有些人能够很好控制自己的食欲，可是有些人就不不行，比如说有些人在大半夜还要去吃夜宵，或者说有些人在自己已经吃饱了还是抵挡不住美食的诱惑，继续吃。那你说这是对身体好还是坏呢，那必须是坏的啊，人体身上的器官其实都是有寿命的，像这种情况就叫做超负荷了，那么身体发出的信号是你会觉得很难受，一段时间之后你会出各种小毛病，这个就是身体给你信号了。

当然有些人体质差，那么像有些食补的事物就对他很有用，像这种类型的又是好的，又是值得肯定的。所以需要分情况，适可而止便好。

其次饮食需要有规律，没有规律很容易造成一些负面的影响，比如最简单现在最多的就是饮食不规律引起的就是胃病，或者肥胖。那么这些其实都是饮食没有规律造成的，当然肥胖也可以叫做营养过剩造成的一部分原因。

总的来说美食还是有必要的，利大于弊的，所以这个总的还是需要看自己如何调整好自己的一个生活作息，以及生活规律如何调整。