五谷杂粮减肥食谱有哪些?
豆浆
豆浆中含有 的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加,就会引起发胖。经常饮用鲜豆浆, 可 起到平衡营养,调整内分泌和脂肪代谢系统,激发人体内多种酶的活性,分解多余脂肪,增强肌肉活力的作用,既保 证人 体有足够的营养,又达到健康减肥的作用。
4、食醋
国内外兴起食醋热,如 美 国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服1 5~ 20 毫 升的食醋,可起到一定的减肥作用在日常生活中,醋的吃法很多,可以蘸食 品吃,拌生的食物吃,也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口。
常吃五谷杂粮有利于健康,是因为什么?
在这个快速奔跑的时代,西方医学家对中国的饮食结构表现出了极大兴趣。五谷杂粮在西方人眼中成为了新宠儿。在3000多年前的《皇帝内经·素问》中,中国人就提出了饮食调养的原则,即“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。可见,杂粮养生在我国有着悠久的历史。 杂粮食品之所以受到如此青睐,是因为杂粮营养素全面均衡,其中含有高比例的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素,可以为人体提供丰富的铁、钙、硒、磷、镁和维生素E、B族维生素和胡萝卜素等。研究表明,杂粮中所含的营养物质能起到抗疲劳、提高机体免疫能力、改善血液循环系统、促进代谢、降压降脂、美容抗衰老等作用。如果能根据人体体质合理食用,则能达到明目去痘、乌发美容、益智安神、强筋壮骨、延年益寿的功效。 民以食为天,食以粮为主。五谷杂粮中包含许多防病、祛病的营养物质,广义上说,其本身就是一种药物。其实药食乃同源,两者是很难分开的。疾病的本质乃是生理、心理的失衡,养生目的之根本就在于使机体恢复平衡。杂粮养生之法在于合理膳食,从这个意义上说,杂粮养生就是合理膳食。而合理膳食却是一个系统的养生工程。
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