便当,有什么好的菜谱,省时间,健康味道还不差?
辣椒炒肉+玉子烧便当青红椒炒肉丝,超级下饭,再搭配玉子烧,能量满满。
用料:青红椒200克,猪肉80克,盐1勺,生抽1勺,五香粉半勺,鸡蛋3个,盐少许,葱花少许,葱丝少许
1.
起锅烧油,放入肉丝煸炒至变色断生。
2.
再放入葱丝
3.
翻炒均匀
4.
再放入青红椒丝翻炒均匀。
5.
加入盐
6.
五香粉
7.
生抽
8.
翻炒均匀即可出锅
9.
小葱切碎,鸡蛋加入少许盐
10.
一定要搅拌均匀
11.
玉子烧锅摊平一半鸡蛋液,撒上葱花
12.
从一头卷起,再倒入鸡蛋液
13.
撒上葱花,从一头卷起
14.
用铲子压一压,各面煎一煎。
15.
出锅,切块,装入饭盒即可打包。
辣椒炒肉+玉子烧便当成品图
夏季养生食谱 有哪些
四款夏季养生食谱:
兔肉健脾汤:
配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
功效:健脾益气。
此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
凉拌莴笋:
配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
功效:利五脏,通经脉。
奶油冬瓜球:
配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
荷叶茯苓粥:
配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
夏季养生,避免走极端,暴饮暴食,一切均适可而止。
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