夏季有哪些养生食谱、
青红萝卜猪肉汤
【用料】 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量。
【做法】
(1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净。
(2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。
【注意】购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好。
【功效】有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能。
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一、食物的种类必须要均匀。为了美容,保健也好,五谷类食物、新鲜蔬菜、鱼类、蛋白质及适量的肉类均是重要的饮食部份。任何一种吃得太多,都会造成偏食,长远来说更会导致营养失衡。
二、如果你已届中年,可以选择多吃素食。减少肉类,尽量避免吃高热量、高脂肪、高胆固醇的食物,以免影响心脏功能。
三、如果你社交频繁,经常参与宴会,便要避免摄取过高热量。当然,你可以考虑服食营养补充品,补充身体营养的不足及平衡体内的需要。
四、每日三餐不可少。单身一族往往忽略早餐,又或者平日吃得很简单,留待周末时才大吃大喝。这种饮食方式不单对健康无益,相反会对消化系统带来极大压力,脂肪容易积聚,更容易造成肥胖。
五、蔬果纤维无敌。蔬菜水果不单为你带来维他命及矿物质,更令你每日大便顺利,长远亦可减少盲肠炎或胆结石的可能。
六、饮水。在忙碌工作中,口干颈渴也变得麻目,单身一族家里的雪柜,放的都是罐装饮品,不乏汽水啤酒之类。在此再次提出,饮水是保持健康的其中一个重要部份。
夏季饮食养生菜谱有哪些
一日参考膳食
早餐:小米、绿豆、鸡蛋、芹菜、萝卜、圆白菜、海带、青椒等,如小米绿豆粥、煮鸡蛋、花卷、多味蔬菜丝; 加餐:酸奶;
午餐:粳米、糙米、冬瓜、虾皮、鳝鱼、芹菜、鸡蛋、杏仁、豌豆等,如二米饭、杏仁拌豌豆、翠皮爆鳝丝、冬瓜虾仁汤; 加餐:西瓜适量;
晚餐:百合、粳米、玉米面、苦瓜、猪瘦肉等,如百合粥、玉米面发糕、家酿苦瓜;
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