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世界五大主粮排行?

2022-10-14 23:45:56健康饮食1

世界五大主粮是玉米,小麦,水稻,大豆和薯类。按照饮食习惯分为东亚文化圈;

以中国为首的东亚文化圈,饮食习惯都深受中国影响。其中中国品种最为丰富,三天三夜也说不完。日本和韩国饮食习惯比较接近,喜欢泡大酱汤吃饭,韩国还有著名的辣白菜下饭。日本面条以拉面为主,豚骨拉面汤浓味美,韩国则以炸酱面为国民面食。当年马可波罗把面包带到意大利,成为了意大利面。

欧美 面包为主;

如果说东亚以水稻为主食,那么欧洲的的主食,就是小麦第一了。各国都发展出了面包为主的丰富的主食做法,美国的汉堡,意大利的披萨,法国的长棍面包,搭配炼乳,芝士等酱汁,味道也是非常不错。

伊斯兰文化圈 囊


极度干旱的自然环境,形成了新疆和中东地区独特的饮食文化。因为缺水,当地人不能像我们一样把面食蒸熟,放在烤炉里烤熟成为了他们的解决之道。囊吃起来很干很有韧性,非常的管饱,因为水分少,可以保存几个月,是当地人最重要的热量来源。

4. 非洲 八仙过海

非洲各国,因为地理环境不同,各地主食都不尽相同,但一致的是,非洲的饮食非常单调,很多地区,主食就是一辈子要吃的最多的东西。中非、西非的主食是木薯,木薯洗净蒸熟剥皮后,用木槌捣臼成糊状,然后蒸熟,就成为当地人的主食,感觉和中国的蕨根糍粑有点像。一些被上帝眷顾的地区,长有猴面包树,直接吃果实就好。乌干达的国菜是香蕉饭,是以一种不甜的香蕉为原料,剥皮捣成泥,蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉。当代人自豪地夸赞这是“世界上最好吃的饭

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