饮食的大不同

泰国咖喱做的时候要加入椰酱减低辣味，而且还要额外加入香矛、鱼露、月桂叶等调料。泰国咖喱一般分为红咖喱、绿咖喱和黄咖喱。印度是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁

中西方饮食文化差异对比？

由于自然环境产物不同，形成了中西方的饮食文化的。

中国的饮食方式主要以筷子为主，西方主要以刀叉为主。中国以米饭为主要面食，北方还有大饼包子馒头等。

西方以三明治汉堡，披萨等面食为主。中国饮食口味偏重有辛辣，酸甜等多种口味，西方的饮食口味偏轻，味道单一。

怎么分吃的种类？

食物可以按以下五种分类：

1、谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、红薯等；

2、动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；

3、豆类及其制品，包括大豆及其他干豆类；

4、蔬菜水果类，包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等；

5、纯热能食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。

安徽跟河南饮食有哪些区别？

安徽地区的饮食方面主要包括了许多的面食类,还有特色小吃以及特色菜,安徽属于北方地区,因为南北差异不同,所以饮食方面主要以面食为主,安徽的口味一般都比较清淡,所以食物方面辛辣的会比较少,一般都是清淡或者偏咸一些的口味

河南人吃的主食以面条、馒头为主。河南是农业大省,很多城市还是缺水城市,种植以小麦为主,用小麦磨成的面粉,做成食物的种类数不胜数,如:烩面、捞面、蒸卤面、浆面条、糊涂面、馒头等

安徽北部如两淮、阜阳等地的饮食习惯与河南没有差别，都喜欢面食，煎饼卷大葱是他们的标配。而安徽中南部却有很大的差别。安徽南部的饮食习惯与江南人的饮食习惯大同小异，以大米为主食，以精粮细菜为最爱。比如中国五大菜系中的“徽菜”就以安徽南部菜系为主，安徽北部人是不认可这种油腻菜系的。