“低碳饮食”指哪些

少吃烧烤，油炸食品，多吃蔬菜水果，少吃冰淇淋和冷冻食品啦！

什么是癫痫生酮饮食治疗的适应症和禁忌症

广州金酮医疗科技有限公司是施健生物国际股份集团有限公司2010年成立的全资下属企业，是一家致力于做专业生酮饮食的高新技术企业。

    生酮饮食是一个高脂肪，适当蛋白质和低碳水化合物的饮食，脂肪：（蛋白质+碳水化合物）=4:1。它模拟了人体饥饿的状态，使人体从主要利用葡萄糖供能转化为利用脂肪供能，脂肪代谢的酮体可以产生对脑部的抗惊厥作用，从而达到控制癫痫发作的目的。

    生酮饮食疗法在世界范围内已得到较广泛的应用，迄今为止，已有45个国家80个中心已开展生酮饮食治疗，美国约翰•霍普金斯医院已开展了90年，其有效性和安全性已得到公认。在过去的十年中，国际上使用生酮饮食急剧增加，并逐渐成为药品和手术后治疗癫痫的主要手段。

    目前国内能够开展这种疗法的医院极少，主要原因是生酮饮食需要医生和专业营养师的密切配合。在国内，大部分癫痫医师不懂营养学，不能为患者提供合适的配餐与密切跟踪，营养师不懂癫痫的医学知识，不知道如何观察病情，导致在长期的治疗过程中出现交流障碍，使治疗效果大大降低。而具备两者能力的医学营养师也由于需要同时兼任诊断与饮食治疗的原因，难以应付日益增加的病人，和每个病人之后长久的后续跟踪随访工作。由于国内缺乏一系列生酮饮食的配套产品，患者家长需要从普通食物搭配开展的生酮饮食，计算各类食物的营养成分，坚持严格的比例，过程相当繁琐，使疗法更加难以推广。

    广州金酮医疗科技有限公司经过了四年的研发，开发了一系列关于生酮饮食的配套工业产品，除了采用了现代生物工程和食品工程新技术，将液态油转化为粉状，提高食用安全性和产品口感，而且还使脂肪含量与蛋白质、碳水化合物总量达到经典的4:1，确保了生酮饮食的效果。公司自身建立了一支具有丰富的专业知识及经验的公共营养师队伍，与医院的医生紧密合作，互相配合，完成生酮饮食疗法上遇到的各种营养配餐以及跟踪随访工作。从2010年开始，我司与众多三甲医院合作，诊治了大量癫痫儿童和青少年，使用健酮生酮饮食治疗难治性癫痫的患者无控制发作达到了24.13%，有效控制发作81.9%（发作减少50%以上）。

 适应症：药物和手术治疗效果不好的难治性癫痫，婴儿痉挛症，Lennox-Gastaut综合征，肌阵挛失张力癫痫，结节性硬化症，葡萄糖载体蛋白缺乏，丙酮酸脱氢酶缺乏症，严重癫痫性脑病。

饮食和运动哪个重要？生酮饮食有用吗？

生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物、低蛋白的饮食治疗方案，机体主要依靠脂肪而不是碳水化合物来供应能量。它通过模拟饥饿疗法来治疗脑部疾病。主要作用于儿童，属于高脂肪和低糖分的限制热量饮食，因而机体是从消耗脂肪而不是糖类来获得能量的，但目前仍然没弄清楚为什么这种能量的变化会使得这类患儿的癫痫发作得到控制。