有哪些饮食对脾胃有保养的作用?
饮食调养对脾胃的养生保健最为重要,在日常生活中,饮食营养成分的均衡,食物品种的丰富多样,进餐的定时定量有利于脾胃的保养。饮食失宜是造成脾胃损伤的主要原因,中医称为“饮食所伤”。饮食所伤包括三个方面:一是饮食不节,包括饥饱失常和饮食规律失常;二是饮食偏嗜,包括饮食有偏、寒热失宜、过食肥甘厚味、饮食五味偏嗜及嗜酒无度等;三是饮食不洁。所以,要防止暴饮暴食、过饥过饱、进餐不定时、偏食偏嗜、吸烟酗酒、饮食不讲卫生等不良习惯。
山药薏苡仁粥山药50克,薏苡仁20克,粳米100克,同煮成粥。有益气健脾、涩肠止泻的作用,适用于中年人脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄等。
莲子芡实粥莲子10克,芡实10克,补骨脂5克,粳米100克,同煮成粥。有健脾益气、补肾固精的作用,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软、五更泄泻等。
参枣粥党参10克,大枣10枚,粳米100克,同煮成粥。有健脾益气的作用,适用于体虚气弱、食欲不振、脘腹胀满等。
茯苓糕茯苓、面粉、白糖各适量。将茯苓洗净粉碎成细粉,与面粉混合,加入白糖适量,发酵后,蒸糕食用。有健脾燥湿、利水安神的作用,适用于脾虚有湿所致的脘腹满闷、食少纳呆、失眠多梦等。
莲子猪肚汤莲子20克,猪肚1个,胡椒少许,同煮成汤,去胡椒后食用。有温胃健脾、益气补虚的作用,适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、饮食偏冷即胃痛者。
山楂麦芽粥山楂10克,麦芽5克,粳米100克,同煮成粥。有健脾开胃、消食化积的作用,适用于肉食或米面食积不化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良等。
薏米小豆粥薏苡仁20克,赤小豆20克,粳米100克,同煮成粥。有渗湿利水、健脾益气的作用,适用于脾虚温盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿者。
八宝粥莲子、芡实、薏米、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克,粳米100克,同煮成粥。有益气养血、健脾强身的作用,适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚者。
中医消渴是什么意思
一、中医消渴是什么意思
消渴症是中国传统医学的病名,是指以多饮、多尿、多食及消瘦、疲乏、尿甜为主要特征的综合症状。若做化验检查其主要特征为高血糖及尿糖。主要在肺、胃、肾,基本病机为阴津亏耗,燥热偏盛。消渴日久,病情失控,则阴损及阳,热灼津亏血瘀,而致气阴两伤,阴阳俱虚,络脉瘀阻,经脉失养,气血逆乱,脏腑器官受损而出现疖、痈、眩晕、胸痹、耳聋、目盲、肢体麻疼、下肢坏疽、肾衰水肿、中风昏迷等兼症。
二、为何会患消渴症
中医认为饮食不节、情志失调、房劳伤肾、先天禀赋不足或过服温燥药物等,是消渴发生的重要因素。阴精亏损、燥热内生是消渴病发生的基本病理。
1、饮食不节,积热伤津:长期过食肥甘,醇酒厚味,辛辣刺激食物,致脾胃运化失职,积热内蕴,化燥耗津,发为消渴。
2、情志失调,郁火伤阴:长期精神刺激,导致气机郁结,进而化火,消烁肺胃阴津而发为消渴。
3、先天禀赋不足,五脏虚弱:先天禀赋不足,五脏虚弱,尤其是肾脏素虚,与本病的发生有一定的关系。因五脏主藏精,精为人生之本,肾又受五脏六腑之精而藏之,若五脏虚羸,则精气不足,气血虚弱,肾也无精可藏,复因调摄失宜,终至津亏液竭而发为消渴。
4、房劳过度,肾精亏损:素体阴虚,复因房事不节,劳欲过度,损耗阴津,导致阴虚火旺,上蒸肺、胃,而发为消渴。
5、过服温燥药物,耗伤阴津:有意欲长寿,或快情纵欲,长期服用温燥壮阳之剂,或久病误服温燥之品,致使燥热内生,阴津亏损,而发为消渴。
此外,消渴发病常与血瘀有关,阴虚内热耗津灼液而成瘀血,或病损及阳,以致阴阳两虚,阳虚则寒凝,也可导致血瘀。
消渴之病,若迁延日久不愈,常可累及五脏,致精血枯竭,阴阳俱衰,燥热内蕴而并发多种兼证。
三、消渴症的 典型症状
1、疲乏无力:这一症状主要是因为消渴症病人的胰岛素缺乏,血糖不能进入细胞,使得细胞缺乏能量。据报告2/3糖尿病患者有无力的症状,甚至超过消瘦的人数。
2、容易感染:消渴症病人由于营养不良,长期的饮食较少,影响免疫功能,以致抵抗力降低,容易出现皮肤疥肿,呼吸、泌尿胆道系统的各种炎症,且治疗困难。
3、皮肤感觉异常:这一症状的出现是因为消渴症病人的神经系统并发症引起。病人感觉神经障碍引起四肢末梢部位皮肤感觉异常,如蚁走感,麻木,针刺感,瘙痒,尤其女性外阴瘙痒可为首发症状。
5、性功能障:消渴症引起血管、神经系统病变以及心理障碍等引发男性阳痿,女性性冷漠、月经失调等性功能障碍。
6、原因不明的下肢水肿 :这一症状出现的原因于免疫功能下降的原因类似。都是因为人体的能量缺乏,蛋白质补充不充足,导致人体的蛋白含量下降,出现低蛋白性的水肿。
7、排尿困难:排尿意识低下,排尿间隔时间延长,乃至排尿困难,膀胱内余尿增多,膀胱扩张等症,都是消渴症的反应。严重者可出现尿路感染、尿液逆流、肾功能衰竭等合并症,有的还引起菌血症,难以医治,预后很差。中老年男性出现排尿困难,只考虑前列腺肥大是不全面的,还应联系到是否患有糖尿病。
8、女性上身肥胖:肥胖易患消渴症。而上半身肥胖的女性,腰围/臀围大于0.7的人,不论体重如何,糖耐量试验异常要占60%以上。当腰围/臀围大于0.85时,必须做糖耐量试验检查,因为这种情况极有可能患上了糖尿病。女性上半身肥胖体征,可做为诊断糖尿病的一项重要指标。下半身肥胖女性不易出现上述病变。
四、消渴症的护理
消渴症主要是根据症状来命名的,因渴而消瘦。有一些病的症状也是因渴而消,比如甲亢、尿崩症等。因此,消渴症并不能特指糖尿病。唐朝医家甄立言把消渴症称为消渴病,其主要依据是尿甜,也就是现在说的尿糖。但临床上很少会观察尿是否甜,而且,这对治疗也没有多大意义。更为重要的是,出现三多一少(多饮、多食、多尿和消瘦乏力),即消渴的病人,在糖尿病人中只占少部分,将近80%的病人在临床上并不出现三多一少。如果根据尿糖或是出现三多一少来诊断,会延误大多数糖尿病人的病情。
现在所讲的糖尿病,无论是内涵还是外延,都与消渴症有了很大的不同。糖尿病除了血糖的升高,主要并发症如眼底病变、肾脏病变及糖尿病足等,都是对微小血管的损害。
消渴症的护理要点如下:
1、发现三多一少症状时,应及时到医院就医,明确诊断。已确定为消渴症时,需住院治疗者,即住院治疗,以免延误病情。老年人症状常不明显,应定期检查尿糖、血糖(半年或一年检查一次)。
2、调整生活规律。糖尿病属慢性病,生活规律非常重要,在身体情况允许的情况下,按时起居,有利于糖代谢。每周按时测量体重,作为计算饮食和观察疗效的依据。
4、坚持适当的活动。适当规律的活动是治疗糖尿病的一种重要手段,可采取多种活动方式,如散步,做健美操,打太极拳,跳老年迪斯科舞、打乒乓球、游泳、跑步。可根据自己的身体情况相爱好,选择活动方式。要持之以恒。
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