怎么分辨碱性食物和酸性食物

好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。

可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。

白米饭是典型酸性食物，以此为主食的中国人，如果没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质。尤其是近年来，工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害，变本加厉，加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。

此外还有一种酸性体质的原因，那就是都市人精神上的压力反应。从外面而来的压力，透过间脑而传到副肾和脑下垂体，以荷尔蒙分泌再传达到各器官，此时，若测定血液中的钙离子，一定会比正常值下降，也就是压力使血液中的钙离子降低，使血液变成酸性化。总之，环境污染及不正常生活及饮食习惯，使我们体质逐渐转为酸性、生活步调失常会造成酸性体质、情绪过于紧张、动手术之身体的负荷都易让体质变成酸性。
1、保持良好的心情、情绪对体液酸化影响很大。适量运动以及杜绝抽烟、酗酒等不良嗜好。

2、不吃消夜：通常晚上八点过后进食就称之为宵夜。因晚上人体活动力低，且大部分处于休息状态，因此食物 留在肠子理会变酸、发酵、产生毒素，使体质变酸。

3、要吃早餐：人体在凌晨 4 ： 30 体温达到最低点，血循会变慢，如果睡太晚再加上不吃早餐，血液循环变慢， 氧气减少，形成缺氧性燃烧，会使体质变酸。

4、调整饮食结构，酸碱食物的比例建议为 20 ∶ 80 。多喝碱性离子水，少喝酸性水，如纯净、可乐等。如果体质偏酸性，可多实用碱性食物，例如糙米、蔬菜水果，另外海藻类食品也是很好的选择。体重反应身体健康，身体的健康与否，在于您平日的保健，多一分关心，将多一些健康。

胃疼口渴怎么回事

估计与你的胃肠功能紊乱有关,比较常见的消化系统疾病如消化不良,胃炎,溃疡病,以及不规律的饮食习惯;应尽快恢复正常饮食,一日三餐热量要均衡,不要吃得过饱,多吃一些清淡,易消化的食物,同时适当多吃一些青菜,水果,保持规律作息.症状明显者,可服用一些药物帮助缓解不适.长期如此,影响到生活质量,建议去医院检查是否由别的疾病引起,如肝脏,胆道,胰腺方面疾病。

人体怎样会形成湿热？

二）内伤病因 即便没有外部的原因，单纯的内伤也足以造成湿热。在人体这个臭皮囊裹着的封闭环境中，自成天地。机体在自我调节机制的作用下，维持机体内部的平衡状态，维持机体与外部环境的平衡状态，当人的情志或行为不循常度，超过人体调节的能力，直接伤及脏腑，导致脏腑气血阴阳失调发病。故湿热可由单纯的内伤病因而引起。内伤使脾胃功能失常，水湿停滞化火生热，产生湿热的内伤病因包括①七情内伤，②饮食失宜，③劳逸失当等。（1）七情内伤生湿热七情是导致脏腑气血阴阳失调而发生疾病的情志活动。七情不引起人生病，它是正常的七种情志活动，是人类精神意识对外界事物的反映，在正常活动范围内一般不会使人致病，只有突然、强烈持久的情志刺激，超过人体本身的正常生理活动范围，使人体气机紊乱，脏腑阴阳气血失调，才会导致疾病的发生。它包括喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。它多属于五脏，以喜、怒、思、悲、恐为代表。七情与人体脏腑功能活动有密切的关系，直接影响有关脏腑而发病。七情不仅可以引起多种疾病的发生，而且对疾病的进展有重要的影响，它可以促进病情的好转与恶化。由于七情是造成内伤病的主要致病因素之一，故又称“内伤七情”。七情与五脏，是生于五脏又伤五脏。脏腑病变可以出现相应的情绪反应，情绪反应过度，又可损及相关脏腑。其基本规律是心主喜，过喜则伤心；肝主怒，过怒则伤肝；脾主思，过思则伤脾，肺主悲忧，过悲过忧则伤肺；肾主惊、恐，过惊、过恐则伤肾。（主指主管和关联的意思）。过度的思考和思虑直接会造成脾脏的伤害，从而失去正常的运化水湿的功能，过忧和过悲虽然伤的是肺，但是肺、脾、肾三脏通调人之水道，这就是水液的代谢受到影响，结果就使湿度过盛，反过来又损伤脾阳，脾阳一伤，运化水湿的功能减弱，体内水湿就会加重。这就为湿热的形成创造了条件，这是间接造成的湿热。肾被过度伤害，同样使脾脏受到损伤，一个是肾中阳气温暖不了脾阳，使其功能减弱，另外体液不能正常的代谢同样重新对脾造成伤害。其它两脏的伤害，同样会影响到脾的功能的正常发挥，从而使湿热的形成成为可能。五脏之间的相互影响，紧密联系的关系使七情内伤形成湿热的理论依据。故我们说七情内伤也是湿热形成的原因。实际上七情所伤何脏，有常有变。上面我们所说的各对应之脏是其常。但有时一种情志变化也能同时伤及几脏，则湿热就容易形成了。（2）饮食失宜生湿热饮食是健康的基本条件。饮食所化生的水谷精微物质是化生气血，维持人体生长、发育，完成各种生理功能，保证生命生存和健康的基本条件。正常饮食，是维护生命活动之气血阴阳的主要来源之一。但饮食失宜，常是导致许多疾病的原因。饮食物主要靠脾胃消化吸收。如饮食失宜，首先损伤脾胃，导致脾胃的腐熟、运化功能失常，引起消化机能障碍。其次，还能生热生湿。产生种种病变，成为疾病产生的重要原因。湿热做为内因引起的疾病，饮食失宜是重要原因之一。（3）饮食失宜包括饥饱无度，饮食不洁，饮食偏嗜等。饮食不节饮食贵在有节，进食定量，定时谓之有节。A、饥饱失常：过少常造成气血生成太少，从而造成正气虚弱，使脾胃功能最终受损。过饱和暴饮暴食，超过了脾胃的消化吸收功能，常可饮食阻滞，积郁而化热。水湿停滞，与热化合，形成湿热。饥饱失常，在小儿尤为多见，因其脾胃较成人为弱，食滞过久，必然化热。化热之后，影响脾胃功能的正常运转，造成水湿停滞、湿热相合，产生湿热。食滞化热是小儿湿热形成的主要原因。B、饮食无时，饮食不能有规律，则人体之消化吸收的功能不能按自身的内在规律有节奏地化生五谷，把精微物质有条不紊地输布全身，则可损伤脾胃产生湿热。（3）饮食偏嗜饮食结构合理，五味调和，寒热适中，无所偏嗜，人体才能获得各种需要的营养，若饮食偏嗜，膳食结构失宜，或饮食过寒过热，或饮食五味有所偏嗜，可导致湿热的产生。过食性偏热的东西，常使体内热度增高，体内湿热平衡被打破、产生湿热。这在阴阳平和质，偏阳质偏阴质三种体质状况下都会发生，肥甘厚味，辣子、酒均使人产生湿热症状。过食性偏寒凉的东西，常使体内湿度增高，体内湿热平衡同样被打破，阴阳平和质的人产生湿多热少的湿热证状。偏阳质的人产生湿热大致相等或热多湿少的证状。偏阴质的人一则向寒湿转化，二或误服燥热之剂向湿热转化。（4）劳逸生湿热劳逸包括过度劳累和过度安逸两个方面。正常的体育锻炼和劳动，有助于气血畅通，增强体质。必要的休息，可以消除疲劳，恢复体力和脑力，不会使人致病，只有较长时间的过度劳累，或体力劳动，或脑力劳动或房劳过度，过度安逸，完全不劳动，不运动，才能成为致病因素使人发病。A、过劳：包括劳力过度，劳神过度，房劳过度，劳力过度会造成正气虚少，脾胃功能受损而产生湿热。劳神过度则是指思虑过度，常可使脾气郁结，中焦气滞生湿化热，形成湿热。房劳过度除了造成人之正气亏乏影响脾胃外，其阴虚火旺常与内湿相结合，产生湿热。B、过逸：过度安逸，既不劳动，又不经常运动，人体气血运行不畅，脾胃纳呆，气机郁滞产湿生热，形成湿热。故湿热的形成可以理解为由于人体外部温度和湿度的影响或机体内部内伤的原因，使脏腑阴阳气血紊乱，生热聚湿，打破了机体内部正常的状态形成的。