为什么江西饮食跟广东差别大？

江西主要以香辣为主，而广东主要以清淡为主！

江西地处丘陵，一年除了夏天比较热，其他时间都比较凉快，特别是到了冬天，那湿冷更是严重，冷意从脚趾往上爬，若不吃些辣的，又如何去除寒气呢！

而广东的话，地处海边，又加上是亚热带地区，常年气候适中，若是吃的太辣，容易上火，如此广东更适合清淡一点，否则上火得不偿失呀！

因为江西的气候特点是一年四季分得特别明显，夏天特别热，而冬天又特别寒冷，因为空气中湿度比较大，给人的感觉是要冷到骨子里面一样，所以就特别喜欢吃辣椒，吃辣椒可以起到防寒的作用，而广东地处亚热带地区，一年四季分得不明显，且常年温度较高，所以吃得比较清淡，而且注重原汁原味

因为所处的地域环境不同，江西人喜欢吃辣食为主，广东人喜欢吃清淡的食物为主。

中国地理四大区域年夜饭的区别？

东北地区饺子为主、西北地区面食为主、南方种类繁多。

国家地域分类？

华北：北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区中部（呼和浩特市、包头市、乌兰察布市）

东北：黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区东部（呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市、锡林郭勒盟）

华东：上海市、江苏省、浙江省、安徽省、江西省、山东省、福建省，以及台湾省华中：河南省、湖北省、湖南省

华南：广东省、广西壮族自治区、海南省，以及香港特别行政区、澳门特别行政区西南：重庆市、四川省、贵州省、云南省、西藏自治区

西北：陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区、内蒙古自治区西部（阿拉善盟、巴彦淖尔市、乌海市、鄂尔多斯市）

四大经济分区根据我国经济社会加速发展的新形势，全国分为四大经济区域：东部地区、东北地区、中部地区和西部地区。各地区经济社会发展的主要内容为：西部开发、东北振兴、中部崛起、东部率先发展。

东北地区（黑龙江省、吉林省、辽宁省、内蒙古自治区东部的呼伦贝尔市、兴安盟、通辽市、赤峰市、锡林郭勒盟）

中部地区（山西省、河南省、湖北省、湖南省、江西省、安徽省）

东部地区（北京市、天津市、河北省、山东省、江苏省、上海市、浙江省、福建省、广东省、海南省）

西部地区（重庆市、四川省、广西壮族自治区、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区西部、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区、青海省、西藏自治区）