荞麦面和燕麦面哪个升糖指数低？

荞麦、燕麦升血糖的指数比较低，并不意味着不含糖或者是不升血糖，那么它由于升糖的指数稍微慢一点，还是应该控制量。

荞麦和燕麦本身区别也不是非常大，都算粗粮的一部分，长期只食用某一种食品，对于营养的均衡也是存在问题的，所以建议还是应该正常进食。但是一定要控制进食的量，而不是进哪种食物，对于血糖有多好。

因为燕麦和荞麦都是粗粮，含有比较多的粗纤维，同时也含有部分淀粉，和大米饭相比，燕麦和荞麦的淀粉含量相对少。如果糖尿病患者的饮食结构是以燕麦或者荞麦为主，会发现血糖比原来有所下降，是因为碳水化合物的摄入和以前吃大米饭时相比，每天能量摄入总量少，从而就会出现血糖降低。

它们两者之间区分不是很大。就是不要单独食用一种食物，要食物多样化就好啦。

从包装上如何辨别无糖还是有糖？

从包装上辨别无糖还是有糖，要学会看食品包装的两个表。

（1）配料表

无蔗糖不等于无糖

避免商家误导，请忽略广告宣传及食品外包装上的“无蔗糖”、“无白砂糖”字样，注意看产品包装侧面的配料表，如果有葡萄糖、麦芽糖、果糖、葡萄糖浆等，这类食品不是无糖食品，热量通常较高，建议需要无糖饮食的朋友，选择不要买。

另外，在配料表中，如有糖精，阿斯巴甜，安赛蜜，蔗糖素等代糖，热量较低，少量食用不影响健康，但推荐选择上文中提到的天然代糖为佳。

（2）营养成分表

无糖食品的能量、碳水化合物的数值较低，糖的数值为0克，或低于0.5克，占比为0%，或极低。