宝宝夏天饮食该注意什么事项呀

夏季，天气变热，许多宝宝都会产生一系列生理反应，比如：精神不振、食欲减退。虽然爱子心切的妈妈们焦虑万分，却又束手无策。在这里我们就为大家就宝宝的夏季饮食出谋划策。
　　1、适当增加食物量
　　夏天气温高，宝宝的消化酶分泌较少，容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病，需要适当地为宝宝增加食物量，以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥，既清凉可口，又有助于预防肠道传染病。
　　2、多变种类与花样
　　应多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白，因其脂肪含量低，口味清淡，非常适合宝宝食用。还有豆浆、豆腐等豆制品，它们所含的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。多变换花样品种，以增进儿童食欲，在烹调中，鱼宜清炖，不宜用油煎炸，还可巧用酸辣等调料来开味。
　　3、注意补盐
　　天热多汗，机体内大量盐分随之排出体外，缺盐使渗透压失衡，影响代谢，人易出现乏力、厌食。所以夏季食盐要适量，不可过多或太少，切勿忽视。
　　4、饮食清淡、易消化
　　父母应多给宝宝吃清淡、容易消化的食品，比如：绿豆百合米仁汤等，如果能坚持在夏季吃上两个月，还能起到防病的作用。在菜肴上也以清淡为主，如：冬瓜小排汤、盐水虾、清蒸鱼、蒸蛋等，这些食品营养丰富，饮食、烹调清洁又不


　　下面推荐几款适合1岁以上宝宝吃的食物： 绿豆和红豆 绿豆中含有蛋白质、钙、铁、磷，维生素等。夏天出汗多，宝宝体内的电解质平衡遭破坏，可多喝绿豆汤加以补充。绿豆还有解毒的功效。不过，脾胃虚弱的宝宝不能多吃。正在服用中药的宝宝也最好不要吃。 红豆具有“律律液、利小便、消胀、除舯、止吐”的功能，它含有较多的膳食纤维，能够较好地润肠通遍。

　　薏仁 薏仁去湿健脾、清热排脓，能促进体内血液和水分的新陈代谢，煮软后更有利于宝宝肠胃的吸收。薏仁汤可作为饭后的甜点给宝宝吃。 常常觉得疲倦没力气的宝宝，可以多吃薏仁。在大米中加入薏仁一起煮饭，不仅营养健康，做出来的饭口感也很好。另外，也可以把薏仁炒熟后冲泡成茶水给宝宝喝。每天摄入50~100克即可。

　　小排骨 小排骨要选用肋骨部位，比较瘦嫩少油，煮烂后宝宝容易咀嚼。肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易引发高血脂和肥胖；蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

　　玉米 玉米属于粗粮，玉米煮出来的汤带有甜味，清香不油腻。而且玉米经水煮后，会释放出更多的营养物质。玉米饼、玉米粥也是既营养又好吃的食物，妈妈也可以做给宝宝吃。在做玉米的时候有个窍门，加点小苏打能使玉米的尼克酸释放出来，被人体利用。尼克酸能帮助维持人体神经系统、消化系统和皮肤的正常功能，很多粗粮中都含有尼克酸。

　　薏仁汤 原料：绿豆、红豆、薏仁 做法：1.将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。 2.在锅内加入适量的水，放入绿豆、红豆、薏仁，开大火煮。 3.煮开后，用小火煮至熟透软化，加入少许糖调味即可。

　　番茄玉米汤 原料：番茄、玉米、

　　小排骨 做法：1.小排骨用沸水煮一下捞出，并用冷水将小排冲干净，放入开水中用小火煮20分钟。 2.放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。 3.再放入切片的番茄煮软，加入少许盐。


　　冬瓜
　　冬瓜看似普通，其实营养丰富。它含有蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素和人体必需的微量元素。它有很好的清热解暑功效，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津，清降胃火。夏季多吃些冬瓜，可以解渴消暑、利尿、连皮一起煮汤，效果会更好。 冬瓜不含脂肪，还是很好的减肥食物，胖宝宝可以多吃一些，因为冬瓜可抑制糖类物质转化为脂肪成分，从而防止体内脂肪堆积。 黄瓜 黄瓜含有胡萝卜素、及其他对人体有益的矿物质，它也是能清热利水的食物，果肉脆甜多汁，口味清香。吃黄瓜可以利尿，帮助清除血液中的有害物质。黄瓜既能熟食，也能生吃，在凉拌黄瓜加入些醋还能促进食欲。黄瓜也有减肥的作用，它同样可抑制糖类物质转化成脂肪。

　　虾皮 虾皮不是虾的皮，是一种小海虾干制而成。其中的钙含量远高于常见的动植物食品，是很好的钙来源。虾皮也可以作为宝宝平时的小食，让宝宝从中获取钙质，但很咸的虾皮是不可以直接给宝宝吃的，因为盐分太多，所以妈妈要挑选那种吃口不咸的虾皮，或用水把咸味冲淡后再给宝宝食用。不过，虾皮中含胆固醇高，不宜多吃。

　　燕麦 燕麦是不可多得的健康食品，在美国已被视为“功能性食品”，燕麦中富含的亚麻油酸是人体最重要的必须脂肪酸，富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助宝宝通大便。优质燕麦粉含蛋白质、宝宝生长发育所需的8种必需氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦中B族维生素的含量居各种谷类粮食之首。只是燕麦虽然营养丰富，但一次不可吃得太多，不要超过40克。容易过敏的宝宝更要小心食用，应从少量开始慢慢添加。燕麦也可以添加在米粥中给宝宝吃。

　　蛋黄 蛋黄中喊有大量的磷，还有不少的铁，蛋黄是铁的良好来源。蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，卵磷脂可以提供胆碱，而胆碱对宝宝的大脑发育有好处。蛋黄包含维生素A、维生素D、还有维生素E和维生素K，绝大多数维生素B族也存在于蛋黄之中。夏季宝宝容易发生口角炎，核黄素能够预防口角炎，而蛋黄中就富含核黄素。


　　鲜奶麦糊 原料：牛奶、燕麦片、熟鸡蛋1个 做法： 1.鲜奶大火煮开后，转小火，倒入2勺燕麦片煮软，加入少量糖调味。 2.在麦糊中撒入熟蛋黄。 冬瓜虾皮汤 原料：冬瓜、黄瓜、虾皮 做法： 1. 首先在油锅中翻炒虾皮。 2. 再倒入洗净切片后的冬瓜、黄瓜，用大火翻炒。 3. 往锅中加入水或者高汤大火煮，滚开后加入少许盐调味，并改为小火闷煮，直至冬瓜熟。