各地主食是什么？

我来说说四川的情况，通常认为四川的主食是大米。但具体到省内各地理差异区和民族的差异，实际上主食还是有差异的。盆地区主食是大米，盆周大山区的主食则有可能是玉米。藏族聚居区的主食则是青稞和乳制品。在凉山州的一些高寒地区，土豆也是主食。

中国的饮食是怎样的？

汉族以米、面为主，喜食蔬菜、豆类、肉、鱼及 蛋类，尤其注重烹调技术；蒙古族以牛、羊肉及奶 食为主，喜饮奶茶；维吾尔族、哈萨克族和乌孜别 克族喜吃烤羊肉串和抓饭；朝鲜族爱吃打糕、冷 面和泡菜；藏族爱吃糌耙和喝酥油茶。

陕西陕北关中陕南怎么区分？

一是地理气候方面的原因。陕西分关中、陕北和陕南。陕南是秦岭以南地区，陕北位于陕西北部，关中居陕西之中。陕南气候根据中国南北划分习惯属南方气候，关中、陕北属北方气候，陕北气候干旱少雨。

二是政治和军事方面的原因。

把陕北、陕南划归陕西，主要是政治和军事角度考虑，陕南、陕北可作为都城的险要和屏障，据守陕北陕南可起到保护京城长安的安全。

三是经济发展方面的原因。

陕北在古代包括近代，经济气候条件比较差，把陕北从陕西划拨出去，不利于陕北的发展和陕北人的生活，需关中经济发达地区的带动和帮扶。

四是语言生活习惯方面的原因。

陕南语言接近四川、湖北和重庆口音，关中语言和陕北语言也有很大区别。陕南在饮食上接近川鄂渝习惯，以大米为主，关中和陕北主要以面食为主。