营养健康知识应不应该推广?你有什么好的建议?
营养知识应该推广,应该大力推广。多年来一直做营养师和健康管理师考试的培训。我的学员很多不但拿到了国家人社部或者是卫健委颁发的营养师证书或者健康管理师证书。他们更重要的是学到了很多营养健康的知识。
有的学员通过学习营养知识后,改变饮食,两个月体重减少了8斤。有的学员贫血通过饮食不再贫血,她曾经用过了各种国内外的保健品,包括阿胶,补铁保健品等还是贫血。有的学员告诉我,她通过改变饮食,把老公的四高,高血糖,高血压,高血脂,高尿酸调理正常了。
其实国家真的需要营养师,最好每家有一个懂营养的人,知道该如何吃才更有营养,更健康。
可是我国的健康素养太低了,很多人根本不懂营养,或者说对营养一点都不懂。导致我国慢病死亡率全世界最高。
慢病只有靠饮食,靠营养才能逆转,这需要营养教育,需要健康科普。我就是个营养方面的科普人员。
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每天饮食很清淡健康,为什么还是会不断变胖?
相信很多朋友都发现了,有的人每天吃很多,鸡鸭鱼肉从不顾忌,但就是怎么吃都长不胖。而有的人为了减肥各种节食,结果还是不断变胖,这主要跟个人的体质有关。每个人的代谢能力都不一样,有的人对食物的吸收能力较低,因此就会出现怎么吃都吃不胖的现象。而有的人则属于易胖体质,吃点高糖油腻的东西就很容易变胖。
那么抛开个人体质,为什么吃的很健康清淡,还会不断变胖?
这里有两点可能原因,一是吃的时候没有控制量。比如一些淀粉类蔬菜,土豆、莲藕、山药、南瓜等,这些蔬菜的热量是比较高的,不能像其他绿叶蔬菜那样吃,应该当做主食来吃,否则就容易长胖。还有我们常吃的馒头、面食、米饭等,有人说这样的食物够清淡了吧,为啥还是长胖?因为这些食物都是精细食物,吃了之后很容易被人体消化吸收,一旦摄入过量就会转化为脂肪。要想减肥,食物就不宜吃的太过精细,最好在主食中参入一定量的杂粮。
第二,忽略了运动。当机体进食后就会产生热量,热量通常会被用来氧化供能,但如果热量摄入过多,而又没有及时消耗,就会转化为脂肪存储起来,导致人长胖。所以,饭后半小时最好散个步,或者站一会儿,不要吃完就坐着躺着。
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