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健康常识/饮食

2021-12-30 11:05:40健康饮食1

石榴的功效


石榴原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴,粉皮石榴,青皮石榴,玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,但回味无穷。因其色彩鲜艳,子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福,子孙满堂。


营养功效


石榴汁是一种比红酒,番茄汁,维生素E等更有效的抗氧化果汁,在抵抗心血管疾病方面效果非常寻常。以色列研究证实,如果每天饮用2--3盎司(1盎司=28。3495克)石榴汁,连续饮用2周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用,这种奇特的效果仍将持续1个月。


石榴有明显的收剑作用,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用,所以是治疗腹泻,出血的佳品。


石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌瘤的超级明星,对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性,但对正常细胞基本没有影响。


饮食宜忌


石榴是老少皆宜的水果。每次1个(约40克)
石榴糖多收殓作用,感冒及急性炎症,大便秘结患者慎食,糖尿病患者忌食。
石榴多食会损伤牙齿,还会助火生痰。

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