毛肚的正确吃法？ 菊粉的正确吃法？

一、毛肚的正确吃法？

毛肚用树椒炒好吃，没有膻味，做香辣毛肚锅也可以

二、菊粉的正确吃法？

菊粉的正确吃法是用温水泡开即可。

三、汤圆的正确吃法？

原料

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农畉猪肉 (500克)

油 适量

生抽 适量

1/汤圆的花样吃法：可蒸着吃、煮着吃、油炸吃也可以炒着吃。

2/蒸的汤圆比煮的汤圆口感要更糯一些。蒸汤圆就像平时蒸鸡蛋一样就行，拿一个干净干燥的碟子，将汤圆码放整齐，每个汤圆之间要保留一些空隙防止黏连，大火蒸个6-7分钟即可出锅。

3/汤圆煮着吃是最常见的一种吃法，做法又简单，锅内放水，烧开后下汤圆，煮至汤圆浮在水面，就是熟了可以出锅。吃甜汤圆的可以在水中加点糖一起煮，口感会更好。

4/油炸汤圆，这种吃法较少见。油炸后的汤圆，外皮变得酥脆，吃起来外酥里糯，夹着的馅料香甜可口。

5/小火热油锅，放入汤圆，炸至汤圆虚胀即可捞出沥油，撒上白糖食用。

6/汤圆还可以炒着吃，贵州苗寨有一道菜是酸菜炒汤圆。先将汤圆油炸过后与酸爽十足的酸菜和辣椒一起翻炒。

7/汤圆外层咸香酸辣，内里甘甜软糯，口感丰富让人欲罢不能。

四、卷丹的正确吃法？

1/3可以炒着吃。

2/3可以熬粥喝。

3/3还可以煲汤。

五、椰枣的正确吃法？

1、直接吃

新鲜的椰枣是可以直接来生吃的，椰枣的味道非常的甘甜，口感比较脆，我们可以直接用清水把它清洗干净，然后直接就可以开始吃了。

2、用来泡酒

椰枣是可以用来加工做成酒来吃的，我们可以把新鲜椰枣清洗干净，再加入适量的冰糖和一些家制的米酒一起泡制，等到椰枣发酵完以后就会出现绣人的的果酒，我们可以把一些酒杂过滤出来，剩下的就是椰枣酒了。

3、煲汤喝

椰枣可以很好的用来煲汤喝，可以和排骨与鸡肉一起煲汤喝，再加入适量的桂圆让和枸杞子一起来炖汤，这样炖煮出来的椰枣汤是非常的有营养的，可以很好的滋补身体，增强人体的抗病毒能力。

六、火锅的正确吃法？

油碟！！！油碟很重要！！！

葱花、蒜末、芹菜末、香菜一样不能少

有折耳根我会必加，其次就是花生碎、大头菜、豌豆、小米辣根据自己口味放。

一般的火锅店就这些，还有一些酱料都根据口味选择，倒入香油！！！最后点睛之笔撒上芝麻！

其次煮菜的时间也很重要，像毛肚、鸭肠、腰片这些烫10秒左右，不能倒进锅里久煮。冷冻菜要多煮。血冷锅就下。

七、毛蚶的正确吃法？

1、毛蚶可以煮着吃

毛蚶是可以煮着吃的，煮好的毛蚶味道特别鲜，在煮制以前要把毛蚶放在盆中加入清水，再放入少量的食用盐，浸泡冲击波时，让毛蚶把壳中的泥沙吐出来，在锅中放清水烧开，放入葱姜和八角，再倒入毛蚶，然后煮开，大约过三分钟锅中的毛蚶就能全部张口，这是取出装盘撒上少量的香菜就能食用。

2、毛蚶可以凉拌着吃

平时吃毛蚶时可以把制成凉拌菜食用。在制作以前要把毛蚶洗净，入锅煮，煮到张口以后取出肉，然后降温，加入香菜、葱姜丝以及少量的菠菜再加入醋与生抽和食用盐与麻油等调味料，调匀以后装盘就能直接食用。

3、毛蚶的功效

毛蚶营养丰富，含有蛋白质和矿物质以及维生素等多种人体必须的营养成分，能滋补身体，缓解身体虚弱，另外它还能化痰软坚，也能散淤、消积，具有出色的药用功效，平时可以用于人类胃痛和吐酸以及牙疳等多种疾病的预防与治疗，功效十分明显。

八、羊肝的正确吃法？

羊肝最好的吃法-- 原料：羊肝150。配料：胡萝卜100克。调料：葱段、姜片、料酒、醋、酱油、味精、白糖、胡椒粉、素油少许。操作过程1．将羊肝洗净、沥水，切成片状，装入碗内，放入少许盐和水淀粉，拌匀浆好。2．将胡萝卜洗净、削皮，切成片状，用开水烫一下，放入冷水浸透，沥水待用。3．将醋、酱油、味精、白糖、胡椒粉兑好口味加少许清水、水淀粉待用。4．炒锅放到中火上，放入少许素油，待油温达到六成热时，将葱段、姜片下锅，煸炒几下，放入羊肝、胡萝卜、料酒，翻炒几下，倒入兑好口味的汁，翻炒几下，装盘即可。特点香鲜味美，营养丰富，有滋补作用。

九、木豆的正确吃法？

可以将木豆发酵,制作成薄饼,或者油炸制饼。木豆的烹调方法木豆可以用来煮粥食用。木豆可与青菜炒食,味道鲜美可口。木豆也可用清水浸泡后,直接煮熟食用。

十、香菜的正确吃法？

没有指定香菜是怎样正确吃法！为各地吃湘菜的方式都不一样。在我的老家吃香菜，从来没有人把香菜用来放在炒熟了的菜上，或者是凉拌菜放一点在上面。我们老家的人喜欢把香菜凉拌一大碗做凉拌菜吃，下火锅等，而香菜一般在其他地方大多数都是把香菜做佐料，例如，一碗面上面放几根半截香菜，做鱼也是上面放几根切成两节的香菜。