为什么豆类食品有益健康？

一、为什么豆类食品有益健康？

如今人们的生活条件好了，很多人对豆类的营养价值却关注不够。

其实，豆类食品不仅营养价值较高，其豆制品的营养价值也很高。

从中医角度讲，它具有健脾养血、除湿的功效。

我们日常较多见的豆类包括黄豆、青豆、绿豆等，它们的营养各不相同。

比如黄豆具有清热解毒、健脾益胃、通气除烦的功效。

同时，可以有效治疗脾虚水肿、脚气症等不良症状，对身体非常有益。

而大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸和维生素E，同时含有大豆异黄酮，植物固醇等多种植物化合物。

常吃大豆及其制品具有降低乳腺癌和骨质疏松的发病风险。

推荐日常多吃各种豆及豆制品，建议每天豆类的摄入相当于30g干黄豆的量比较适宜。

当然，我们也可以适当选择豆类制品，如豆浆，豆腐，豆芽等。

需要说明一点，食用豆制品一定要煮透煮熟，这样才比较安全。

因为生豆类制品中常常含有蛋白酶抑制剂，生食会导致中毒。

另外，建议大家经常食用一些发酵类豆制品，如豆瓣酱，豆豉，腐乳，臭豆腐等。

因为豆类在发酵过程中，会分解掉其中一些影响营养吸收的物质。

同时，微生物还会替我们合成一些有利于健康的营养素及相关因子。

总体来说，豆类具有健脾养血、除湿利水的功效。

由于其营养价值较高，其中含有的丰富维生素、氨基酸、矿物质等这些营养元素都是人体所必需的。

日常生活中，我们可以通过多补充豆类食品来调节体质，增强自身的免疫力。

比如红豆含有膳食纤维，能降血压、降血脂、润肠通便；而黄豆具有补脾益肠，促进新陈代谢，改善动脉硬化的作用。

看来，多吃豆类食品果真是好处多多，如此有益于健康的食品，我们务必要科学配比，合理食用。

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看了以上有关豆类及豆制品的介绍，想必您已经找到日常生活中如何合理食用豆类食品的方法了。

希望我的健康科普，能帮助您在未来的日子里，吃的科学，吃的有益，吃出健康好身体。

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二、d类食品健康证哪里可以办？

d类食品健康证在医院查体后由卫健委发放。

三、a类食品级健康证查什么？

1、首先先进行一些内科查体：看是否有灰指甲或皮肤病(主要检查双手)。

2、然后会在一个屋子里面做透析，主要是检查肺部是否有异常(如肺结核等传染病)。

3、检验大便(用带有棉头的小棒，在肛门处插入一小下，这个主要是为了检查大肠杆菌和肝炎等传染病)。

4、最后是抽血，在胳膊上抽少量血液(主要是检查是否有乙肝或其他传染病)另外需要注意的一点就是在检查的头一天或者是几天内注意休息好，别感冒，少吃易上火的食物，以免对检查结果造成影响(主要是肝功)。

四、杜邦营养与健康有什么烘焙类食品？

丹尼斯克集团棣属美国杜邦集团,是全球最大的健康配料、生物酶和益生菌生产供应商。

是全球最大的食品配料供应商之一，总部位于丹麦哥本哈根，超过7500位雇员(研发人员超过1000人)，业务遍布46个国家，成立至今已有超过7700项成果获得专利，市场价。。

五、d类食品健康证需要什么证件？

健康证只需到医院体检合格后发放的

六、何为红曲类食品？

红曲就是曲霉科真菌紫色红曲霉,又称红曲霉,天然红曲是用红曲霉菌在大米中培养发酵而成。

 红曲是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好,是天然绿色食品理想的着色剂。它应用范围广泛,包括食品类(肉制品、果汁、色酒、果酱、饮料、糖果、糕点、酱油、保健醋等)药品类(药品着色剂、功能性保健品）化妆品类。

七、凉菜属于哪类食品，预包装食品还是冷食类食品？

依照《食品生产许可分类目录》的话，属于蔬菜制品，编号1601 酱腌菜或者1604 其他蔬菜制品，具体看你加工工艺，看属于哪个类别

八、糖果属于什么类食品？

糖果是一种以糖类为主要成分的小吃，包括硬质糖果类、酥质糖果类、焦香糖果类、凝胶糖果类、奶糖糖果类、胶基糖果类、充气糖果类、压片糖果类、流质糖果类、膜片糖果类、花式糖果类和其他糖果类。如果水果或坚果类食物裹上糖衣，则称为甜食（如糖葫芦）。在亚洲文化广义上，巧克力及口香糖很多时亦会视为糖果的一种。

九、谷类食品有哪些？

在中国谷类可分为禾谷类，包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟（小黄米）、黍（大黄米）、荞麦等；豆菽类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；薯类，包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。

一般按人们的习惯，除大米和面粉为细粮外，其余的统称为粗粮、杂粮。由于加工程度的不同，大米和面粉也可分为“粗”和“细”，糙米和全麦粉为“粗”，精白米、面为“细”。五谷杂粮因种类的不同，在结构和成分上也有不同，因此营养价值也不同。

十、汉堡属于哪类食品？

汉堡属于快餐类食品，起源于美国，它是由圆形面包内夹馅料的一种食品，制作方式与三明治类似，极大的节省了人们做饭的时间，已被普遍视为美式速食的代表。