特种蔬菜有多少品种？ 特种蔬菜的种类有哪些？

一、特种蔬菜有多少品种？

它们大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用。可见特种蔬菜并不是由植物学分类而得名。>>>更多信息请参考中国市场调研在线 市场研究表明自80年代以后，在改革开放的新形势下我国外事、外贸及旅游事业空前繁荣，各涉外宾馆饭店、旅游行业等需要特殊配菜供应，为了满足这部分需求，开始从国外引进“西菜”品种，那时“西菜”属于特需供应，市面很少见，所以就有人称这类蔬菜为特种蔬菜。经过20年的引种与推广，如今有些特菜已成为人们熟悉的“大众蔬菜”。 广义的特种蔬菜可分为以下几类：

1.西菜 由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。

2.新育成品种 是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。

3.各地名优品种 是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种。如东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等。

4.野生蔬菜 近年来野生蔬菜重新被人们所瞩目，经过挖掘开发有的成为很好的食用蔬菜。如华北的蕨菜，江苏、湖北的芦蒿，甘肃、内蒙的沙芥，内蒙的口蘑，安徽、江苏的马兰菜以及各地的荠菜、马齿苋、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等。

5.微型蔬菜 又称袖珍蔬菜，形状小巧玲珑也是近年比较流行的蔬菜品种。如樱桃番茄、樱桃萝卜、迷你黄瓜、指形西葫芦、朝天小辣椒等。这类蔬菜中有直接引进的，也有新培育出的。

二、特种蔬菜的种类有哪些？

您好！特种蔬菜统指那些非常有的蔬菜。如非本地原产的或是非规模化种植的一些蔬菜。

目前市场上的特菜大多是欧式蔬菜。

如宝塔花菜、彩色花椰菜。

球茎茴香。

根芹。

洋蓟。

甜菜头。

还有很多特菜种类可以关注我，我会不定时更新。

三、特种蔬菜品种百科？

特种蔬菜是指从国外引进的以及我国某些地区的名、特、优、新蔬菜。它们大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用。常见的特种蔬菜品种包括：

1.根菜类：如牛蒡、佛手瓜、豆薯、芜菁甘蓝等。2.茎菜类：如菊苣、荸荠、慈菇、芋等。3.叶菜类：如羽衣甘蓝、结球生菜、豆瓣菜、马齿苋等。4.花菜类：如西兰花、花椰菜、黄花菜等。5.果菜类：如樱桃番茄、迷你黄瓜、迷你南瓜等。6.豆类：如荷兰豆、四季豆、毛豆等。7.蘑菇类：如香菇、平菇、金针菇等。8.藻类：如海带、紫菜、裙带菜等。

这些特种蔬菜在市场上相对较少见，但它们独特的风味和营养价值使其受到消费者的青睐。

四、特种车的特种车分类？

种车按其用途共分为4类，不同类型机动车采用不同收费标准：

特种车一：油罐车、汽罐车、液罐                     车；

特种车二：专用净水车、特种车一                    以外的罐式货车，以及                    用于清障、清扫、清                        洁、起重、装卸（不含                    自卸车）、升降、搅                        拌、挖掘、推土、冷                        藏、保温等的各种专用                    机动车；

特种车三：装有固定专用仪器设备                    从事专业工作的监测、                    消防、运钞、医疗、电                    视转播等的各种专用机                    动车；

特种车四：集装箱拖头。

五、特种光纤，什么是特种光纤？

1、特种光纤的定义：特种光纤在特定波长上使用，由特种材料制造并具有特种功能。其品种繁多，发展迅速。2、特种光纤有五种分类，具体分类如下：

1）偏振保持单模光纤：偏振光是光波振动方向与传播方向不一致的光。

线偏振光指光波只沿某一个固定方向振动的偏振光。

偏振保持光纤，指能使输入该光纤的线偏振光独立、稳定地在光纤中传输的一种单模光纤。

2）大芯径大数值孔径光纤：芯径和数值孔径大于标称值，即芯径大于62．5微米、数值孔径大于0．23微米的光纤。

此类光纤与普通光纤相比，损耗大、带宽低，可用于有特殊要求的系统。

3）双包层光纤：分为色散移位光纤（DSF）和色散平坦光纤（DFF）：色散平坦光纤适用于波分复用系统，这种系统可以把传输容量提高几倍到几十倍。

4）三角芯光纤：是一种改进的色散移位光纤，它有效面积较大，有利于提高输入光纤的光功率，增加传输距离。

5）传光光纤束：大量光纤任意排列并放入一个护套内构成传输光的通道。

单丝直径为30～100μm，主要技术指标为数值孔径、透光率和最小弯曲半径。

六、哪些特种车辆属于特种设备？

特种车一般有：

1.油罐车、汽罐车、液罐车。

2.专用净水车，用于清障、清扫、清洁、起重、装卸(不含自卸车)、升降、搅拌、挖掘、推土、冷藏、保温等的各种专用机动车。

3.装有固定专用仪器设备从事专业工作的监测、消防、运钞、医疗、电视转播等的各种专用机动车。

4.集装箱拖头等。

七、特种作物？

1、在国民经济以及人类消费中具有特殊用途的植物;

2、在特殊的自然环境条件下才能生长的植物; 2、特种作物如何分类,

(一)、按收获器官分类

• 收获器官为地下部的特种作物

• 收获器官为地上部的特种作物

1、收获器官为地下部的特种作物

1)、块茎类作物:如山药、马铃薯、魔芋

(2)、鳞茎类作物:如百合

(3)、球茎类作物:如荸荠

(4)、地下茎类作物:如莲藕

2、收获器官为地上部的特种作物

(1)、茎类作物:如芦笋、茭白、席草等

(2)、叶类作物:如薄荷、甜叶菊、桑树等

(3)、花蕾类作物:如黄花菜

(4)、果实类作物:如草莓

(5)、种子类作物:如蓖麻

(二)、按用途及植物学分类

• 特种粮食作物:特种稻、特种玉米、荞麦、薏苡 • 特种纤维作物:彩色棉、亚麻、大麻

• 特种油料作物:蓖麻、向日葵

• 糖料及能源作物:甜叶菊、甜高粱

• 特种蔬菜及浆果:草莓、芦笋

• 香料植物 :人参、罗汉果、当归

• 药用植物 :车前、薄荷

八、特种车辆可以挂特种车牌吗？

可以。国务院办公厅昨天发布通知明确：国家综合性消防救援车辆悬挂应急救援专用号牌。专用号牌为白底黑字，配以红色汉字“应急”，分为汽车号牌和摩托车号牌两种，其中：汽车号牌字符共8位，依次为省（自治区、直辖市）汉字简称、所属救援队伍代号、四位序号和汉字“应急”；摩托车号牌字符共7位，依次为汉字“应急”、省（自治区、直辖市）汉字简称、三位序号和所属救援队伍代号。

这些车辆主要包括灭火消防车、举高消防车、专勤消防车、战勤保障消防车、消防摩托车、应急救援指挥车、救援运输车、消防宣传车、火场勘查车等。以后，遇到这类车牌，请让行！扩散提醒！

九、蔬菜歌(填蔬菜)？

正月菠菜才吐绿,二月栽下羊角葱; 三月韭菜长得旺,四月竹笋雨后生; 五月黄瓜大街卖,六月葫芦弯似弓; 七月茄子头朝下,八月辣椒个个红; 九月柿子红似火,十月萝卜上秤称; 冬月白菜家家有,腊月蒜苗正泛青。

十、蔬菜沙拉专用蔬菜？

高丽菜：又可分成一般高丽菜与紫色高丽菜，其口感较脆硬但多汁清爽，日式沙拉使用较多。

美生菜：也就是结球莴苣，叶子清脆多汁，有特殊清新的香味，几乎是沙拉必备蔬菜。

罗马生菜：叶柄爽脆，口感多汁，带有微微苦味，是凯蕯沙拉的必备食材。

芝麻菜：味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

欧芹：虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。

红卷叶莴苣：叶子边缘仿佛波浪状，具有紫褐色与淡绿色混杂，具有明显的刺激苦味，用量不宜过多，容易破坏味道。