夏季饮食养生小常识是什么?
夏季饮食养生小常识
1。最佳调味品
食醋酷暑盛夏出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮 助 消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,有助于解除疲劳,保持充沛精力。
2。最佳蔬菜
苦味菜苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、 莴笋、 芹菜、 蒲公英、 莲子、 百合等都是佳品。
3。最佳汤肴
番茄汤番茄汤所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的作用,最适合男子服食。
4。最佳肉食
鸭肉其奥妙在于鸭属水禽。性寒凉,从 中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热、上火的人食用,如低热、虚弱、食少,大便干燥和水肿等多见于夏季。
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5。最佳饮料
热茶茶叶中富含钾元素,既解渴又解乏。
试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
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