肝病饮食健康(肝病饮食健康教育知识讲座总结报告)

一、甲肝病人的饮食？

甲型病毒性肝炎患者的饮食：1、尽量以清淡易消化为宜，不要进食过于辛辣刺激的食物和过于油腻的饮食，不要进食油炸油煎的食物。2、可以多吃些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿，猕猴桃，黄瓜，芹菜，苦瓜等。3、平时绝对不要饮酒，不要吸烟。

二、肝病饮食食谱有哪些呢？

对于肝病患者，平时应注意饮食。不要暴饮暴食，少吃多吃。清淡饮食是主要的饮食。不要吃油腻难消化的食物，不要喝酒。饮酒会导致肝损伤的进一步恶化。吃油腻的食物可能会增加肝脏负担，导致肝功能异常或其他不适。因此必须吃高蛋白、高纤维素、高维生素和低脂肪的食物。平时，肝功能每年定期检查。

三、健康饮食食谱？

1.早餐纯奶一袋、西红柿一个、粗粮面包50克、蒸南瓜50克。

2.午餐，荞麦米饭100克、瘦肉炒芹菜、冬瓜汤、清蒸鲤鱼、洋葱拌木耳。

3.晚餐杂粮馒头100克、西红柿炒鸡蛋、清调黄瓜、小米粥等。饮食以低脂、低糖、低盐饮食为主，避免暴饮暴食。忌辛辣、油炸、刺激性食物，忌烟酒、碳酸饮料。

四、如何饮食健康？

一日三餐按时吃饭，荤素搭配，粗粮细粮搭配，多吃新鲜的蔬菜和新鲜的水果，多吃一些海鱼，吃一些蛋白质高的食品，这样的饮食最健康

五、健康饮食标语？

标语

多吃蔬菜多吃果,健健康康就是我。

多吃水果多吃菜，少病少痛人人爱。

日三餐好营养,一年四季好生活

食不在多，适量篇行；求不在多，健康篇灵。

民以食为天,食求营养全。

粗茶淡饭是个宝,吃出健康身体好。

六、怎样饮食健康？

饮食要清淡，不要吃高热量油炸食物，要经常吃含有膳食纤维和维生素的食品，这样有助于提高身体的抵抗力，又能减轻胃肠道负担。

七、健康饮食歌谣？

1健康饮食原则（歌谣）

饮食健康为首要，美食取向要抛掉；

早好午饱晚吃少，不为合理别搬照。

人体动力是血糖，日间能量多消耗；

蛋白构成人组织，夜间代谢呈高潮。

进餐一定心情好，窝囊憋气病来扰；

吃嘛嘛香味蕾好，吃喝不要偏与挑。

细嚼慢咽消化好，吸收利用效率高；

大荤红肉腥膻臊，多素少荤清淡好。

健康务必吃简单，花样加工最糟糕；

粮食只占三分胃，副食七分不可少。

正餐只吃七分饱，如有饿感零食找；

主食不做零食吃，蔬菜水果随便咬。

身体不适少问药，先看吃法对与否；

补品不可随便吃，需要清楚什么少。

自然食物为首选，经常调换方为妙；

豆类薯类和瓜类，丰富多样健康保。

2民间歌谣

一、食疗歌：

盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰；萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高；

胡椒驱寒又除湿，葱辣姜汤制感冒；大蒜抑制肠炎法，绿豆解暑最为佳；

香蕉通便解胃火；健胃补脾食红枣；番茄补血美容颜，食蛋益智营养高；

花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿；鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好；

生津安神数乌梅，润肺乌发良核桃；蜂蜜润燥又益寿，葡萄月色令年少。

二、民间流传的口味歌：

安徽甜，湖北咸，福建浙江咸又甜；宁夏河南陕甘青，又辣又甜外加咸；

山西醋，山西盐，东北三省咸带酸；黔赣两湘辣与蒜，又辣又麻数四川；

广东鲜、江苏淡，少数民数不一般；

三、粥疗歌：

[一]

要想皮肤好，粥里加红枣。若要不失眠，煮粥添白莲。

腰酸气肾虚，煮粥放板栗。心虚气不足，粥加桂园肉。

头昏多汗虚，粥里加薏仁。润肺又止咳，粥里加百合。

乌发又补肾，粥里加核桃。若要将血压，煮粥加荷叶。

滋阴润肺好，煮粥加银耳。春季防流脑，荠菜煮粥好。

健脾助消化，煮粥添山楂。梦多又健忘，粥里加蛋黄。

[二]

利尿消肿治脚气，赤豆稀粥胜补剂。

清热生津又和胃，甘蔗煮粥更美味。

伤风感冒又腹痛，生姜煮粥疗效好。

止泻健脾补五脏，煮粥要把扁豆放。

滋肾补肝明目好，枸杞粥里显神通。

滋补气血耐饥寒，煮粥要放葡萄干。

四、水果养生歌：

生梨饭后化痰好，苹果消食营养高。

柑橘消食化痰好，葡萄月色人不老。

香蕉含钾解胃火，润肺乌发吃核桃。

生津安神数乌梅，健胃补脾吃红枣。

番茄补血驻容颜，抑制癌菌成猴桃。

八、健康饮食语录？

以下是一些鼓励健康饮食的语录：

1. 健康的身体是从健康饮食开始的。

2. “你是你吃什么。”——吉尔伯特·基思·切斯特顿

3. “让食物成为你的药物，让药物成为你的食物。”——希波克拉底

4. 精选食材，享有美味；平衡营养，拥抱健康。

5. “我们变胖不是因为我们吃得太多，而是因为我们吃了太多不健康的食物。”——Mimi Ikonn

6. 你花在健康饮食上的时间和金钱，将来都会用在医生和药品上。

7. “一个人的饮食习惯，是一个人健康状况的反映。”——亚伦·贝克

8. 好的饮食习惯，可以给你带来更多的能量和更好的心情。

9. 饮食是身体的基础，注意饮食是健康的保障。

10. “没有适合所有人的标准饮食，但所有人都需要适合自己的饮食。”——大卫·佩拉尔塔

九、脂肪肝病人的饮食调养？

现下，越来越多的人正面临脂肪肝的困扰，脂肪肝指的是由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的肝脏问题，大多数人会患上脂肪肝，多是由于不健康的生活方式所导致的，例如营养过剩、长期大量饮酒、不爱运动、经常熬夜。若是存在以上行为的话，日常需多加注意，下面来了解一下，患有脂肪肝的人该如何调理？

一、患有脂肪肝的人应该如何调理？

1、保持饮食清淡

患有脂肪肝的人在饮食方面需多加注意，建议日常适当调整饮食习惯，尽量以低脂、低胆固醇饮食为主，尽量保持少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食方式，日常应少进食油腻、脂肪含量高，不易消化的食物。

2、坚持有氧运动

对于患有脂肪肝的人而言，日常坚持进行运动是很有必要的，运动有助促进新陈代谢，消除体内多余的脂肪，减少脂肪在肝脏的沉积。建议每周进行4次以上的有氧运动，每次运动时间30分钟以上，可以根据自身情况，来选择适合自己的运动，例如慢跑、中快速步行、骑自行车、游泳。

3、保持作息规律

患有脂肪肝的人日常要做到作息规律，保证充足的睡眠时间，晚上11时至凌晨3时是肝脏排毒最佳时间段，应该让自己进入睡眠状态。若是日常避免不了熬夜，在熬夜过后要及时补眠，在熬夜过程中应注意补充水分，日常多吃些富含维生素及含蛋白质的食物，从而将熬夜对机体的损害降到最低。

补充水飞蓟

除了以上所述的方法外，其实日常也应该适当地食用水飞蓟产品。水飞蓟产品的主要成分是水飞蓟提取物，水飞蓟又叫水飞雉、奶蓟等，是一种优良的护肝植物，能够起到保护肝细胞膜，改善肝功能等作用，对化学性肝损伤有辅助保护功能，总的来说，水飞蓟护肝作用还是较为显著的。

目前市场上水飞蓟产品也不少，选择哪个牌子的水飞蓟比较好呢？其实，含有四重护肝成分的汤臣倍健水飞蓟就是一个很好的选择，里面除了水飞蓟外，同时还含有葛根、五味子、丹参这三种护肝成分，4种护肝成分，帮助人体更好地养肝护肝。

总而言之，要想预防脂肪肝，我们日常在运动、饮食、作息等方面都需要多加注意，保护肝脏健康，建议就从现在做起。

十、肝病在饮食方面应该注意什么？

目前肝脏疾病的发病率是比较高的，尤其是乙肝和脂肪肝、酒精肝。不少患上肝病病人，与其日常不良的饮食结构有关，而及时纠正饮食习惯，是有助于疾病恢复的。那么，肝病患者在饮食方面要注意什么，常见的饮食误区有哪些呢。

肝病患者的常见饮食误区

误区一、严禁吃盐

部分患有肝病的人群认为不可食盐。但其实身体组织和细胞在代谢过程中离不开盐，长期不吃盐非但不能让病情有所缓解，反而会下降五脏六腑功能，影响病情康复，轻则导致病情反复发作，重则可危及生命。患者每天的吃盐量应控制在在3~5克，平时应注意避免吃高盐分的食物。

误区二、拒绝高蛋白质食物

很多肝病患者拒绝食用高蛋白质食物，认为会加重肝脏负担。其实这是错误认知，蛋白质是细胞组织必不可少的物质基础。肝病患者的肝细胞已经受到不同程度损伤，患者的免疫能力下降，需为身体补充足够的能量，其中蛋白质也是必要的营养支持，这样才有利于肝细胞修复和再生，不妨适当多吃些含蛋氨酸和卵磷脂的食物。

误区三、一味的依赖高营养食物

当患上肝病时身体有明显消瘦，部分人群认为吃的越多越好。在他们的意识中，吃得多，营养补充也就越丰富，身体恢复就会更快。然而盲目的摄入高营养食物，不节制的饮食反而会加重肝脏消化和解毒负担，甚至会加重疾病。

误区四、不敢摄入脂肪

脂肪是身体必要的能量来源，若刻意减少脂肪摄入，不能满足身体对营养物质需求，是可能会导致营养不良的。肝病患者早期应选择易消化且清淡的食物，补充足够的蛋白质和维生素，等病情稳定后，再适当的补充蛋白质、碳水化合物和优质脂肪。

误区五、完全避免发物

一部分肝病患者不敢吃发物，认为会加重病情。常见的发物有鸡肉、鹅肉、鱼肉和虾肉，其中含有优质蛋白质，能提供生命物质，促进肝细胞功能恢复以及再生。肝病患者每天应该保证有60克以上的蛋白质摄入，当感觉腹胀时需减少产气食物摄入，尽量不要吃豆类、甜食或牛奶。

温馨提示

其实肝病患者在饮食方面并没有很大的忌口，只要不要走进饮食上的误区即可。根据病情情况合理补充蛋白质，但蛋白质并不是吃的越多越好，防止诱发肝昏迷。患者要严格按照医生嘱咐用药，不能乱用药，以免增加肝脏负担。

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