营养师必备100种食谱大全(营养师必备100种食谱大全图片)

一、美味烧烤必备的做法及食谱大全？

1、 香辣烤肉

肥瘦肉加生抽,花雕酒,胡椒,辣椒粉,少许盐,蒜头洋葱. 放冰箱腌24小时再烤,边烤边刷稀释了的蜂蜜水

2、海鲜串烧

材料：中型虾一磅；鲜干贝（scallops）一磅；橄榄油或色拉油 1/2杯；碎大蒜三瓣；parsley切碎，1/3杯面包屑1/2杯；盐、胡椒少许；柠檬2/3个，切大片；烧竹棒 （skewers）四至六根。

作法：1、虾去泥肠，剥壳。2、用纸巾将虾和干贝的水分吸干。3、把其它材料混合在一起（柠檬除外）。腌泡一小时。并预热烤箱（broil）4、将虾和干贝穿至竹棒上，可再 沾更多面包屑。5、正反面各broil二分钟。6、食用时再配上柠檬数滴。

3、蒜烤鱼

用料：1、辣椒粉；2、大葱；3、鱼块；4、盐。　　做法：　　1、先倒油入锅，等滚后加入辣椒粉；2、等到有辣椒香时加入鱼快，用油煎直鱼微黄；3、把蒜加到鱼上，并加入少许水，和盐，4、等水干，香香的蒜烤鱼就出来了。

4、辣味烤土豆

土豆切小块，擦干表面，放在盆里，倒一些油，toss一下，让土豆表面都沾上油。烤盘铺上铝箔，把土豆块铺平，400F(200C)烤30-40分钟。

同时准备source,一个洋葱，一个西红柿切小块，3片蒜切片。

先倒点油炒洋葱，软了下西红柿，出汁以后，加蒜片，一大勺tomato source,加些水，辣椒粉，盐黑胡椒调味，多少随意。开后把火调小点，盖上，煮到汁稠，大概10分钟。

等土豆烤好，和source调在一起就行了。

5、烤鸡翅

鸡翅膀洗净，晾干。姜大量，切薄片。取一容器，码放一层鸡翅，放一层姜，撒些白糖，加生抽或老抽。反复如此。腌48-72小时，中间可翻一两次。取出，薄薄抹 一层蜂蜜。上烤盘，入烤箱。先375F，看鸡翅膀变深色出油后，降至300F一下，慢慢烤干一些。放凉吃更好，但你会等不急。快开一瓶冰啤酒吧

6、烤玉米

将烤箱预热至摄氏230度（华氏400度）玉米洗净，抹上白脱（奶油），用锡纸包好放入已预热的烤箱内，烤三十至四十分钟拿出来，展开锡纸，喷香扑鼻啊！

二、养胃食谱大全？

答：胡萝卜鸭腿粥

小胡萝卜鸭腿粥，是换季的首选粥。季节交替时，建议最好选择一般性调补的食材，如鸭肉、鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣、胡萝卜等，用这些食材做成的滋补粥，不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。这道胡萝卜鸭腿粥，就很适合体质虚弱的人。

鸭腿肉营养丰富，既能补充过度消耗的营养，又可消除热气给人体带来的不适。鸭肉味甘、性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效。鸭肉中B族维生素和维生素E含量较多的，钾、铁、铜、锌等矿物质的含量也都非常丰富。小胡萝卜鸭腿粥有补血、清热解毒的作用。胡萝卜入粥，能提供丰富的维生素A，增强人体免疫力。胡萝卜中的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用哦。

做法：

1、原料：鸭腿一只、小胡萝卜100克、大米200克、姜丝10克、料酒一勺、葱末5克、盐5克、胡椒粉2克。

2、鸭腿洗干净，剔骨取肉，切成丝；

3、鸭腿肉丝，用料酒、姜丝、2克盐码味；

4、大米加足量的水，煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

5、煮5分钟到再次沸腾；

6、加入码味好的鸭腿肉丝，煮10~15分钟；

简单的美白生菜粥

生菜包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜三个品种，做生菜粥的，最好是这样微甜的球型生菜。别看生菜样子普普通通，却是营养丰富，生菜的乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等营养物质，能刺激消化，增进食欲，具有驱寒、消炎、镇痛等作用。

用生菜来煮粥，一方面保留了它质地脆嫩、鲜嫩清香的口感，同时能收到清肝利胆和养胃的功效。清晨醒来，一碗生菜粥，既能消除多余的脂肪、细嫩肌肤，又可以起到利尿和促进血液循环的作用。

材料：

大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量。

做法：

2、淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口；加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火再煮10分钟。

3、半个时候后，煮到米醇粥香时，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了。

4、吃的时候，可以根据个人口味加适量的白胡椒调味

排骨菜干青豆粥

材料：

粥底一锅、熟排骨100克、菜干100克、青豆1勺、香葱2根、盐2克、白胡椒2克。

做法：

1、粥底加入泡好的干菜，一起煮到干菜软烂；

2、加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸；

3、

三、电烤箱食谱，电烤箱食谱大全？

准备材料：高筋面粉280克、鸡蛋1个、牛奶120克、盐3克、白糖45克、奶粉15克、酵母3克、玉米油25克、巧克力适量

1、将鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高筋面粉、奶粉、酵母、玉米油依次放入面包桶内。

2、启动面包机发面团功能，发酵到原面团二倍大，需要2小时。

3、取出来，擀成1厘米的面片。

4、用模具压出甜甜圈的形状。

5、把圆环取出来即可。

6、放入烤盘。

7、烤箱里放一碗热水，启动发酵功能30分钟。

8、取出来，刷蛋液。

9、烤箱170度，烤16分钟左右，晾凉备用。

10、最后将融化的巧克力装入裱花袋，挤在甜甜圈上即可。

四、电饼铛食谱，电饼铛食谱大全？

1、用鸡蛋、牛奶、面粉、苏打，和成糊，发酵一会，然后象摊饼一样，作成图形.形状自定、圆圈也行。果仁、芝麻随你加。

2、肉饼、家常饼、锅贴、馅饼等，做法与平时一样，就是放到电饼铛中去烙。

3、煎花生 煎肉啊 煎鸡蛋 孜然羊肉 煎包子等等也可以用这个做 。

五、营养师张琳琳减肥食谱？

早餐一颗水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果

中餐一碗饭+菜

晚餐于七点吃，与中餐差不多，但只吃七到八分饱即可

另外要注意吃东西，每天吃的热量不要高

平时多吃纤维素多的东西比如笋、芹菜、苦瓜等。

每天保证15~20分钟的快跑和有氧运动

有氧运动主要包括跑步、游泳、骑单车等

运动需每天锻炼1小时以上

才能开始燃烧脂肪，需要你不断的坚持

不要急于追求结果，或许这些轻微且少量的运动并不会让你变得苗条

但是从人体基本的健康需要来说，保证每天适量的运动都是有好处的

六、立秋北方食谱大全？

烧茄子。豆角炖排骨，、西红柿炒鸡蛋，东瓜排骨烫，丝瓜炒鸡蛋，拌黄瓜等等。因为秋天是干燥的季节，为了防止秋燥应少吃辛辣的食品以免上火。所以秋天多以绿叶菜为主，秋天多吃瓜类，你像丝瓜就有去湿和通便的功效。东瓜具有解署的功效，秋天一定要多喝汤。

七、陶瓷煲食谱大全？

陶瓷养生锅食谱猴头菇排骨汤

　　原料：排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜、盐,

　　做法：

　　1、锅中放油热后倒生姜爆香

　　2、倒排骨翻炒至变色

　　3、倒高压锅中

　　4、放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火

　　5、猴头菇洗净

　　6、用手撕成小块泡至猴头菇变软

　　7、放开水中焯一下去苦味取出

　　8、猴头菇倒入排骨汤中

　　9、再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟，加少许盐即可

　　陶瓷养生锅食谱排骨汤这样做才营养

　　主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。

　　方法：

　　1、萝卜切成每约三厘米厚片;

　　2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水;

　　3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许，用高压锅煮20分钟;

　　4、倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜;

　　5、再20分后放盐

　　陶瓷养生锅食谱瓜仔香菇鸡汤

　　做法：

　　1、干香菇30克洗淨，泡入水中至软;鸡腿块200克洗净备用;

　　2、取鍋，放入花瓜50克、鸡腿块、泡开的干香菇、酱油15克和水800毫升放入高压锅起气五分钟即可

　　陶瓷养生锅食谱金菇花蛤汤

　　做法：

　　1、金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用;

　　2、生姜洗净切片;

　　3、把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片;

　　4.待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可

　　5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm;

　　6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可

　　陶瓷养生锅食谱淮山莲子猪尾汤

　　原料：猪尾、莲子、淮山、红枣、姜,盐。

　　做法：

　　1、莲子提前用清水浸泡;

　　2、猪尾斩成小段锅中烧水水开后放猪尾焯烫;

　　3、焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫;

　　4、将所有材料放入汤煲;

　　5、加水;

　　6、大火滚开转小火煲两小时，喝之前加少许盐调味。具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松

　　陶瓷养生锅食谱棒骨汤

　　做法：

　　1、棒骨处理下，用刀斩开。

　　2、清洗棒骨，冷水下锅煮。放入姜片，胡椒去腥。煮开五分钟后。

　　3、换清水煮温后再放入棒骨，重新放入姜片，枸杞，红枣。大火煮开后调小火。

　　4、白萝卜，胡萝卜，山药，清洗去皮，切成块状。

　　5、一个小时后再放入以上切好的各种块状蔬菜，调入盐。6装入容器即可

八、仓鼠食谱禁忌大全？

答:仓鼠禁忌食物

（1）禁止喂食人吃的食物，盐份过高，调味过重，会增加鼠儿身体负担。

（2）禁止直接接触太阳，鼠儿们非常怕热，夏天到了，请使用散热片或大理石为他们消暑。

（3）若无必要，禁止水洗鼠儿身体。

（4）请了解自家鼠儿品种，独居鼠儿或不同品种禁止合笼饲养。

（5）若无心理准备或是经济能力，请勿将母鼠、公鼠合笼饲养，鼠儿繁殖能力非常可观。

（6）禁止使用来路不明的饲料，生虫或发霉请丢弃，不要喂食。

（7）禁止让鼠儿们饮用生水，请让他们喝煮沸过的冷开水。

（8）禁止使用竹筷、棒冰棍等东西让鼠儿们磨牙，请使用市面上鼠儿专用的磨牙用品、饲料。

（9）禁止使用报纸、面纸等做垫材。报纸油墨过多，面纸内含有漂白剂。

（10）禁止将鼠儿养在过小的空间，空间至少要有滚轮，水瓶、食盆、小窝等用品。

求养仓鼠的禁忌食物 3Q了

九、英语食谱大全简单？

剑鱼Swordfish（剑+鱼）

面包果Breadfruit（面包+水果）

牛肉汉堡Beefburger（牛肉+汉堡）

但更多的还是意译，也就是把意思翻译过去，你会发现，同一个单词对应了不同的中文意思，比如：

炒饭Fried rice

煎蛋Fried egg

炸面包Fried bread

翻译是一件很有意思的事情，琢磨琢磨什么时候直译，什么时候音译，什么时候意译。学习语言是融会贯通的，比如语法是语言的基础，学好了中文的语法，英文的语法也就差不多了。同理，琢磨明白了翻译。

十、儿童食补食谱大全？

1.小米山药粥

材料：鲜山药，小米，白糖。

做法：将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。

2.土豆粥

材料：土豆100克，大米100克。

做法：土豆去皮，清洗干净，切成小块，和大米共煮成粥。

功效：土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

3.牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克。

做法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

功效：补益气津，养胃生肌。

4.山药红枣糯米粥

材料：山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法：山药洗净削皮切块，将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中，加水共煮，先武火煮开再转文火慢煮，至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效：山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中，常服可健脾养胃。

5.栗子粥

材料：大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

做法：将栗子剥去皮后切碎。锅置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟，加入少许盐，使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮，煮烂。

功效：栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子，适量地吃一些，对身体很有好处。栗子虽营养丰富，但吃过多容易腹胀，要适可而止。

6.南瓜小米粥

材料：南瓜250克，小米120克，红枣8枚，冰糖少许。

做法：南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水，盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫，煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。