家庭一日三餐健康食谱表 家庭一日三餐健康食谱表格

一、春节家庭菜谱表？

一、黄豆炖猪蹄

猪蹄被称为“抓钱手”，过年吃猪蹄，寓意手到钱来，新年多多赚钱。

准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油。

1、黄豆洗干净，提前用水泡4个小时。猪蹄剁成块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮5分钟捞出，冲掉血沫，沥干水分。

2、起锅烧油，放入冰糖块炒成红褐色，倒入焯过水的猪蹄翻炒上色，加入生抽、老抽炒匀，倒入啤酒没过猪蹄，大火煮开后小火炖20分钟。

3、20分钟后倒入泡软的黄豆，加入适量盐调味，继续炖20分钟。猪蹄和黄豆都软烂了，开大火收汁，出锅后撒上葱花即可。

二、腐竹豆腐煲

腐竹、豆腐，谐音富足、都福，寓意新一年日子腐竹，家人都有福气。

准备腐竹3根、豆腐1块、胡萝卜1根、青辣椒1个、香葱2根、食盐、生抽、蚝油、食用油。

1、腐竹不用泡，掰成小段，锅里倒入适量油烧热，放入腐竹炸至膨松酥脆，捞出沥油。豆腐洗干净，切成小块，放入油锅中煎至颜色金黄后盛出。

2、胡萝卜去皮洗净，擦成胡萝卜丝，青椒洗净切块。砂锅里放入腐竹、豆腐，加入适量清水，大火煮开后小火炖10分钟。

3、放入胡萝卜丝、青椒块，然后加入生抽、盐和蚝油调味，盖上锅盖后继续炖10分钟，豆腐、腐竹都入味后撒上葱花后即可出锅。

三、红烧鲤鱼

鲤鱼跃龙门，寓意着吉祥富贵。而红烧鲤鱼又寓意着红红火火、年年有余，日子越来越好。

准备鲤鱼1条、葱姜蒜、香菜、食盐、生抽、料酒、老抽、冰糖、陈醋。

1、鲤鱼处理干净，两侧打花刀，抹上食盐、料酒，塞上葱段、姜片，腌制半个小时。葱姜蒜切末、香菜切末。

2、起锅烧油，腌好的鲤鱼去掉葱姜，放入锅中煎一会儿，一面定型后翻个面，两面金黄后盛出。锅里留底油，加入葱姜蒜爆香，加入生抽、老抽、料酒、陈醋调味。

3、倒入开水，加入几颗冰糖，煮开后放入鲤鱼，小火炖10分钟。把汤汁不停地浇在鱼身上，5分钟翻个面，鱼肉熟后盛出，淋上汤汁，撒上香菜末即可。

四、蒸肉丸

蒸肉丸寓意着家人团团圆圆，日子蒸蒸日上。

准备肉馅、马蹄、生抽、蚝油、料酒、食用油、鸡蛋、胡萝卜、香葱、生姜、食盐、花椒粉。

1、葱姜切末放入肉馅中，加入食盐、生抽、蚝油、料酒、花椒面，用筷子搅拌均匀。

2、胡萝卜、马蹄去皮洗净，切成碎末，也放入肉馅

二、北方家庭一日三餐七天菜谱表？

鸡蛋柿子，酸菜大骨棒，豆角炖肉，冰糖肘子。

三、产后坐月子一日三餐健康食谱表有谁可以分享？

产后是没有饮食禁忌的，可以根据自己喜欢的口味做不同的饭菜吃，是没有固定食谱的，产后身体比较虚弱，适当增加营养，可以多吃些禽蛋瘦肉，荤素搭配，没有固定食谱，不要吃油腻的食物或甜食，避免导致身体过度肥胖，多做些收腹提臀的动作，帮助盆底肌肉的康复。

四、宝宝辅食12天食谱表？

豆腐软饭

　　原料：豆腐1/10块、米饭2勺、水4勺、肉汤2勺、紫菜少许、芹菜心1根、盐少许。

　　做法： 1、将豆腐切成小块，胡萝卜，芹菜心切碎; 2、豆腐，肉汤，米饭，胡萝卜，芹菜心，盐一起放入焖饭锅; 3、焖熟后，加一点紫菜搅拌即可。

　　什锦烩饭

　　原料：小牛肉4勺(20克)、胡萝卜1/8根、土豆1/6个、青豆4粒、牛肉汤1杯、米2勺、盐少许、熟鸡蛋黄1个。

　　做法： 1、将小牛肉切碎;将胡萝卜，土豆削皮切碎; 2、将米，碎牛肉，胡萝卜，土豆，肉汤，青豆，盐放入焖饭锅;焖熟后，加熟鸡蛋黄搅拌即可。

　　酱汁面条

　　原料：细面条8根、酱油若干滴、水1杯、葱末少许、花生油少许。

　　做法：将花生油烧热，放入葱末炒香;加几滴酱油后立即加水煮;水开后下入细面条煮软;最后再加几滴酱油调味。

　　担担面

　　原料：龙须面12根、水1杯、葱末少许、盐200毫克、香油1滴、熟肉末1勺、肉汤3勺、豌豆尖少许。

　　做法： 1、用花生油将葱末炒香后，加熟肉末拌匀; 2、将水煮开下龙须面，煮烂后捞起放入小碗; 3、肉汤加热，放豌豆尖;面条放入汤中，加盐，香油，撒上肉末。

　　鸡丝面片

　　原料：鸡肉4勺、水1杯、面片2片、油菜心1棵、姜1片、盐200毫克。

　　做法： 1、将鸡肉切成片加姜，水煮烂; 2、捞出后用手将鸡肉片撕成丝，放回鸡汤锅; 3、将面片下入鸡汤继续煮;将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮;最后加盐。

　　土豆饼

　　原料：小土豆1个、面粉1勺、牛奶1勺、洋葱末少许、盐1克、油适量、西兰花2小朵。

　　做法： 1、土豆煮熟后剥皮，捣成泥; 2、加面粉，牛奶，洋葱末，拌匀，做成小饼; 3、锅中放油加热后放入小饼两面煎熟，入盘;西兰花煮熟，摆盘。

　　南瓜饼

　　原料：南瓜泥3勺、面粉2勺、糖1勺、奶油1勺。

　　做法：将南瓜泥，面粉，糖搅拌;制成小饼;平锅内放入奶油，加热后放入小饼煎熟。

　　鱼泥饼

　　原料：鱼泥1勺、面粉2勺、水1勺、盐200毫克、葱末1/2勺、油少许。

        做法： 1、将鱼泥，面粉，水，盐，葱末搅拌成糊状; 2、在锅内放油，加热后，用大勺舀糊摊成小饼; 3、将小饼放入盘内;最后加香菜，樱桃西红柿点缀。

五、一日三餐七天菜谱表？

周一

早餐：紫薯+鸡蛋+豆浆

午餐：黑米饭+西兰花炒虾仁+白水菜

晚餐：玉米+凉拌菠菜

周二

早餐：红薯+鸡蛋+豆浆

午餐：玉米+鸡胸肉+炒时蔬

晚餐：土豆+芹菜炒豆干

周三

早餐：玉米+鸡蛋+豆浆

午餐：意面+牛肉

晚餐：紫薯+杏鲍菇炒肉+凉拌黄瓜

周四

早餐：紫薯+鸡蛋+牛奶豆浆

午餐：土豆+莴笋炒肉+蒸虾

晚餐：小南瓜+炒菜心

周五

早餐：小南瓜+鸡蛋+牛奶豆浆

午餐：蒸土豆+去皮鸡腿+炒时蔬

晚餐：紫薯+炒西兰花

周六

早餐：玉米+鸡蛋+豆浆牛奶

午餐：南瓜+酱牛肉+蚝油生菜

晚餐：红薯+炒豆芽

周日

早餐：玉米+鸡蛋+豆浆酸奶

午餐：小南瓜+蒸虾+凉拌海带

晚餐：土豆+

六、2岁宝宝一日三餐食谱表？

两岁孩子的饮食基本接近成人的食谱，一般每天可以吃三餐饭、两次点心、1-2次水果。

孩子谷物的摄入每天在50-100g左右，粗粮和细粮都要吃，主食可以吃稍微软一点的米饭、馒头、面条、包子、饺子、小米粥等等。

动物蛋白的摄入量应该保证在50-100g，包括鱼、肉、禽类，每天要吃一个鸡蛋。

牛奶的摄入量每天要保证在400-500mL，牛奶营养丰富富含钙质，有利于宝宝的吸收。同时要多吃蔬菜和水果，保证维生素和微量元素的摄入。

蔬菜可以吃西红柿、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、西兰花、丝瓜、冬瓜等等，水果可以吃苹果、香蕉、梨子、桃子、猕猴桃、火龙果、西瓜等等，蔬菜和水果的量保证每天在150-200g左右。

七、2岁一日三餐食谱表格？

1、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。

午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。

加餐：牛奶，饼干。

晚餐：肉末碎青菜面。

2、早餐：牛奶，面包夹果酱。

午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。

加餐：水果，点心。

晚餐：软米饭，油菜炒香菇，海米冬瓜汤。

3、早餐：玉米面粥，小烧饼，蒸蛋羹。

午餐：软米饭，红烧鱼，炒青菜，西红柿鸡蛋汤。

加餐：豆浆，饼干。

晚餐：馒头，炒绿豆芽、青菜肉丸汤

八、家庭一周营养食谱表（早中晚）？

早餐：热牛奶 煎鸡蛋

汉堡 素烧青菜

蔬菜粥

午餐：蒜香鸡翅 波波鱼

油菜炒豆干 西湖牛肉羹

南瓜米饭 水果

晚餐：酱肉烧茄子 辣烧腐竹

时蔬饼 红豆薏米粥

加餐：果酱蛋糕

九、一日三餐七天菜谱表儿童？

周一鸡蛋韭菜

周二柿子鸡蛋

周三茄子鱼

周四牛内元葱

周五猪内白荣

周六油菜肉

十、1岁宝宝每日主食辅食食谱表？

一岁宝宝的辅食主要是以碎块状、指状为主，每天的辅食是2-3次，每次是3/4碗，一碗大概是250mL，奶量就是600-700mL。

谷类可以是面条、米饭、小馒头、面包等等，半碗到3/4碗的量。

蔬菜可以是碎的菜末，半碗，可以是小白菜，可以是小莴苣，也可以是小西红柿。

水果是小块状或者条状也是1/2碗，苹果、梨子、香蕉均可以。

动物类食物主要是可以吃蛋黄、瘦肉、鱼、豆腐，是4-6勺，一勺是10ml，植物油是0-10g，不能加盐。