营养师搭配健康餐食谱表格 营养师搭配健康餐食谱表格图片
一、健康食谱营养搭配?
1.早餐纯奶一袋、西红柿一个、粗粮面包50克、蒸南瓜50克。
2.午餐,荞麦米饭100克、瘦肉炒芹菜、冬瓜汤、清蒸鲤鱼、洋葱拌木耳。
3.晚餐杂粮馒头100克、西红柿炒鸡蛋、清调黄瓜、小米粥等。饮食以低脂、低糖、低盐饮食为主,避免暴饮暴食。忌辛辣、油炸、刺激性食物,忌烟酒、碳酸饮料。
二、月子餐食谱表格?
第一周1
备注:
1.黑白饭为黑米、血糯米、白米
2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
三、营养餐每天搭配食谱?
一把核桃,一个小包子,一杯牛奶,圣女果若干
四、月子餐42天食谱表格?
第一周:以排出恶露为主,一天的主食2种或以上是最好的,细粮和粗粮的比例在1:3或1:2左右,口味清淡,易消化吸收,下面是月子第一周的食谱推荐。
时间 早餐 午餐 晚餐
day1 小米粥、清炒时蔬 西红柿肉末、软面条、清炒时蔬 小米粥、木耳西兰花
day2 小米粥、清炒时蔬 米饭、莲子汤、清炒冬瓜肉丝 米饭、玉米排骨汤、银耳枸杞羹
day3 紫薯粥、鲜肉包 黑米饭、山药木耳 瘦肉面、清炒丝瓜
day4 黑芝麻山药粥、豆沙包 米饭、肉丝炒豆芽、海带虾仁汤 黑米饭、清炒时蔬、胡萝卜炒肉
day5 小米粥、豆沙包 米饭、西芹百合、菌菇蔬菜汤 黑米饭、炖牛肉、胡萝卜炒肉
day6 山药猪肝粥、花卷 木耳肉片、西红柿蔬菜汤、清炒卷心菜 米粉、西芹豆干、蘑菇炖鸡
day7 小米粥、豆沙包 小米粥、清炒时蔬 米饭、肉丝炒豆芽
2、第二周:以收缩内脏为主,适合温补,在继续恶露的情况下吃一些补血的食物,下面是月子第二周的食谱推荐。
时间 早餐 午餐 晚餐
day1 香菇瘦肉粥、素菜包 西红柿肉末、软面条、清炒时蔬 小米粥、木耳西兰花、清炒金针菇
day2 南瓜粥、三鲜包 芝麻米饭、黄花菜炒肉丝 时蔬鸡蛋面、清蒸鲈鱼、肉丝青红椒
day3 红枣银耳粥 杂粮饭、山药百合、麻油猪肝 黑米饭、莲子炖猪肚、清炒西蓝花
day4 蔬菜虾仁面 紫薯饭、花生猪蹄汤、木耳西蓝花 杂粮饭、白玉菇肉丝、清炒时蔬
day5 黑芝麻山药粥 薏仁饭、麻油鸡、黄花菜炒肉、鱼豆腐汤 米饭、笋丝炒牛肉、小炒菠菜
day6 山药猪肝粥 粳米饭、黄瓜虾仁、金针菇炒牛肉 排骨汤面、花蛤炖豆腐、白菜炒肉
day7 黑米粥、奶香包 杂粮饭、清炒油麦菜、虾仁鱼片汤 米饭、胡萝卜炒肉、炖牛肉
3、第三周:以催乳为主,适当提高食物的淀粉含量,食物以滋阴补气血为主,下面是月子第三周的食谱推荐。
时间 早餐 午餐 晚餐
day1 小米粥、鸡蛋饼、肉末炖蛋 杂粮饭、黑豆乌鸡汤、清炒时蔬 硬米饭、土豆牛肉、木耳西兰花
day2 瘦肉蔬菜粥、清炒时蔬 米饭、鲫鱼汤、清炒毛豆肉丝 米饭、清炒时蔬、玉米排骨汤
day3 红枣银耳粥、清炒笋尖 黑米饭、排骨汤、木耳炒山药 杂粮饭、红烧鸡腿、清炒时蔬
day4 香菇瘦肉水饺 白米饭、肉丝炒山药、海带虾仁汤 黑米饭、莲藕排骨汤、胡萝卜炒肉
day5 虾仁粥、奶黄包 黑米饭、虾皮洋白菜、菌菇蔬菜汤 杂粮饭、翡翠虾仁、胡萝卜炒肉
day6 花生黑米粥、三鲜包 杂粮饭、爆炒猪肝、西红柿肉末蛋汤 红豆饭、西芹腰果、清炒西蓝花
day7 小米粥、豆沙包、煮鸡蛋 白米饭、豆腐汤、清炒时蔬 糯米饭、肉丝炒豆芽、西蓝花炒肉
4、第四周:以补气血为主,平时多吃含铁元素丰富的食物,下面是月子第四周的食谱推荐。
时间 早餐 午餐 晚餐
day1 番茄鸡蛋面、鸡蛋饼、肉末炖蛋 杂粮饭、鲫鱼豆腐汤、清炒时蔬 硬米饭、香菇青菜、鲫鱼汤
day2 南瓜粥、三鲜包 芝麻饭、鲫鱼汤、清炒毛豆肉丝 小馄饨、豆芽金针菇、玉米排骨汤
day3 红枣银耳粥、清炒笋尖 黑米饭、排骨汤、木耳炒山药 杂粮饭、红烧鸡腿、清炒时蔬
day4 小馄饨、花卷 白米饭、肉丝炒山药、海带虾仁汤 黑米饭、莲藕排骨汤、胡萝卜炒肉
day5 虾仁粥、奶黄包 黑米饭、d
day7 小米粥、煮鸡蛋 杂粮饭、香菇青菜、煲鸡汤 糯米饭、肉丝炒豆芽、西蓝花炒肉
5、第五周:以通乳为主,产后女性容易缺钙,可适当吃一些奶制品,下面是月子第五周的食谱推荐。
时间 早餐 午餐 晚餐
day1 小米粥、肉末炖蛋 杂粮饭、鲫鱼豆腐汤、爆炒猪肝 硬米饭、香菇青菜、鲫鱼汤
day2 南瓜粥、三鲜包 芝麻饭、鲫鱼汤、清炒毛豆肉丝 杂粮饭、豆芽金针菇、玉米排骨汤
day3 南瓜粥、核桃仁炖蛋 黑米饭、西芹百合、木耳炒山药 红豆饭、鲫鱼汤、清炒时蔬
day4 蔬菜鸡蛋面、奶黄包 白米饭、肉丝炒山药、海带虾仁汤 黑米饭、莲藕排骨汤、胡萝卜炒肉
day5 虾仁粥、奶黄包 黑米饭、清炒时蔬、鱼头豆腐汤 杂粮饭、翡翠虾仁、胡萝卜炒肉
day6 红糖小米粥、三鲜包 杂粮饭、爆炒猪肝、花生猪脚汤 米饭、麻油鸡块、清炒西蓝花
day7 香菇鸡丝面、煮鸡蛋 杂粮饭、香菇青菜、煲鸡汤 糯米饭、肉丝炒豆芽、西蓝花炒肉
6、第六周:以补钙为主,严格控制脂肪摄入,可多吃豆制品补钙,下面是月子第六周的食谱推
五、4岁宝宝三餐食谱搭配?
菇以及汤类,配煮得软糯的米饭、花卷、包子、馄饨、水饺都是可以的。
晚餐是各种营养菜粥、炒青菜、花卷、包子、小馄饨,也都是可以的。每日要保证大概一个鸡蛋、牛奶每天大概400mL左右,每日大概给宝宝喝水700-800mL。四岁的宝宝食物是非常丰富的,摄入食物品种基本上接近成人瘦肉
六、7岁宝宝三餐食谱表格?
1、主食及豆类的选择 大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。
2、肉蛋奶的选择 猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。
3、蔬菜的选择 白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。
4、水果的选择 苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。
5、其他 核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。 早餐:玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等,如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆; 点心:香蕉、饼干若干; 午餐:大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等,如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖; 点心:苹果; 晚餐:粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等,如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。
七、营养餐食谱月子餐?
1早上:小米粥,鸡蛋,清炒油麦菜
中午:西红柿鸡蛋汤,蒸蛋羹,糙米饭
晚上:时蔬鸡蛋面
2早上:芝麻花卷,南瓜小米粥
中午:蘑菇鸡汤,虾仁西兰花,西红柿炒鸡蛋
晚上:丝瓜蛋花汤,红烧鱼,米饭
八、营养餐食谱?
红枣黑玉米渣粥:砂锅烧开水,放进洗干净的黑玉米渣,大火烧开转中小火熬煮成粥,又放了一把红枣碎,煮出来的粥带着红枣的香甜味,特别好喝。玉米渣很碎,特别容易煮,不到20分钟就可以了。
蔬菜厚蛋烧:4个鸡蛋混合胡萝卜碎、生菜碎,盐搅拌均匀,分成4份备用,平底锅上火烧热,小火,刷一层食用油,倒入1份蛋液,摊成饼,熟后卷起来推在锅边,再刷一层食用油,再倒入一分蛋液,熟后再把之前的蛋卷卷回来,蛋卷更厚了,继续刷油,倒1份蛋液,直到4份蛋液都卷在一起,就做成了厚蛋烧,切开后摆盘,挤上番茄酱即可,孩子很喜欢吃。
杂粮窝头:找出了4种杂粮面,一共150g,混合在一起,用100g热水搅拌均匀,放凉后加入180g左右的普通面粉,4g酵母粉,75g清水揉成面团,做成20g左右小面团,捏成窝窝头,醒发20分钟,上锅蒸10分钟,焖3分钟出锅,简单省事又营养
九、产后餐食谱?
1.鸡汤馄饨
原料:大白菜、猪肉馅、馄饨皮、香菜、葱、盐、香油、淀粉、鸡汤
做法:
1.大白菜洗净,先用热水焯一下再冲凉,切碎,挤干水份;
2.加入猪肉馅、盐、香油、葱花、白菜馅搅拌均匀;
3.包成馄饨,放入锅中煮熟;
4.碗内放入鸡汤、香油、盐、香菜,盛入煮好的馄饨即可。
鸡汤馄饨营养丰富,容易消化,非常适合产后新妈妈食用。
2.西红柿胡萝卜鸡肉丁
原料:鸡脯肉、胡萝卜丁、鸡蛋清、嫩豌豆、西红柿丁、淀粉、盐、姜丝。
做法:
1.把鸡肉切成小丁,加入盐、鸡蛋清、少量淀粉腌制片刻;
2.锅中加入适量的植物油,加热后放入姜丝爆香,加入鸡肉丁和胡萝卜翻炒;
3.加入西红柿丁和嫩豌豆,继续翻炒,之后加入适量的清水,放入食盐调味,等所有食材煮熟以及汤干后即可。
可以促进产后新妈妈更快康复。
3.小米鸡蛋红糖粥
原料:小米、鸡蛋、红糖
做法:
1.小米淘洗干净后倒入锅中加入适量的清水,大火烧开后转中小火,继续熬煮成粥:
2.将打散的鸡蛋液淋入小米粥内,加入红糖即可。
十、蛋白餐食谱?
一、《口蘑炒鸡胸肉》
1、材料准备:
主料:鸡胸肉、口蘑、西兰花
辅料:姜、葱、蒜、辣椒
调料:生抽、蚝油、食盐、淀粉、黑胡椒、料酒、食用油、清水
2、做法步骤:
(1) 首先把鸡胸肉切成片,然后加入1勺料酒、1勺生抽、少许食盐、1勺淀粉、适量黑胡椒,腌制10分钟;
(2) 然后把西兰花焯水,口蘑翻炒片刻;
(3) 锅中热油,把鸡胸肉盛出备用;
(4) 再倒入口蘑翻炒变软,加入鸡胸肉和西兰花;
(5) 最后加入1勺生抽、1勺蚝油、撒上适量黑胡椒碎,翻炒均匀即可。。
二、《苦瓜炒鸡蛋》
1、材料准备:
主料:鸡蛋、苦瓜
辅料:蒜
调料:生抽、食盐、鸡精、食用油、清水
2、做法步骤:
(1) 首先把苦瓜切开去掉瓤切成薄片;
(2) 然后加半勺食盐腌制10分钟,倒掉腌制的水分,洗干净;
(3) 热锅凉油,打3只鸡蛋炒散捞出备用,留底油把蒜末炒香;
(4) 倒入苦瓜翻炒,再加炒好的鸡蛋;
(5) 最后加1勺生抽,适量食盐和鸡精,翻炒均匀即可。
三、《芹菜炒肉丝》
1、材料准备:
主料:猪肉、香干、芹菜
辅料:姜、葱、蒜
调料:生抽、老抽、耗油、淀粉、食盐、鸡精、白沙糖、食用油、清水
2、做法步骤:
(1) 猪肉切丝放入碗中,加入蒜片、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉,抓拌均匀腌制10分钟;
(2) 芹菜和香干切好备用;
(3) 锅中加油放入腌制好的肉丝翻炒片刻,炒到完全变色;
(4) 肉丝炒熟,放入芹菜和香干;
(5) 最后加少许食盐、鸡精、白糖调味,另小半碗清水,配菜炒熟了即可出锅。
四、《什锦炒虾仁》
1、材料准备:
主料:虾仁、鸡蛋、木耳、黄瓜、胡萝卜
辅料:蒜
调料:生抽、食盐、淀粉、胡椒粉、食用油
2、做法步骤:
(1) 首先把锅中烧开水倒入木耳、黄瓜、胡萝卜,焯水30秒;
(2) 热锅凉油,打3只鸡蛋打散炒熟盛出备用;
(3) 锅中少许油,倒入虾仁炒熟盛出备用;;
(4) 再锅中少许油,倒入蒜爆香,再加入黄瓜、红萝卜、木耳、再加入鸡蛋和虾仁,然后翻炒几下;
(5) 最后加少许食盐和胡椒粉,加1勺生抽,淋入淀粉水勾芡翻炒几下出锅。
五、《小炒木须肉》
1、材料准备:
主料:猪肉(里脊肉)木耳、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋
辅料:姜
调料:蚝油、食盐、淀粉、食用油、清水
2、做法步骤:
(1) 首先把木耳洗干净,用温水泡,把泡发的木耳去蒂,撕成小块备用
(2) 猪里脊切成片,肉里加1勺蚝油、1勺淀粉、姜片和1勺食用油,加一点清水进去,拌匀腌制15分钟
(3) 调料汁:准备一个碗,加1勺蚝油、加1小勺淀粉和少许食盐,加半碗水,调成料汁备用。
(4) 黄瓜洗净切片,胡萝卜削皮洗净切片;
(5) 鸡蛋打到碗里搅拌均匀,锅里倒油烧热,倒入鸡蛋液打散炒熟盛出备用;
(6) 锅里余油,放入里脊片,翻炒至肉片颜色变白变浅,依次加入胡萝卜煸炒然后加木耳翻炒半分钟;
(7) 最后同时加入黄瓜和鸡蛋,大火一起翻炒均匀至熟透,然后倒入提前调好的料汁,大火翻炒均匀至料汁收浓即可出锅;
六、《洋葱炒牛肉》
1、材料准备:
主料:牛肉
辅料:洋葱
调料:生油、蚝油、老抽、鸡精、淀粉、食用油
2、做法步骤:
(1) 首先把牛肉切片,然后加入1勺生油、1勺蚝油、1勺鸡精、1勺淀粉、腌制15分钟;
(2) 热油下锅,放牛肉炒至牛肉半熟用碗盛出来备用;
(3) 另外起锅下油,放洋葱炒香,接着放入适量食盐和鸡精翻炒;
(4) 倒入炒过的牛肉一起翻炒,出锅前加适量老抽翻炒均匀即可。
七、《白玉菇炒西兰花》
1、材料准备:
主料:白玉菇、西兰花
辅料:姜、葱、辣椒
调料:生油、食盐、食用油、清水
2、做法步骤:
(1) 首先把西兰花焯水后凉水;
(2) 蒜姜辣椒炒香,倒入白玉菇,然后加点清煮熟;
(3) 加入西兰花,最后加2勺生油、1勺食盐,翻炒均匀即可。。
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