人体健康所需要的七大营养物质 人体健康需要哪七大营养素
一、人体所需要的营养物质主要有哪些?
这里的营养一般指营养素,营养素参与机体组织器官的构成,提供能量,调节生理功能,是人类赖以生存的物质基础。人体生命活动所必需的营养素有四十多种,按照结构和功能可分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水。其中脂类、蛋白质和碳水化合物需求量较多;维生素和矿物质所需量相对较少。
1、蛋白质:蛋白质是构成生命的重要物质基础,人体的一切细胞组织和具有重要生理作用的物质都由蛋白质参与构成。同时蛋白质的种类很多,其中就包括酶类、激素等,因此也具有调节人体生命活动和新陈代谢;另外,蛋白质在体内分解会产生能量,也是人体热能的主要来源之一;除此之外,蛋白质还是人体氮的唯一来源;
2、脂类:脂类是脂肪和类脂的总称,脂类也是构成人体细胞的重要成分,在维持细胞结构和功能中起着重要作用;同时脂类还可以促进食欲,增加饱腹感,给人体提供必需脂肪酸,也是人体热能的主要来源之一;另外脂类还促进脂溶性维生素的吸收,保护体内脏器维持体温,参与构成某些内分泌激素以及脂肪肝的形成,参与胆固醇的溶解和排泄等作用;
3、碳水化合物:碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,因为低分子量的碳水化合物有甜味,因此也称为糖类。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能;除此之外,碳水化合物还有节氮、抗生酮等作用;
4、维生素:维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类低分子有机化合物。在机体的生长、发育、代谢等过程中起重要作用,但其在体内含量极微,很多维生素人体无法合成,必须由食物来供给;
5、矿物质:矿物质在体内可以构成组织和细胞的成分,调节细胞膜的通透性,维持正常渗透压及酸碱平衡,也可以参与神经活动和肌肉收缩,还可以构成酶的辅基、蛋白质、维生素、激素和核酸等的成分,或参与酶系的激活;
6、水:水是维持生命活动最基本的物质,是人体含量最多,也是最重要的营养素之一,是构成细胞和体液的重要成分,其具有调节体温、润滑、促进物质代谢以及维持组织的形态和功能的作用。
二、人体的眼球怎样获得营养物质?
眼球本身也是有丰富的神经以及血管儿的,在眼球的后方有,视神经以及静脉动脉供应眼睛的自身营养,另外眼睛本身可以产生防水,防水在眼球里面,从前方到后方可以来回循环,也能够用于维持眼内压。正常的饮食就可以足够补充眼睛所需要的营养。
三、人体所需七大营养所对应的食物?
1.蛋白质:蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。
2.脂肪:脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。
3.维生素:维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量虽少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去。维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类。它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。
4.糖类(碳水化合物):糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。
5.矿物质:矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统,具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。
6.水:水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必须的,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要由我们每天所引用的水,以维持体内所需。
7.纤维素:属于碳水化合物类。包括:纤维素,半纤维素,木质素,果胶等。摄入后不被人体消化吸收,形成废渣。随大便排出体外。它可以促进肠道蠕动,同时吸附多余脂肪、胆固醇等排出体外;有效预防成人心血管疾病、胃肠道疾病的发生。
四、人体需要的七大元素是什么?
1、水
占人体比重的70%,每天保证8杯水,是最便宜的排毒养颜剂。
2.蛋白质
约占人体比重的20%,用来制造肌肉、血液、皮肤和许多其它的身体器官。
在食物中的来源是鱼、肉、豆、蛋、奶。女性每天需要65克的蛋白质,男性需 要75克,儿童在40克左右。
3、碳水化合物
又叫糖,是自然界中一个大家族,科学家把其中与人类生活关系密切的九种碳水化合物列出来,分为单糖、双糖、多糖。
来源是纯糖,如麦芽糖、蜂蜜、红糖、白糖和谷物等。
4、脂肪
是人体必需的重要营养素之一,与蛋白质、碳水化合物一起称为产能的三大营养素。一般来说,人体的能量的70%来源于碳水化合物,20%左右来源于脂肪,但在空腹时,50%以上的能量通过脂肪氧化获得。 来源是纯油脂,如牛、羊油、猪油等和各种肉类,蛋类及硬果类。
5、矿物质
是以最简单的无机形式存在的元素。人体已发现有20余种必需的无机盐。
约占人体比重的4-5%,像钙、镁、磷、钠、钾、氯、硫等7种,每日需要量100毫克以上的,成为常量元素,而铁、锌、硒、铜、铬的等都是微量元素。
6、维生素
是在食物中发现的一组有机复合物,对于细胞的新陈代谢,身体成长和维持健康是必不可少的,有助于其他营养素的吸收和利用,帮助形成血液、细胞、激素、遗传物质及神经系统的化学物质。分脂溶性维生素A、D、E、K和水溶性维生素B、C。
7、膳食纤维
是一种人体不能消化的碳水化合物,不能提供能量,是负责调节肠胃的消化吸收功能的,有助于预防大肠癌、降低胆固醇、防止便秘,且有助于控制体重。存在于水果,蔬菜和全麦类,种子类食物中。每天一公斤的水果,蔬菜才能提供人体所需的维生素和纤维素。
五、人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作用?
人体每天都有摄取不同的营养物质,这些营养物质承担着不同的作用。人体本身需要很多营养物质,那在日常生活中我们应该多吸取哪些营养物质呢?
一、蛋白质
蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用,机体的体液免疫主要由抗体与补体完成,构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。
二、脂肪
脂肪主要功能是供给人体热量,保护内脏、保持体温,类脂质是细胞的必要成分,节省蛋白质。
三、碳水化合物
食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖,人每日总热量的50-70%靠糖供给。糖缺乏不好,过食糖也不利。
六、人体的七大核心系统?
一、消化系统。人体内与消化摄食有关的器官包括:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门、以及唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等,因此称它们为消化器官。这些消化器官协同工作,共同完成对食物的消化和对营养物质的吸收。所有的消化器官的总和称为消化系统。
二、神经系统是由脑、脊髓、脑神经、脊神经、和植物性神经,以及各种神经节组成。能协调体内各器官、各系统的活动,使之成为完整的一体,并与外界环境发生相互作用。
三、呼吸系统包括呼吸道(鼻腔、咽、喉、气管、支气管)和肺。气体交换地有两处,一处是由外界与呼吸器官(如肺、腮)的气体交换,称肺呼吸或腮呼吸(或外呼吸);另一处由血液和组织液与机体组织、细胞之间进行气体交换(称内呼吸)。
四、血液循环系统是生物体的体液(包括细胞内液、血浆、淋巴和组织液)及其借以循环流动的管道组成的系统。从动物形成心脏以后血液循环系统分为心脏和血管两大部分,叫做心血管系统。
五、运动系统:由骨、关节和肌肉组成,约占成人体重的60%。全身各骨借关节相连形成骨骼,起支持体重、保护内脏和维持人体基本形态的作用。
六、人体主要的内分泌腺有:下丘脑、垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛、胸腺和性腺等。它的分泌物称激素。对整个机体的生长、发育、代谢和生殖起着调节作用。
七、泌尿系统由肾、输尿管、膀胱及尿道组成。其主要功能为排泄。
八、生殖系统是生物体内的和生殖密切相关的器官成分的总称。生殖系统的功能是产生生殖细胞,繁殖新个体,分泌性激素和维持第二性征
七、人体内所有营养物质,都需要经过消化才能被吸收吗?
一般来说,大部分人体内的营养物质都需要经过消化才能被吸收。消化是指将食物经过口腔、胃、小肠等器官的化学和物理作用分解成较小的分子,以便身体吸收和利用。
例如,碳水化合物在消化过程中会被分解为葡萄糖或其他单糖;蛋白质会被分解为氨基酸;脂肪则会被分解为脂肪酸和甘油等。这些分子较小,可以通过肠壁进入血液循环系统,供给身体所需的能量和营养素。
但是,也有一些营养物质可以不需要经过消化就能被吸收,比如一些无机盐、维生素等。这些物质已经处于足够小的分子状态,在摄入后很快被吸收利用。
总之,人体内大部分营养物质需要经过消化才能被吸收,但确切的情况还要考虑具体的营养物质种类和消化情况。
八、酒对人体健康的影响?
饮酒对人体健康有多方面的影响,但总体来说,过度饮酒会对身体产生负面影响,包括但不限于肝脏疾病、心血管疾病、神经系统损伤和癌症等。
酒精是一种毒素,摄入过量后会对身体产生直接的损害。肝脏是处理酒精的主要器官,长期过度饮酒会导致肝脏疾病,如脂肪肝、肝炎和肝硬化等。心血管疾病也是饮酒的一个负面影响,过度饮酒会导致高血压和心脏病等疾病。此外,酒精对神经系统的影响也很大,过度饮酒会导致神经系统的损伤,如失眠、抑郁症和记忆力减退等。另外,长期饮酒还会增加癌症的风险,如口腔、喉咙、食道、肝脏和乳腺癌等。
但是,适量饮酒也有益处,有些研究表明适量饮酒可以降低心血管疾病的风险。但是,适量的定义因人而异,取决于许多因素,如性别、体重、健康状况和药物使用等。一般而言,男性每天饮用不超过两个标准饮品,女性每天饮用不超过一个标准饮品被认为是适量饮酒。
此外,不同类型的饮品对健康的影响也不同。红酒中的多酚类物质被认为具有抗氧化和抗炎症作用,可能有益于心脏健康。但是,即使是红酒,也不能过量饮用,否则仍然会对身体产生负面影响。
综上所述,饮是复杂的,适量饮酒可能对身体有益,但过度饮酒会对身体产生负面影响,应该控制饮酒量并选择健康的饮品。
九、人体消化食物,吸收营养物质的主要器官是什么?
食物消化和吸收的主要部位是小肠。
小肠内消化是至关重要的,因为食物经过小肠内胰液、胆汁和小肠液的化学性消化及小肠运动的机械性消化后,基本上完成了消化过程,同时营养物质被小肠黏膜吸收了。
小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管,绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的,有利于营养物质的吸收。
十、人体的七大开关是什么?
人体的七大开关是人的2双眼睛,用来看事情的,也就是视觉,2个耳朵用来听事的,也就是听觉,2个鼻孔用来闻的,也就是嗅觉,一张嘴用来吃东西的,也就是味觉,这就是我们身体的七大开关,缺一不可,一定要保护好它们,希望我的回答对你有所帮助!
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