人体需要什么营养物质和营养素 人体需要什么营养物质和营养素呢

一、人体需要的营养素有哪些？

人体需要营养素有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维，具体如下：

1.碳水化合物：碳水化合物是人体负责能量供应的主要营养素。只有摄入足够的碳水化合物，才有体力去干其他事情。碳水化合物存在于主食中，比如米饭和馒头。

2.蛋白质：要维持身体的正常运行，就必须摄入一定量的蛋白质，蛋白质多来自于肉、蛋、奶等食物。

3.脂肪：脂肪也是人体必需的营养物质，它可以保护我们的内脏，维持正常的生理活动，植物油和动物油都是脂肪的提供者。

4.维生素：维生素必须从食物中获取，维生素有很多种，不同种类的维生素有不同的功能，人体缺乏某些维生素会引起相应的疾病症状。

5.矿物质：常见的矿物质有钙、钠、钾、铁、锌等，正常饮食中可以获得足量的矿物质，但如果是特殊人群，如儿童、孕妇等，则需要更多的矿物质，因此需要额外补充。

6.水：水是我们身体重要组成物质之一，是身体内不可缺少的物质，建议每天饮水量为（1.5～2）L。

7.膳食纤维：膳食纤维可以清洁肠道，膳食纤维主要存在于绿叶蔬菜、水果和粗粮中。

二、人体营养素的需要量？

人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、纤维素和水，这七大营养素中蛋白质每人每天每公斤体重需要0.8-1.2克，脂肪成人膳食中每日50克就可满足人体需求，碳水化合物成人每天需要1800大卡左右，其他营养素摄入只要饮食上不偏食，基本上可满足身体需求。

三、人体靠什么吸收营养物质？

人体吸收营养物质的主要器官一般是小肠，食物通常会通过口腔进入食道，然后达到胃部，做胃部消磨后通常会被小肠所吸收，从而达到补充身体营养所需的效果，小肠是吸收营养物质的主要场所，通常能够达到被动运转和主动运转以及营养物质吸收的作用，食物在小肠内停留的时间是比较长的，而且小肠内分泌的小肠液也能够将食物更好的消化。

四、人体吸收营养物质是什么？

1. 人体吸收营养物质是通过消化吸收作用完成的。2. 食物在进入胃后，经过胃液分解，转移到小肠进行吸收。营养物质在小肠中被吸收后进入血液循环系统，供给身体各个器官细胞进行代谢和生长。营养物质的吸收主要受到消化系统功能、食物的质量和多少、个体的生理状态等因素的影响。3. 营养物质的充足摄入和全面吸收对人体健康至关重要。建议在饮食中合理搭配多种食物，增加食物多样性，有助于提高营养吸收效率。同时，还应注意避免食用过多含脂肪、糖分等高能量食物，以免导致能量过剩和营养不良。

五、人体必需的营养素？

人体所需的营养素包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素；这些营养素是维持身体的健康、正常生理活动以及能量需求的必须物质。

1、水是人体必需的营养素，人体的新陈代谢以及各项生理功能均需要水的参与。

2、人体主要是由细胞、组织和器官等构成，而这些人体结构的主要成分是蛋白质，因此蛋白质是维持生命不可缺少的营养素，也是人体生长发育必需的物质。

3、脂肪是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素。

4、碳水化合物在体内代谢形成葡萄糖被机体吸收，它是为人体提供热量能源的主要营养素。

5、矿物质包括钙、钾等常量元素，也包括铁、锌等微量元素。

6、维生素是人体生长发育和各项生理功能必不可少的有机化合物，一旦身体出现缺乏，会导致疾病的发生。

六、人体所需要的营养物质主要有哪些？

这里的营养一般指营养素，营养素参与机体组织器官的构成，提供能量，调节生理功能，是人类赖以生存的物质基础。人体生命活动所必需的营养素有四十多种，按照结构和功能可分为六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水。其中脂类、蛋白质和碳水化合物需求量较多；维生素和矿物质所需量相对较少。

1、蛋白质：蛋白质是构成生命的重要物质基础，人体的一切细胞组织和具有重要生理作用的物质都由蛋白质参与构成。同时蛋白质的种类很多，其中就包括酶类、激素等，因此也具有调节人体生命活动和新陈代谢；另外，蛋白质在体内分解会产生能量，也是人体热能的主要来源之一；除此之外，蛋白质还是人体氮的唯一来源；

2、脂类：脂类是脂肪和类脂的总称，脂类也是构成人体细胞的重要成分，在维持细胞结构和功能中起着重要作用；同时脂类还可以促进食欲，增加饱腹感，给人体提供必需脂肪酸，也是人体热能的主要来源之一；另外脂类还促进脂溶性维生素的吸收，保护体内脏器维持体温，参与构成某些内分泌激素以及脂肪肝的形成，参与胆固醇的溶解和排泄等作用；

3、碳水化合物：碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，因为低分子量的碳水化合物有甜味，因此也称为糖类。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能；除此之外，碳水化合物还有节氮、抗生酮等作用；

4、维生素：维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类低分子有机化合物。在机体的生长、发育、代谢等过程中起重要作用，但其在体内含量极微，很多维生素人体无法合成，必须由食物来供给；

5、矿物质：矿物质在体内可以构成组织和细胞的成分，调节细胞膜的通透性，维持正常渗透压及酸碱平衡，也可以参与神经活动和肌肉收缩，还可以构成酶的辅基、蛋白质、维生素、激素和核酸等的成分，或参与酶系的激活；

6、水：水是维持生命活动最基本的物质，是人体含量最多，也是最重要的营养素之一，是构成细胞和体液的重要成分，其具有调节体温、润滑、促进物质代谢以及维持组织的形态和功能的作用。

七、人体吸收营养物质最佳时间？

最好的时间是早上,

人体每天需要的营养百分之五十是早上吸收的，

所以早餐很重要哦,即使是减肥也要吃早餐,不然伤害身体。

八、人体所需的营养素有哪些？

人体所需要的营养素有6大种，其中最重要的是碳水化合物，另外还有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪类和水。其中蛋白质、脂肪和糖类，在体内代谢之后能够产生能量，被称为产能营养素。人体的营养素必须靠饮食来摄取，所以在日常生活中，一定要注意各种营养物质的平衡。

九、人体的热能营养素是？

人体的三大热能营养素是碳水化合物、蛋白质和脂肪。它们都可以被身体代谢转化为能量，供给身体的代谢活动所需。其中：

1.碳水化合物：是人体能量来源的主要营养素之一，可以通过消化吸收后分解成葡萄糖，在细胞内进行糖酵解反应，产生能量供给身体代谢活动。

2.蛋白质：是人体细胞组成和修复的主要材料，也可以作为能量来源，但相对于碳水化合物和脂肪，其代谢产生的热量较少。

3.脂肪：是人体存储能量的主要形式，也可以作为能量来源，其代谢产生的热量比蛋白质多，但相对于碳水化合物而言较慢。

十、人体营养物质主要组成元素是？

我们进行营养支持的目的是维持与改善机体、器官、组织和细胞的代谢与功能，促进病人的康复，营养不足和营养过度对机体都是不利的，所以在实施营养支持前，我们首先要明确人体的正常营养需要。

人体的正常营养需要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、电解质、微量元素和维生素，其中三大营养物质包括碳水化合物，脂肪、蛋白质的代谢是维持人体生命活动及内环境稳定最重要的因素。

他们的影响因素有，正常情况下，主要是年龄性别及表面积体温和环境温度等，第二可能是被饮食习惯和食物构成不同，各种营养物质被机体作为能量储存和转化为其他物质的量也有比较大的变化。