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人体需要的营养物质有哪些? 人体需要的营养物质有哪些?有什么作用?

2023-06-26 06:10:21健康饮食1

一、人体所需要的营养物质主要有哪些?

这里的营养一般指营养素,营养素参与机体组织器官的构成,提供能量,调节生理功能,是人类赖以生存的物质基础。人体生命活动所必需的营养素有四十多种,按照结构和功能可分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水。其中脂类、蛋白质和碳水化合物需求量较多;维生素和矿物质所需量相对较少。

1、蛋白质:蛋白质是构成生命的重要物质基础,人体的一切细胞组织和具有重要生理作用的物质都由蛋白质参与构成。同时蛋白质的种类很多,其中就包括酶类、激素等,因此也具有调节人体生命活动和新陈代谢;另外,蛋白质在体内分解会产生能量,也是人体热能的主要来源之一;除此之外,蛋白质还是人体氮的唯一来源;

2、脂类:脂类是脂肪和类脂的总称,脂类也是构成人体细胞的重要成分,在维持细胞结构和功能中起着重要作用;同时脂类还可以促进食欲,增加饱腹感,给人体提供必需脂肪酸,也是人体热能的主要来源之一;另外脂类还促进脂溶性维生素的吸收,保护体内脏器维持体温,参与构成某些内分泌激素以及脂肪肝的形成,参与胆固醇的溶解和排泄等作用;

3、碳水化合物:碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,因为低分子量的碳水化合物有甜味,因此也称为糖类。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能;除此之外,碳水化合物还有节氮、抗生酮等作用;

4、维生素:维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类低分子有机化合物。在机体的生长、发育、代谢等过程中起重要作用,但其在体内含量极微,很多维生素人体无法合成,必须由食物来供给;

5、矿物质:矿物质在体内可以构成组织和细胞的成分,调节细胞膜的通透性,维持正常渗透压及酸碱平衡,也可以参与神经活动和肌肉收缩,还可以构成酶的辅基、蛋白质、维生素、激素和核酸等的成分,或参与酶系的激活;

6、水:水是维持生命活动最基本的物质,是人体含量最多,也是最重要的营养素之一,是构成细胞和体液的重要成分,其具有调节体温、润滑、促进物质代谢以及维持组织的形态和功能的作用。

二、人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作用?

人体每天都有摄取不同的营养物质,这些营养物质承担着不同的作用。人体本身需要很多营养物质,那在日常生活中我们应该多吸取哪些营养物质呢?

一、蛋白质

蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用,机体的体液免疫主要由抗体与补体完成,构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。

二、脂肪

脂肪主要功能是供给人体热量,保护内脏、保持体温,类脂质是细胞的必要成分,节省蛋白质。

三、碳水化合物

食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖,人每日总热量的50-70%靠糖供给。糖缺乏不好,过食糖也不利。

三、人体的眼球怎样获得营养物质?

眼球本身也是有丰富的神经以及血管儿的,在眼球的后方有,视神经以及静脉动脉供应眼睛的自身营养,另外眼睛本身可以产生防水,防水在眼球里面,从前方到后方可以来回循环,也能够用于维持眼内压。正常的饮食就可以足够补充眼睛所需要的营养。

四、营养物质有哪些?

营养物质一般包括蛋白质、脂肪、维生素等,此类营养物质是人体所必需的营养元素,可以通过食物来摄取此类营养物质。

1、蛋白质:蛋白质是人体所必需的一种营养物质,可以通过摄入鸡蛋、牛奶、鱼类等食物来获取。蛋白质能够维持肌肉的质量,可以帮助机体正常运转,而且补充蛋白质还能够提高机体的免疫力。

2、脂肪:脂肪也是人体所必需的一种营养物质,开心果、核桃、鸡肉、牛肉等食物中的脂肪含量比较高。脂肪可以为人体提供能量,能够维持人体的基本体温。

3、维生素:维生素对人体各项机能有一定的好处,可以通过摄入苹果、香蕉、菠菜、黄瓜、西兰花等蔬菜和水果中摄入维生素。能够增强人体抵抗力,促进机体新陈代谢。

营养物质除以上常见营养物质以外,还包括矿物质、膳食纤维等,在日常生活中要做到膳食均衡,有利于人体健康发育。

五、人体靠什么吸收营养物质?

人体吸收营养物质的主要器官一般是小肠,食物通常会通过口腔进入食道,然后达到胃部,做胃部消磨后通常会被小肠所吸收,从而达到补充身体营养所需的效果,小肠是吸收营养物质的主要场所,通常能够达到被动运转和主动运转以及营养物质吸收的作用,食物在小肠内停留的时间是比较长的,而且小肠内分泌的小肠液也能够将食物更好的消化。

六、人体吸收营养物质最佳时间?

最好的时间是早上,

人体每天需要的营养百分之五十是早上吸收的,

所以早餐很重要哦,即使是减肥也要吃早餐,不然伤害身体。

七、人体吸收营养物质是什么?

1. 人体吸收营养物质是通过消化吸收作用完成的。2. 食物在进入胃后,经过胃液分解,转移到小肠进行吸收。营养物质在小肠中被吸收后进入血液循环系统,供给身体各个器官细胞进行代谢和生长。营养物质的吸收主要受到消化系统功能、食物的质量和多少、个体的生理状态等因素的影响。3. 营养物质的充足摄入和全面吸收对人体健康至关重要。建议在饮食中合理搭配多种食物,增加食物多样性,有助于提高营养吸收效率。同时,还应注意避免食用过多含脂肪、糖分等高能量食物,以免导致能量过剩和营养不良。

八、猫咪需要补充哪些营养物质?

从营养角度来说,猫的日粮中应包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质。

1.蛋白质类饲料:包括各种瘦肉、鱼类、鸡蛋、动物内脏等富含蛋白质的食物,成年猫日粮中蛋白质含量不应低于21%,生长发育期的幼猫不应低于33%。

2.脂肪类饲料:包括各种动物脂肪、食用油、黄油、鱼脂,果仁等。脂肪类饲料适口性好,易消化吸收,在胃中停留的时间较长,食后有饱食感,不会发生过食现象。所以饲喂猫时必须在其食物中加入适量的脂肪。

3.糖类饲料:亦称碳水化合物类饲料,主要包括玉米、大麦、燕麦、高梁、土豆、红薯及谷物成品,如馒头、面包,饼干等。猫能消化吸收玉米、小麦中的淀粉。

4.维生素类饲料:维生素是猫的必需营养物质,起着调节控制代谢的作用。维生素D、K、C、B族维生素能在猫体内合成,不必从食物中补充;其他维生素均不能在体内合成,必须从食物中获得。

5.矿物质类饲料:主要含有钠、钙、磷、镁、铁、碘等元素。一般猫食物应含1%-2%的氯化钠,既可满足正常生理需要,又可刺激它多饮水,以防患尿石症;氯化钠对腹泻或呕吐的病猫也有好处。

九、人体营养物质主要组成元素是?

我们进行营养支持的目的是维持与改善机体、器官、组织和细胞的代谢与功能,促进病人的康复,营养不足和营养过度对机体都是不利的,所以在实施营养支持前,我们首先要明确人体的正常营养需要。

人体的正常营养需要包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、电解质、微量元素和维生素,其中三大营养物质包括碳水化合物,脂肪、蛋白质的代谢是维持人体生命活动及内环境稳定最重要的因素。

他们的影响因素有,正常情况下,主要是年龄性别及表面积体温和环境温度等,第二可能是被饮食习惯和食物构成不同,各种营养物质被机体作为能量储存和转化为其他物质的量也有比较大的变化。

十、人体需要的无机盐有哪些?

目前人体已经发现20余种无机盐,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低,但是作用非常大,如果注意饮食多样化,少吃动物脂肪,多吃糙米、玉米等粗粮,不要过多食用精制面粉,就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

最重要的微量无机盐(RDA

而钠一般不被包括在“营养补充品中”,尽管它的需求量很大,因为很多食物都含有钠这无机盐。

钙:奶类制品和绿叶类蔬菜;

镁:坚果,大豆、食用盐、牛奶、菠菜;

钾:豆类、所有五谷和香蕉氯;

氯:食用盐是氯的主要饮食来源;

硫:肉类、蛋和豆类;

铁:红肉,叶菜类蔬菜(特别是菠菜)。

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