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人体所需的七种营养元素是 人体所需的七种营养元素是什么

2023-06-29 13:45:31健康饮食1

一、人体必需的营养元素?

三大加二小加水加纤维素。

能量类的蛋白质、脂类、糖类在人体占比和需要量都大,可以记作三大。

维生素、矿物质需要量很少,可以记作二小。再加上水和膳食纤维,这七大类营养素就能很好的区分和记忆。

营养素为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程,需要从外界环境中摄取的物质。营养素必须从食物中摄取,能够满足机体的最低需求。

二、人体所需的常量元素?

包括碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、钠、镁、铁和锌等。这些元素是身体内的主要成分,它们不仅构成了人体细胞和组织的基本结构,还对体内的生物化学反应和代谢起着至关重要的作用。

例如,钙与磷是骨骼和牙齿的主要成分;钠和钾是神经脉冲传递和心肌收缩等基本生理过程的关键元素;铁与锌则是维持正常免疫功能和红细胞的生成不可或缺的元素。因此,人体对这些常量元素的需求量是极高的,缺乏会影响身体正常功能。

三、人体所需的空间尺度包括?

人体所需的空间尺度的要求包括三个方面:

一是行为空间尺度;

二是生理空间尺度;

三十心里空间尺度。

这三者相结合考虑,才是最终满足人们日常所需的空间尺度需求。

这是以解剖学、测量学、生理学和心理学等知识为研究基础,了解并掌握在室内环境空间中,人的活动能力和极限,熟悉人体功能相适应的基本尺度。

四、人体所需要的铜元素是指哪里的?

人体所需要的铜元素,都存在于化合物之中。

五、人体所需要的营养是从什么得来的?

人体所需七大类营养素分别为蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,无机盐,水和膳食纤维。它们基本都是从食物中获取的,它们的食物来源分别是—

      蛋白质:主要来源于禽,鱼,瘦肉,蛋,奶及豆制品。主要作用是构成和修机体组织,维持和促进生长发育,提供能量等。

      脂肪:主要来源于禽,鱼,肥肉,蛋,奶,豆制品及油脂类。其生理作用类似于蛋白质。

       碳水化合物:主要来源于谷类及薯类食物,即我们常说的主食,与蛋白质和脂肪共同构成人体必需的三大物质,对维持生长发育,能量平衡等具有重要作用。

维生素:主要来源于蔬菜和水果。是维持人体正常生命活动所必需的一类有机物。

矿物质:主要来源于蔬菜和水果,是维持人体正常生命活动所必需的一类有机物。

水:不仅是构成身体成分的物质,还具有调节生理功能的作用。每天应该喝足量的水,不要等到渴了再喝。

膳食纤维:主要存在于谷皮,粗粮,各种蔬菜和水果中,具有润肠通便,降低胆固醇,预防肿瘤的作用。

六、人体所需无机盐的种类?

  矿物质又称无机盐,是人体内无机物的总称。人体必需的矿物质有钙、磷、钾、钠和氯等,它们是需要量较多的宏量元素;铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘和铬等则是需要量较少的微量元素。  

1.钙  钙是骨骼和牙齿的必需材料,它像混凝土一样构成了人体的基本框架。钙还可以维持神经与肌肉活动,以及维持体内细胞的正常生理功能。乳制品是含钙丰富的大众食物,水产品(如螃蟹、小虾皮、海带等)和各种蛋类也都含有大量的钙;豆制品、坚果及油料种子类(如杏仁、瓜子、核桃等)中钙的含量也较为丰富。  

2.磷  人体中80%的磷存在于骨骼中,它对于骨骼和牙齿的钙化和生长发育都是必需的。骨骼形成过程中,2克钙需要1克的磷,因此,钙、磷在人体中具有“孪生兄弟”之称。含磷高的食物,主要有坚果类、鱼类、蛋类、肉类、豆类、粗粮和蔬菜等。  

3.钠、钾  钠、钾在体内最重要的生理功能就是维持体液平衡,即水分在体内的分布。钠和钾还对神经系统的传导起重要作用。常见的高钾食物有面粉、小米、马铃薯、油菜、西红柿、鸡肉和鲤鱼等,而高钠的食物有食盐、虾米等。  

4.锌  锌有助于人体维持正常的免疫功能,维护正常骨骼的生长发育,参与生殖器官的发育和功能的维持。锌在食物中的存在极为广泛,但不同的食物锌含量有很大差别。所有食物中锌含量最高的是牡蛎,其他还有牛奶、猪肉、鱼、谷类、花生和燕麦片等。  

5.铁  铁是唯一一种女性的需要量比男性大的元素。肉类是铁的良好来源,其中的铁主要以血红素铁的形式存在,而且一些肉类因子能促进整个膳食中铁的吸收。含铁量最丰富的食物是动物的内脏,其次为瘦肉、鱼、禽等,深颜色的蔬菜中也含有较丰富的铁,但大部分以非血红素铁的形式存在,吸收相对较差。  

6.碘  碘在人体中主要参与甲状腺激素的合成。它对于维持和调节体温、保持正常的新陈代谢都是至关重要的。另外,碘对于儿童身体和脑的生长发育也起着关键作用。碘的含量一般遵循以下的原则:海产品的碘含量大于陆地食物;动物性食物碘含量大于植物性食物;蛋奶的碘含量高于其他动物性食物;紫菜、海带、虾仁和鸡蛋中含量较高。  

7.钠  正常成人体内钠的含量一般为每千克体重含1克左右的钠,其中44%在细胞外液,9%在细胞内液,47%存在于骨骼之中。钠的摄入主要是通过食物,尤其是食盐。钠调节细胞外液容量,构成细胞外液渗透压,细胞外液钠浓度的持续变化对血压有很大影响,如果膳食中钠过多,钾过少,钠钾比值偏高,血压就会升高,出现血压升高的年龄愈轻,寿命可能愈短。  

8.铬  如果人体的铬不足易引起糖尿病、高脂血症,继而引起冠心病、动脉硬化等疾病。富含铬的食物有牡蛎、啤酒酵母、干酵母、蛋黄和肝,其次为肉制品、海产品、奶酪和粗粮。而米面和菜,特别是精制食品中,含铬较低或几乎不含铬。

七、人体所需的营养素有哪些?

人体所需要的营养素有6大种,其中最重要的是碳水化合物,另外还有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪类和水。其中蛋白质、脂肪和糖类,在体内代谢之后能够产生能量,被称为产能营养素。人体的营养素必须靠饮食来摄取,所以在日常生活中,一定要注意各种营养物质的平衡。

八、人体所需的铁元素是什么铁?

铁是人体内含量最多的一种必需微量元素,人体内铁总量约为4~5克,有两种存在形式,一为“功能性铁”,是铁的主要存在形式,其中血红蛋白含铁量占总铁量的60%~75%,3%在肌红蛋白,1%为含铁酶类,这些铁发挥着铁的功能作用,参与氧的转运和利用。

另一为“贮存铁”,是以铁蛋白和含铁血黄素形式存在于血液肝、脾与骨髓中,约占体内总铁的25%~30%。

在人体器官组织中铁的含量,以肝、脾为最高,其次为肾、心、骨骼肌与脑。铁在体内的含量随年龄、性别、营养状况和健康状况而有很大的个体差异。

九、人体所需的钙有符号元素吗?

自然中的钙是一种银白色的轻金属,元素符号是Ca,原子量为40,钙是人体的重要元素之一,它在人体中的含量经此一碳、氢、氧、氮等有机元素,居于第五位,正常婴儿出生时体内就含有20~30g的钙,至成年是钙的总量达到1000~1300g。为主体体重的1.5%~2%。

十、人体每天所需能量多少千焦?

人体正常每天摄入的热量应该在4.186千焦到6.3千焦左右,也就是说正常人一天消耗的热量大约为1200千卡能量,相当于4.186千焦的热量。但是,如果想要通过运动达到有效的减肥目的,每天需要消耗至少2000卡路里,换算为千焦就是8.4千焦左右的热量。因此,人一天需要消耗的千焦能量取决于个人的身体状况和运动强度,一般在4.186千焦到8.4千焦之间。

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