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人体需要什么营养素和维生素 人体需要什么营养素和维生素呢

2023-06-30 16:37:31健康饮食1

一、人体需要的营养素有哪些?

人体需要营养素有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和膳食纤维,具体如下:

1.碳水化合物:碳水化合物是人体负责能量供应的主要营养素。只有摄入足够的碳水化合物,才有体力去干其他事情。碳水化合物存在于主食中,比如米饭和馒头。

2.蛋白质:要维持身体的正常运行,就必须摄入一定量的蛋白质,蛋白质多来自于肉、蛋、奶等食物。

3.脂肪:脂肪也是人体必需的营养物质,它可以保护我们的内脏,维持正常的生理活动,植物油和动物油都是脂肪的提供者。

4.维生素:维生素必须从食物中获取,维生素有很多种,不同种类的维生素有不同的功能,人体缺乏某些维生素会引起相应的疾病症状。

5.矿物质:常见的矿物质有钙、钠、钾、铁、锌等,正常饮食中可以获得足量的矿物质,但如果是特殊人群,如儿童、孕妇等,则需要更多的矿物质,因此需要额外补充。

6.水:水是我们身体重要组成物质之一,是身体内不可缺少的物质,建议每天饮水量为(1.5~2)L。

7.膳食纤维:膳食纤维可以清洁肠道,膳食纤维主要存在于绿叶蔬菜、水果和粗粮中。

二、人体营养素的需要量?

人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、纤维素和水,这七大营养素中蛋白质每人每天每公斤体重需要0.8-1.2克,脂肪成人膳食中每日50克就可满足人体需求,碳水化合物成人每天需要1800大卡左右,其他营养素摄入只要饮食上不偏食,基本上可满足身体需求。

三、人体需要的营养素主要有什么?

1、水是人体必需的营养素,人体的新陈代谢以及各项生理功能均需要水的参与。

2、人体主要是由细胞、组织和器官等构成,而这些人体结构的主要成分是蛋白质,因此蛋白质是维持生命不可缺少的营养素,也是人体生长发育必需的物质。

3、脂肪是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素。

4、碳水化合物在体内代谢形成葡萄糖被机体吸收,它是为人体提供热量能源的主要营养素。

5、矿物质包括钙、钾等常量元素,也包括铁、锌等微量元素。

6、维生素是人体生长发育和各项生理功能必不可少的有机化合物,一旦身体出现缺乏,会导致疾病的发生。

四、人体需要哪些维生素?

人体需要补充的维生素主要包括以下几种:

1. 维生素A:维生素A是视觉、生长和免疫系统正常运转所必需的。食物中富含维生素A的食物包括肝脏、胡萝卜、南瓜、红薯等。

2. 维生素B族:维生素B族包括多种维生素,其中最重要的维生素有维生素B1、B2、B3、B5、B6和B12。维生素B族有助于维持身体正常的新陈代谢、神经系统和心血管系统的健康。食物中富含维生素B族的食物包括蛋、肉类、鱼类、谷类、坚果等。

3. 维生素C:维生素C有助于免疫系统的正常运转,同时也有助于胶原蛋白的合成,帮助保持肌肤的健康。食物中富含维生素C的食物包括橙子、柑橘、草莓、西红柿、辣椒等。

4. 维生素D:维生素D对于骨骼和牙齿的发育和健康有着重要的作用。食物中富含维生素D的食物比较少,主要来源于日光,也可通过人工添加的方式补充,如牛奶、奶酪等。

5. 维生素E:维生素E是一种抗氧化剂,有助于保护身体免受损伤。食物中富含维生素E的食物包括植物油、坚果、鳕鱼、蛋黄等。

6. 维生素K:维生素K有助于血液凝固和骨骼健康。食物中富含维生素K的食物包括绿叶蔬菜、豆类等。

需要注意的是,这些维生素的需求量会因年龄、性别、健康状况和孕期等不同而有所不同。人类身体通常可以通过饮食和日光等方式摄取到足够的维生素,但若缺乏,可能需要服用维生素营养补充剂来增加摄入量。在选择维生素补充剂时,建议在专业医疗机构的指导下进行。

五、人体需要那些维生素?

人体需要吸收多种维生素来保持健康,这些维生素包括:

维生素A:维生素A有助于维持正常视力、皮肤和黏膜组织的健康。富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、菠菜和动物肝脏等。

维生素B1(硫胺素):维生素B1有助于身体将碳水化合物转化为能量,并促进神经系统和心脏的正常功能。富含维生素B1的食物包括全麦面包、豌豆、瘦肉和牛奶等。

维生素B2(核黄素):维生素B2有助于身体将蛋白质、脂肪和碳水化合物转化为能量,同时也有助于保持皮肤、眼睛和神经系统的健康。富含维生素B2的食物包括牛奶、鸡蛋、瘦肉和绿叶蔬菜等。

维生素B3(烟酸):维生素B3有助于身体将蛋白质、脂肪和碳水化合物转化为能量,并促进心脏和神经系统的正常功能。富含维生素B3的食物包括瘦肉、鱼、豌豆和花生等。

维生素B6(吡哆醇):维生素B6有助于身体合成血红蛋白、维持免疫系统的正常功能,并参与神经递质的合成。富含维生素B6的食物包括鸡肉、香蕉、土豆和豆类等。

维生素B9(叶酸):维生素B9有助于身体合成 DNA 和 RNA,并促进红细胞的形成。对于孕妇来说,叶酸的摄入量十分重要,因为它能预防胎儿出生缺陷。富含维生素B9的食物包括深绿色蔬菜、肝脏、豆类和坚果等。

维生素B12(氰钴胺):维生素B12有助于身体合成 DNA 和 RNA,促进神经系统的正常功能,并帮助身体吸收叶酸。富含维生素B12的食物主要是

六、人体需要的维生素?

从小大人就会跟我们说:要多晒晒太阳,身体才会好。其实是有其科学道理的,适当晒太阳可以获取维生素D。

阳光、空气、水,这三样东西和生命之间有着最紧密的联系。

不管春夏秋冬,人类皮肤中的7-脱氢胆固醇都会受到阳光中紫外线的照射,从而产生维生素D3,因此维生素D经常被称为阳光维生素。

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该物质往往既被看做维生素,又被看做激素,它会经过肝脏(25-羟维生素D3)、肾脏的两次活化,转变成具有活性的1,25-二羟维生素D3。

还能促进小肠对钙、磷的吸收,及骨骼矿物质吸收及骨形成;与体内的甲状旁腺素、降钙素一起维持身体中的钙平衡。

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事实证明欧美人钟情于小麦色皮肤做日光浴除了爱美的原因外,也可以通过这种方式来获取维生素D。

我们习惯在酷热夏日使用防晒霜,但研究证明防晒霜达到SPF50就会阻断维生素D的合成,这导致我们很容易缺乏维生素D。

2014年有学者发表了各种人群维生素D营养状况地图:包括孕乳母、儿童和中老年人,维生素D的不足和缺乏比例都很高。

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人类的整个生命过程中,离不开维生素D:

孕前期、孕期及围产期维生素D与胎儿的骨骼发育、免疫健康及肺、肾等发育密切相关,孕期缺乏维生素D与早产、非计划性剖宫产等有关,也跟新生儿的体型、生殖缺陷有关。

儿童期与生长发育、机体免疫等有关,对于成年期更与精神健康、免疫及肿瘤发生有关,老年缺乏维生素D,严重时能导致骨折等问题。

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研究表明,孕期补充维生素D可让先兆子痫降低一半,还能降低妊娠糖尿病发展。另外,补充维生素D还可以降低2型糖尿病的发生。

专家也建议孕妇、婴幼儿及纬度高地区的中老年人应进行必要的补充维生素D,这对于人群健康非常必要。

(部分内容、配图来自网络整理,侵权删)

七、人体必需的营养素?

人体所需的营养素包括水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素;这些营养素是维持身体的健康、正常生理活动以及能量需求的必须物质。

1、水是人体必需的营养素,人体的新陈代谢以及各项生理功能均需要水的参与。

2、人体主要是由细胞、组织和器官等构成,而这些人体结构的主要成分是蛋白质,因此蛋白质是维持生命不可缺少的营养素,也是人体生长发育必需的物质。

3、脂肪是人体内储存和提供生活所需能量的必需营养素。

4、碳水化合物在体内代谢形成葡萄糖被机体吸收,它是为人体提供热量能源的主要营养素。

5、矿物质包括钙、钾等常量元素,也包括铁、锌等微量元素。

6、维生素是人体生长发育和各项生理功能必不可少的有机化合物,一旦身体出现缺乏,会导致疾病的发生。

八、人体需要补充哪些维生素?

人体需要补充的维生素主要包括以下几种:

1. 维生素A:维生素A是视觉、生长和免疫系统正常运转所必需的。食物中富含维生素A的食物包括肝脏、胡萝卜、南瓜、红薯等。

2. 维生素B族:维生素B族包括多种维生素,其中最重要的维生素有维生素B1、B2、B3、B5、B6和B12。维生素B族有助于维持身体正常的新陈代谢、神经系统和心血管系统的健康。食物中富含维生素B族的食物包括蛋、肉类、鱼类、谷类、坚果等。

3. 维生素C:维生素C有助于免疫系统的正常运转,同时也有助于胶原蛋白的合成,帮助保持肌肤的健康。食物中富含维生素C的食物包括橙子、柑橘、草莓、西红柿、辣椒等。

4. 维生素D:维生素D对于骨骼和牙齿的发育和健康有着重要的作用。食物中富含维生素D的食物比较少,主要来源于日光,也可通过人工添加的方式补充,如牛奶、奶酪等。

5. 维生素E:维生素E是一种抗氧化剂,有助于保护身体免受损伤。食物中富含维生素E的食物包括植物油、坚果、鳕鱼、蛋黄等。

6. 维生素K:维生素K有助于血液凝固和骨骼健康。食物中富含维生素K的食物包括绿叶蔬菜、豆类等。

需要注意的是,这些维生素的需求量会因年龄、性别、健康状况和孕期等不同而有所不同。人类身体通常可以通过饮食和日光等方式摄取到足够的维生素,但若缺乏,可能需要服用维生素营养补充剂来增加摄入量。在选择维生素补充剂时,建议在专业医疗机构的指导下进行。

九、人体的热能营养素是?

人体的三大热能营养素是碳水化合物、蛋白质和脂肪。它们都可以被身体代谢转化为能量,供给身体的代谢活动所需。其中:

1.碳水化合物:是人体能量来源的主要营养素之一,可以通过消化吸收后分解成葡萄糖,在细胞内进行糖酵解反应,产生能量供给身体代谢活动。

2.蛋白质:是人体细胞组成和修复的主要材料,也可以作为能量来源,但相对于碳水化合物和脂肪,其代谢产生的热量较少。

3.脂肪:是人体存储能量的主要形式,也可以作为能量来源,其代谢产生的热量比蛋白质多,但相对于碳水化合物而言较慢。

十、人体所需的营养素有哪些?

人体所需要的营养素有6大种,其中最重要的是碳水化合物,另外还有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪类和水。其中蛋白质、脂肪和糖类,在体内代谢之后能够产生能量,被称为产能营养素。人体的营养素必须靠饮食来摄取,所以在日常生活中,一定要注意各种营养物质的平衡。

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