人体需要哪些物质和能量 人体需要哪些物质和能量呢

一、人体输入物质和能量输出什么？

人体输入物质和能量输出热量卡路里和动能

二、细胞的生活需要哪些物质和能量？

C是细胞的基本元素.对的.不脱水时最多的元素：O ；第二的元素：C脱水时最多的元素：C ；第二的元素：O 组成人体细胞的主要元素： （占细胞鲜重的百分比） O 65% C 18% H 10% N 3% P 1.4% S 0.3% 其他元素 少于3% （占细胞干重的百分比） C 55.99% O 14.62% N 9.33% H 7.46% Ca 4.67% S 0.78% P 3.11% K 1.09% Mg 0.16% ①组成细胞的最基本的元素是C.在人体细胞干重中C的含量达到55.99% ②组成细胞的基本元素有4种：C、H、O、N.在细胞中这四种元素的含量,占组成细胞元素总量的90%左右. ③组成细胞的主要元素有6种：C、H、O、N、P、S.这6种元素占细胞总量的97%.（2）大量元素和微量元素在组成生命的元素中,根据其含量的多少分为大量元素和微量元素. ①大量元素：是指含量占生物体总质量万分之一以上的元素,有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等. ②微量元素：通常指生物生活所必需,但是需要量却很少的一些元素.有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Cl、Mo等.

三、人体的能量和温度 矿物质是什么？

由于进化原因，人体组织内几乎含有自然界存在的各种元素，而且与地球表层的元素组成基本一致。

在构成人体组织、维持生理功能、生化代谢所必需的20余种元素中，除碳、氢、氧、氮主要以有机化合物存在外，其余统称矿物质（无机盐或灰分）。

矿物质按照在人体内的含量可分成常量（宏量）元素和微量元素。

常量（宏量）元素：机体内含量大于0.01%的矿物质称为常量（宏量）元素。

必需的：钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫。

微量元素：机体中含量小于0.01%（100mg/kg）者称为微量元素。

必需的：铜、钴、铁、铬、碘、锌、钼、硒。

可能必需的：锰、硅、镍、硼、钒。

低剂量可能有作用的：氟、铅、镉、汞、砷、铝、锡、锂。

2.矿物质的代谢特点

随年龄增加而增加，但元素间比例变动不大。

体内分布极不均匀。

体内不生成，也不消失，必需经膳食（食物和饮水）补充。

相互间存在协同或拮抗作用。

某些微量元素生理剂量与中毒剂量相差较小，摄入稍过多就可产生毒性作用。

3.矿物质的生理功能

构成人体组织的重要成分。

维持渗透压、酸碱平衡、神经肌肉兴奋性。

构成多种活性物质的成分（酶的辅基、激素、维生素、核酸）参与酶系激活。

四、人体每天需要多少能量？

正常情况下，人体大约每天需要摄取的热量主要根据人体的肥胖程度以及运动量进行判断。

如果60千克体重的人群一直处于休息的状态，一天只需要摄入1500~1600大卡左右的热量即可，如果有中等的活动量，每天大约需要1800~2000大卡的热量，但是人体当中有一定的储备功能，但我们摄入的热量比较少时，人体就会制造一些热量，保证人体当中各项功能的正常运转，而这些热量大多是来自于肝糖的分解或者脂肪的分解代谢。

如果人体的皮下脂肪相对比较多，而脂肪组织也会是一个内在的能量来源，多余的脂肪可以分解出人体新陈代谢所需要的热量，所以身体比较肥胖的群体每天只要摄入800大卡的热量，就不会影响到人体的健康。

五、人体所需要的营养物质主要有哪些？

这里的营养一般指营养素，营养素参与机体组织器官的构成，提供能量，调节生理功能，是人类赖以生存的物质基础。人体生命活动所必需的营养素有四十多种，按照结构和功能可分为六大类，即蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水。其中脂类、蛋白质和碳水化合物需求量较多；维生素和矿物质所需量相对较少。

1、蛋白质：蛋白质是构成生命的重要物质基础，人体的一切细胞组织和具有重要生理作用的物质都由蛋白质参与构成。同时蛋白质的种类很多，其中就包括酶类、激素等，因此也具有调节人体生命活动和新陈代谢；另外，蛋白质在体内分解会产生能量，也是人体热能的主要来源之一；除此之外，蛋白质还是人体氮的唯一来源；

2、脂类：脂类是脂肪和类脂的总称，脂类也是构成人体细胞的重要成分，在维持细胞结构和功能中起着重要作用；同时脂类还可以促进食欲，增加饱腹感，给人体提供必需脂肪酸，也是人体热能的主要来源之一；另外脂类还促进脂溶性维生素的吸收，保护体内脏器维持体温，参与构成某些内分泌激素以及脂肪肝的形成，参与胆固醇的溶解和排泄等作用；

3、碳水化合物：碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物，因为低分子量的碳水化合物有甜味，因此也称为糖类。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能；除此之外，碳水化合物还有节氮、抗生酮等作用；

4、维生素：维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类低分子有机化合物。在机体的生长、发育、代谢等过程中起重要作用，但其在体内含量极微，很多维生素人体无法合成，必须由食物来供给；

5、矿物质：矿物质在体内可以构成组织和细胞的成分，调节细胞膜的通透性，维持正常渗透压及酸碱平衡，也可以参与神经活动和肌肉收缩，还可以构成酶的辅基、蛋白质、维生素、激素和核酸等的成分，或参与酶系的激活；

6、水：水是维持生命活动最基本的物质，是人体含量最多，也是最重要的营养素之一，是构成细胞和体液的重要成分，其具有调节体温、润滑、促进物质代谢以及维持组织的形态和功能的作用。

六、人体必需矿物质包括哪些？

在人体中必须的矿物质中排名第一的是钙，排名第二是铁，排名第三是磷，排名第四是钾，排名第四是锌，排名第五是镁，排名第六是碘。

七、人体的主要能源物质和贮能物质？

脂肪既是贮能物质又是能源物质，糖类是主要的能源物质。正常情况下脂肪不用氧化分解用于机体功能，但饥饿下会因而既是贮能物质又是能源物质而糖类是主要的供能物质，因而是能源物质

八、人体内哪种物质是最重要的储能物质又是可以直接提供能量的物质？

糖类、蛋白质、脂肪属于大分子有机物，能为人体的生命活动提供能量。其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%；脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质。

蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础。

九、人体需要哪些营养？

人体需要蛋白质，脂肪，糖，维生素，电解质，纤维素之类的。蛋白质有着促进伤口愈合的作用，维生素C可以有增强人体抵抗力，美白皮肤的作用。脂肪有着保暖和保护内脏的作用。糖可以用来供能。纤维素有着改善胃肠道的功能，防止伤口的作用

十、人体的能量单位？

能量单位及换算关系

1、 焦耳（joule，J）：1J相当于1牛顿的力使1kg的物质移动1m所消耗的能量。营养学上常使用千焦耳（kJ）。

2、 卡（cal）：1cal是使1g纯水由15℃升到16℃所需要的能量。营养学上常使用千卡（kcal）。

两种能量单位的换算关系如下：

1kcal = 4.184kJ

1000kcal = 4.184MJ

1kJ = 0.239kcal

1MJ = 239kcal

1MJ = 1000kJ=106J

人类的能量来自食物，食物的能量最终来自太阳。

人类主要能量来源

1、碳水化合物

2、脂肪

3、蛋白质

乙醇也可提供部分能量。

碳水化合物、脂肪和蛋白质被称为三大产能营养素。

能量的作用及意义

1、供生长、代谢、维持体温以及从事各种体力劳动

2、机体处于安静状态也要消耗一定的能量

3、心脏跳动、血液循环

4、肺的呼吸、腺体分泌、肌肉收缩

人体能量消耗的因素

1、基础代谢

2、体力活动

3、食物特殊动力作用

4、生长发育/乳汁分泌

人体能量的消耗与能量的需要相一致