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人体需要的几种物质有哪些 人体需要的几种物质有哪些呢

2023-07-02 17:11:44健康饮食1

一、人体所需要的营养物质主要有哪些?

这里的营养一般指营养素,营养素参与机体组织器官的构成,提供能量,调节生理功能,是人类赖以生存的物质基础。人体生命活动所必需的营养素有四十多种,按照结构和功能可分为六大类,即蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和水。其中脂类、蛋白质和碳水化合物需求量较多;维生素和矿物质所需量相对较少。

1、蛋白质:蛋白质是构成生命的重要物质基础,人体的一切细胞组织和具有重要生理作用的物质都由蛋白质参与构成。同时蛋白质的种类很多,其中就包括酶类、激素等,因此也具有调节人体生命活动和新陈代谢;另外,蛋白质在体内分解会产生能量,也是人体热能的主要来源之一;除此之外,蛋白质还是人体氮的唯一来源;

2、脂类:脂类是脂肪和类脂的总称,脂类也是构成人体细胞的重要成分,在维持细胞结构和功能中起着重要作用;同时脂类还可以促进食欲,增加饱腹感,给人体提供必需脂肪酸,也是人体热能的主要来源之一;另外脂类还促进脂溶性维生素的吸收,保护体内脏器维持体温,参与构成某些内分泌激素以及脂肪肝的形成,参与胆固醇的溶解和排泄等作用;

3、碳水化合物:碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的一大类化合物,因为低分子量的碳水化合物有甜味,因此也称为糖类。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能;除此之外,碳水化合物还有节氮、抗生酮等作用;

4、维生素:维生素是维持机体正常生理功能及细胞内特异代谢反应所必需的一类低分子有机化合物。在机体的生长、发育、代谢等过程中起重要作用,但其在体内含量极微,很多维生素人体无法合成,必须由食物来供给;

5、矿物质:矿物质在体内可以构成组织和细胞的成分,调节细胞膜的通透性,维持正常渗透压及酸碱平衡,也可以参与神经活动和肌肉收缩,还可以构成酶的辅基、蛋白质、维生素、激素和核酸等的成分,或参与酶系的激活;

6、水:水是维持生命活动最基本的物质,是人体含量最多,也是最重要的营养素之一,是构成细胞和体液的重要成分,其具有调节体温、润滑、促进物质代谢以及维持组织的形态和功能的作用。

二、人体的物质组成?

组成人体结构的基本物质是碳水化合物、蛋白质、矿物质和水,这些物质构成细胞,人体就是由细胞和细胞间质组成的,许多细胞结合在一起形成组织,各种组织结合起来又构成器官,若干结构和功能有关联系的器官又共同组成一个系统,不同系统又组成统一的机体。

人体内系统包括消化、呼吸、循环、泌尿、生殖、运动、神经和内分泌等,各个系统都有其结构和功能上的特点,同时又相互联系形成统一的整体,在人体各个系统中起主导作用的是神经系统。机体接受来自体内以及体外的各种刺激以后,通过神经系统的调节,产生协调的反映,以维持人体与外界环境的相对平衡。

三、物质的形态有几种?

物质形态是16种:固态、液态、气态、超临界流体、等离子态、超流体、超固体、电子简并态、中子态、玻色-爱因斯坦凝聚态、费米子凝聚态、夸克-胶子等离子态、强对称物质、弱对称物质、奇异物质、酯膜结构。

四、人体所需的营养物质有哪些 ,各有什么作用?

人体每天都有摄取不同的营养物质,这些营养物质承担着不同的作用。人体本身需要很多营养物质,那在日常生活中我们应该多吸取哪些营养物质呢?

一、蛋白质

蛋白质的主要功能是维持人体组织的生长、更新和修复。蛋白质对调节人体生理功能、催化代谢都起到十分重要的作用,机体的体液免疫主要由抗体与补体完成,构成白细胞和抗体补体需要有充分的蛋白质。

二、脂肪

脂肪主要功能是供给人体热量,保护内脏、保持体温,类脂质是细胞的必要成分,节省蛋白质。

三、碳水化合物

食物中碳水化合物主要是淀粉和食糖,人每日总热量的50-70%靠糖供给。糖缺乏不好,过食糖也不利。

五、人体必需矿物质包括哪些?

在人体中必须的矿物质中排名第一的是钙,排名第二是铁,排名第三是磷,排名第四是钾,排名第四是锌,排名第五是镁,排名第六是碘。

六、人体肌肉的种类有几种?

人体肌肉有三种类型 人体肌肉有几种类型肌肉是运动系统的动力部分。全身肌肉分为头颈肌、躯干肌和四肢肌三部分,共有600余块,约占体重的40%。 一块肌肉一般由肌腱和肌腹两部分组成。肌腹是肌肉的中间部分,柔软而富有弹性,有收缩性。肌腱在肌腹的两端,由结缔组织构成,色白而坚韧,没有收缩性。肌肉可分为长肌、短肌、阔肌、轮匝肌四种。长肌多分布在四肢,收缩时引起大幅度运动。短肌多分布在躯干深部,收缩时运动幅度较小。阔肌分布在胸、腹壁及背部深层,除收缩时能完成躯干的运动外,还对内脏起保护支持作用。轮匝肌位于孔裂的周围,收缩时关闭孔裂。 肌肉一般附着在邻近的二块以上骨面上,跨过一个或多个关节,收缩时牵动骨引起关节运动。人体的任何运动,即使是最简单的运动,都要有肌肉的配合才能完成。在完成某一动作时,起相同作用的肌肉叫协同肌,起相反作用的肌肉叫拮抗肌。

七、人体的细胞有几种状态?

4种

人体细胞是人体结构和生理功能的基本单位,是生长、发育的基础。人体细胞形态多样,有球形、方形、柱状形等。其大小差异很大,大多数细胞直径仅有几个微米,有的可达到100微米以上。尽管细胞的形态、大小各异,但其结构基本相同

八、人体摄入的钙质有几种?

1. 无机盐类钙:包括氢氧化钙、碳酸钙、磷酸钙等。这些钙比较容易被人体吸收利用,但是需要注意避免过量摄入,否则可能会对健康造成负面影响。

2. 有机骨钙素:即钙与蛋白质结合而形成的有机物质。这种钙在人体中的吸收率很高,可作为补钙的优质来源之一。

3. 海洋生物源钙:如海藻、贝壳、珊瑚等富含钙,其中贝壳和珊瑚的钙含量较高,但也存在一定的食用风险。

4. 植物源钙:如芝麻、豆类、绿叶蔬菜等富含钙,但植物源钙一般难以被人体完全吸收,因此不能作为唯一的补钙来源。

九、何为物质形态,物质有几种形态?

固态、液态、气态、等离子态、玻色-爱因斯坦凝聚态、费米子凝聚态、费米子凝聚态等.不同的是,前四种形态都是容易找到粒子的,而后面几种主要存在于理论中,并且需要验证.至于超流态、超导态,这是针对物质的一些特性而言的,应该不属于物质形态.

十、人体能分解的物质?

人体含量最多的物质是水,分解产生氢和氧。

人体的组成百分之70是水分,成年男子百分之60的体重都是水,女子则为百分之50到百分之55,水分分别占人类大脑重量的百分之85,肺与心脏中占百分之80,肾脏中占百分之68,脑中占百分之75,骨骼中占百分之22。体液和血浆中百分之70是水,肌肉中百分之72是水,骨头也有百分之25的水,甚至牙齿都有百分之10的水。对人体而言的生理功能是多方面,而体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行,没有水,养料不能被吸收;养料激素也不能到达它的作用部位;废物不能排除,新陈代谢将停止,人将死亡。因此,水对人的生命是最重要的物质。

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